El pollo es un alimento común, rico en proteínas, bajo en grasas y fácil de preparar. Según la Sra. Varsha Sharma, nutricionista estadounidense, comer pollo con regularidad puede conllevar algunos riesgos potenciales.
Aquí se detallan los efectos nocivos de consumir demasiado pollo y fuentes de alimentos alternativos saludables para ayudar a construir una dieta más equilibrada y nutritiva, según el sitio de salud Onlymyhealth (India).
Riesgo de exposición a bacterias al comer pollo todos los días
Según la Sra. Sharma, el pollo suele contener bacterias dañinas como Salmonella y Campylobacter. La manipulación y cocción descuidadas pueden causar intoxicación alimentaria, especialmente peligrosa para niños, ancianos y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Aunque cocinar bien el pollo reducirá este riesgo, comer pollo todos los días aumentará su exposición a las bacterias.
El pollo es bueno para la salud pero no deberías comerlo todos los días.
Contiene alto contenido de grasas saturadas y colesterol.
Algunas partes del pollo, especialmente la piel, tienen un alto contenido de grasas saturadas y colesterol.
Consumir muchas grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y colesterol alto, especialmente con una dieta desequilibrada. Para minimizar este riesgo, priorice el consumo de pechuga de pollo sin piel.
desequilibrio nutricional
Comer pollo solo por sus proteínas puede provocar desequilibrios nutricionales. Si bien el pollo es bueno, carece de algunas de las vitaminas, minerales y grasas saludables que aportan otras fuentes de proteínas como el pescado, los frijoles y otras carnes.
Si sólo comes pollo durante mucho tiempo, tu cuerpo puede carecer de nutrientes, lo que afecta la energía, la recuperación muscular, el sistema inmunológico y la salud en general.
Para que tu comida sea más variada y nutritiva, puedes sustituir el pollo por muchos otros alimentos nutritivos.
El pescado y el marisco son fuentes de proteínas y omega-3. Las legumbres, como la soja, las judías verdes y las judías negras, son ricas en proteínas y fibra.
Los huevos son una fuente completa de proteínas y son fáciles de preparar. La carne magra de res o pavo aporta proteínas y hierro.
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Fuente: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm
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