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Los médicos indican el mejor momento para cenar para la salud

Báo Thanh niênBáo Thanh niên17/09/2023

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¿Qué descubre la ciencia sobre la hora de la cena?

Queríamos examinar por qué comer tarde por la noche aumenta el riesgo de obesidad, dijo el autor principal, el Dr. Frank AJL Scheer, de BWH.

Las investigaciones definen una cena temprana como cenar de 3 a 4 horas antes de acostarse, de acuerdo con el ritmo circadiano del cuerpo. Comer a esta hora permite al cuerpo digerir los alimentos, procesar los nutrientes eficientemente, facilitar la recuperación y dormir mejor.

Bác sĩ chỉ ra thời điểm lành mạnh nhất để ăn tối, theo khoa học - Ảnh 1.

Lo mejor es cenar unas 2 o 3 horas antes de acostarse.

Los resultados encontraron que las personas que cenaban temprano tenían niveles más bajos de azúcar en sangre, mejor capacidad para quemar grasas, mejor calidad de sueño y niveles más altos de energía.

Por el contrario, cenar tarde provoca sensación de hambre, quema de calorías más lentamente y aumenta el almacenamiento de grasa, incrementando el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Otro estudio publicado en la revista médica Obesity Reviews evaluó nueve ensayos y concluyó que cenar temprano resultó en una pérdida de peso significativamente mayor. Además, la resistencia a la insulina, la glucemia en ayunas y los niveles de colesterol LDL mejoraron, según The Healthy .

Bác sĩ chỉ ra thời điểm lành mạnh nhất để ăn tối, theo khoa học - Ảnh 2.

Cenar temprano ayuda a perder peso mejor que cenar tarde

Estos hallazgos tienen implicaciones importantes para las personas con diabetes, enfermedad de la tiroides, síndrome de ovario poliquístico y trastornos cardiovasculares.

Adapte los horarios de la cena a su agenda.

Como los hábitos de cada persona son diferentes, la hora exacta de la cena puede variar de persona a persona.

Sin embargo, la Dra. Wendy Bazilian, nutricionista de la Clínica Bazilian de la Universidad de Loma Linda (EE. UU.), recomienda cenar unas 2 o 3 horas antes de acostarse. Esto garantiza que el cuerpo tenga tiempo suficiente para digerir los alimentos, lo que ayuda a descansar y recuperarse bien durante el sueño, según The Healthy .


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