Τι συμβαίνει στο σώμα σας αν τρώτε μπανάνες για μια εβδομάδα;

Η εφημερίδα VietNamNet παρέθεσε το πείραμα της Δρ. Πατρίσια Βαρακάλο, το οποίο δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα Healthy, σχετικά με την αλλαγή στην υγεία όταν τρώει μπανάνες για μια εβδομάδα. Η Πατρίσια Βαρακάλο είναι οικογενειακή γιατρός και ειδικός στον τρόπο ζωής.

Συμβουλεύτηκε επίσης τη διατροφολόγο Maxine Smith στην κλινική Cleveland πριν καταλήξει σε κάποιο συμπέρασμα.

Παρακάτω είναι η εμπειρία του Δρ. Βαρακάλο στο The Healthy:

Οφέλη από τις μπανάνες

Η διατροφολόγος Σμιθ εξηγεί τα διατροφικά οφέλη των μπανανών, οι οποίες είναι πλούσιες σε άμυλο, βιταμίνες και μέταλλα. Οι μπανάνες παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6 και συμβάλλουν σημαντικά σε βιταμίνη C, κάλιο και μαγγάνιο στη διατροφή.

Οι μπανάνες είναι επίσης μια υγιεινή πηγή υδατανθράκων που βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων ενέργειας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το κάλιο είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό στις μπανάνες που βοηθά τους μύες να συσπώνται σωστά, συμπεριλαμβανομένου του καρδιακού μυός, και ελέγχει την αρτηριακή πίεση.

Ωστόσο, εάν τα νεφρά σας δεν είναι υγιή, ρωτήστε τον γιατρό σας εάν χρειάζεται να περιορίσετε την πρόσληψη τροφών πλούσιων σε κάλιο, όπως οι μπανάνες. Η κατανάλωση πολλών μπανανών μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση καλίου στον οργανισμό, κάτι που μπορεί να είναι επικίνδυνο για τους νεφροπαθείς.

Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες συστάσεις για το πόσες μπανάνες πρέπει να τρώτε την εβδομάδα, αλλά ο Smith λέει ότι θα πρέπει να διασφαλίζετε μια ισορροπία και ποικιλία τροφών.

Καλύτερη πέψη

Η τακτική ενσωμάτωση μπανανών στη διατροφή μου βοήθησε την πέψη και τη σταθερότητά μου. Η Δρ. Πατρίσια Βαρακάλο διαπίστωσε ότι αισθάνεται λιγότερο φούσκωμα και έχει τακτικές κενώσεις.

Ο Smith εξηγεί ότι οι μπανάνες περιέχουν διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας του εντέρου. Αυτές οι φυτικές ίνες μπορούν να επιβραδύνουν την κίνηση της τροφής μέσω του στομάχου. Οι φυτικές ίνες στις μπανάνες είναι πολύτιμες. Οι φυτικές ίνες τροφοδοτούν υγιή βακτήρια στο έντερο. Γνωρίζουμε ότι πολλά είδη βακτηρίων βελτιστοποιούν την υγεία του εντέρου και βοηθούν στην πέψη και την απορρόφηση της τροφής.

Περισσότερη ενέργεια

Ένα από τα πιο αισθητά αποτελέσματα είναι η αισθητή αύξηση των επιπέδων ενέργειας. «Τα φρούτα μπορούν να έχουν μια άδικη κακή φήμη ως σημαντική πηγή υδατανθράκων και ζάχαρης στη διατροφή. Αλλά να θυμάστε ότι οι υδατάνθρακες και τα σάκχαρα από ολόκληρες τροφές όπως τα φρούτα συμπεριφέρονται πολύ διαφορετικά στο σώμα από ό,τι οι επεξεργασμένες πηγές υδατανθράκων και σακχάρων όπως τα ραφιναρισμένα σάκχαρα, τα αναψυκτικά, τα γλυκά, τα μπισκότα και το λευκό ψωμί», εξηγεί ο Smith.

Είναι σαφές ότι τα φυσικά σάκχαρα στις μπανάνες παρέχουν σταθερή ενέργεια, σε αντίθεση με την φευγαλέα ορμή που παίρνετε από τα επεξεργασμένα σάκχαρα.

Καλύτερη διάθεση

Η καθημερινή κατανάλωση μπανανών μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας, με εκπληκτικό τρόπο. Οι μπανάνες είναι πλούσια πηγή τρυπτοφάνης και βιταμίνης Β6, οι οποίες βοηθούν στην παραγωγή σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που εμπλέκεται στη ρύθμιση της διάθεσης και στη γνωστική λειτουργία. Το σώμα δεν παράγει μόνο του τρυπτοφάνη ή βιταμίνη Β6, επομένως η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αυτά τα συστατικά είναι σημαντική.

Πόσες μπανάνες πρέπει να τρώω την ημέρα;

Η εφημερίδα Thanh Nien επικαλέστηκε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Food Properties, λέγοντας ότι αν και δεν υπάρχει γενικός κανόνας, η κατανάλωση 1-2 μπανανών την ημέρα δεν θα προκαλέσει κανένα πρόβλημα στους περισσότερους ανθρώπους, εκτός από εκείνους που πάσχουν από χρόνια νεφρική νόσο.

Ο καλύτερος τρόπος για να φάτε μπανάνες

Οι μπανάνες συνδυάζονται καλύτερα με υγιή λίπη ή πρωτεΐνες. Δεδομένου ότι οι μπανάνες έχουν σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, είναι καλύτερο να τρώτε μπανάνες με πρωτεΐνες ή λιπαρά για να υποστηρίξετε σταθερά επίπεδα ενέργειας.

Ο συνδυασμός μπανάνας με υγιή λίπη ή πρωτεΐνες, όπως μερικούς ξηρούς καρπούς, και ένα φλιτζάνι άγλυκο γιαούρτι, θα βοηθήσει στην παράταση της ενέργειας που παρέχει η μπανάνα και στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα πιο σταθερών.

Ο συνδυασμός μπανάνας με άλλα φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως μπορεί επίσης να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς.

Νγκουγιέν Μάι (σύνθεση)

Πηγή: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-chuoi-trong-mot-tuan-ar872934.html