El Ministerio de Industria y Comercio continúa solicitando opiniones sobre la Estrategia de Desarrollo de la Industria Láctea

En la mañana del 7 de enero de 2025, el Ministerio de Industria y Comercio celebró una conferencia para recoger opiniones sobre la Estrategia para el Desarrollo de la Industria Láctea para el período hasta 2030, con visión al 2050 (la Estrategia).

La conferencia para recopilar opiniones sobre la Estrategia de Desarrollo de la Industria Láctea para el período hasta 2030, con una visión hasta 2050, contó con la presencia y la presidencia del Viceministro de Industria y Comercio, Truong Thanh Hoai, junto con líderes del Departamento de Industria, el Instituto de Investigación Estratégica y Política en Industria y Comercio, la Asociación de Lácteos de Vietnam; y representantes de varias empresas lácteas…

El desarrollo de la industria láctea debe basarse en la industria lechera.

La estrategia está diseñada para construir gradualmente una industria vietnamita de procesamiento de lácteos sostenible, desde la producción de materia prima hasta los productos lácteos terminados. Esto implica diversificar los productos y mejorar la productividad, la calidad y el valor añadido para satisfacer la demanda del mercado nacional y participar más activamente en la cadena de valor y la cadena de suministro de productos lácteos a nivel regional y global.

El Ministerio de Industria y Comercio continúa solicitando opiniones sobre la Estrategia de Desarrollo de la Industria Láctea

Según los objetivos del proyecto de Estrategia, se proyecta que para 2030 la tasa de crecimiento anual promedio de la industria láctea alcance el 4,0-4,5%, y el consumo de leche alcance los 40 litros por persona por año; para 2050, la tasa de crecimiento disminuirá al 3,0-3,5%, y el objetivo es alcanzar aproximadamente 58 litros de leche por persona por año.

Al hablar en el taller, el Sr. Ngo Minh Hai, presidente del consejo de administración del Grupo TH, afirmó que es esencial desarrollar la industria láctea basándose en la industria lechera.

Sin embargo, para alcanzar la meta de 40 litros de leche por persona al año para 2030, con una tasa de crecimiento del 4-4,5%, es necesario aclarar cómo se logrará el crecimiento de las importaciones de leche fresca y leche en polvo. Actualmente, no disponemos de suficiente materia prima para producir leche en polvo, enfatizó el Sr. Hai.

Según el Sr. Ngo Minh Hai: De acuerdo con la Estrategia de Desarrollo de la Industria Láctea, las grandes corporaciones y empresas deben participar como motor de este sector, y los agricultores seguirán su ejemplo. Aún existe un enorme potencial, no solo en tierras agrícolas, sino incluso en zonas más remotas, como las regiones fronterizas, donde se puede desarrollar la producción lechera, cumpliendo simultáneamente el doble objetivo de proteger la seguridad fronteriza y el desarrollo económico .

Sin embargo, una desventaja es la falta de infraestructura, por lo que el gobierno debe enfocar la inversión en fomentar y atraer a las grandes empresas. "Solo con las grandes empresas como impulsoras se puede desarrollar la industria láctea. Si permitimos que la pequeña agricultura continúe, decaerá gradualmente; necesitamos una estrategia adecuada para el desarrollo", enfatizó el Sr. Ngo Minh Hai, añadiendo que la industria láctea actualmente no satisface las necesidades del mercado interno, por lo que es necesario enfocarse en este y contar con la estrategia adecuada en lugar de permitir que las empresas importen leche en polvo, lo cual no puede impulsar la industria láctea. Por lo tanto, las políticas deben orientarse a guiar a las corporaciones y empresas para que se enfoquen en el sector lechero.

Sr. Ngo Minh Hai – Presidente del Consejo de Administración de TH Group

"Un productor lechero cuenta con tres trabajadores más para proporcionar alimento, materia prima, transporte, procesamiento y otros servicios que lo apoyan, impulsando así un mejor desarrollo de la industria lechera", comentó el Sr. Hai.

El Sr. Hai argumentó que se necesitan políticas más contundentes; si la tasa de crecimiento de aquí a 2030 se mantiene en el 4-5%, no habrá un avance significativo. Debe ser del 7-8%, por lo que las empresas participantes deben redoblar sus esfuerzos para lograr este objetivo.

Para 2050, en un país altamente desarrollado, el consumo de todos los tipos de leche debería superar los 100 litros por persona, mientras que el objetivo actual de 58 litros por persona al año es demasiado bajo. "Por lo tanto, se necesitan ajustes, y solo entonces se desarrollarán políticas y estrategias para asegurar el auge de la industria lechera", afirmó el Sr. Hai.

Es necesario contar con políticas de apoyo oportunas para las empresas.

Al comentar sobre las categorías y proyectos de inversión, un representante de Vinamilk Joint Stock Company afirmó que, como empresa con 15 granjas lecheras en Vietnam y en el extranjero, y 16 plantas de procesamiento equipadas con la tecnología más moderna del mundo, la empresa enfrenta numerosas dificultades para invertir en el extranjero. Estas incluyen plazos excesivamente largos para obtener licencias, falta de orientación sobre los procedimientos de inversión en el extranjero y dificultades para ayudar a las agencias estatales a colaborar con agencias extranjeras en materia de cuarentena de mercancías. Por lo tanto, se necesitan urgentemente políticas para eliminar obstáculos y apoyar a las empresas.

La conferencia también recibió comentarios de las empresas lecheras que sugirieron la necesidad de políticas preferenciales para desarrollar la industria láctea de manera sincronizada, desde la ganadería hasta el apoyo a las empresas con tierras para el desarrollo del ganado lechero; y la necesidad de reconsiderar y reevaluar los objetivos para el desarrollo de la leche fresca y la leche en polvo para hacerlos más razonables... Las empresas argumentaron que sin políticas de apoyo, sería muy difícil que la industria lechera se desarrollara, dada la escasez de materias primas, tierras e incluso recursos hídricos.

El viceministro Truong Thanh Hoai concluyó la conferencia.

Las empresas también sugirieron que el Ministerio de Industria y Comercio y las agencias de medios deberían fortalecer la promoción de "Los vietnamitas priorizan el uso de leche vietnamita" e implementar regulaciones y políticas para garantizar que los trabajadores en las áreas de producción industrial, especialmente en las zonas de procesamiento de exportaciones, parques industriales y conglomerados industriales, puedan acceder y usar la leche fácilmente, garantizando así la salud de los trabajadores.

Al concluir la conferencia, el viceministro de Industria y Comercio, Truong Thanh Hoai, agradeció a las asociaciones y empresas por sus contribuciones y afirmó que las opiniones de las empresas eran muy relevantes.

El Viceministro solicitó al Instituto de Investigación de Políticas Estratégicas en Industria y Comercio que incorpore la retroalimentación y perfeccione aún más la Estrategia, y también solicitó al Departamento de Industria que agilice la redacción del Decreto sobre la gestión de la producción de leche y las actividades comerciales.

Se espera que el proyecto de Decisión por la que se aprueba la Estrategia para el Desarrollo de la Industria Láctea para el período hasta 2030, con visión a 2050, elaborado por el Ministerio de Industria y Comercio, se presente al Gobierno para su aprobación en el primer trimestre de 2025.

Fuente: https://congthuong.vn/bo-cong-thuong-tiep-tiep-lay-y-kien-ve-chien-luoc-phat-trien-nganh-sua-368349.html