Los peces cabeza de serpiente jóvenes abundan durante la temporada de inundaciones en Dong Thap, y este manjar de la temporada de inundaciones alcanza un precio de 200.000 VND/kg.

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En la actualidad, los peces cabeza de serpiente jóvenes, un producto estacional de la temporada de inundaciones, se venden en abundancia en los mercados del distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap , por lo que el precio de los peces cabeza de serpiente jóvenes se ha enfriado.

Mùa nước nổi Đồng Tháp, con sản vật còn non này xuất hiện dày hơn, giá bán chỉ còn 200.000 đồng/kg - Ảnh 1.

Captura de peces cabeza de serpiente jóvenes para venderlos a clientes en un mercado rural en el distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap.

Muchos pequeños comerciantes del mercado de alimentos de Tam Nong en la ciudad de Tram Chim (distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap) dijeron que ahora hay más personas vendiendo peces cabeza de serpiente jóvenes en comparación con el comienzo de la temporada de inundaciones, por lo que el suministro de peces cabeza de serpiente es muy abundante.

En consecuencia, el precio de venta de peces cabeza de serpiente jóvenes vivos oscila entre 150.000 VND/kg; el precio de venta de peces cabeza de serpiente que han sido limpiados y eviscerados oscila entre 200.000 VND/kg.

Así, en comparación con el comienzo de la temporada de inundaciones, el precio del pescado linh joven, un delicioso pescado de temporada de inundaciones en el distrito de Tam Nong (provincia de Dong Thap), ha disminuido en más de 50.000 VND/kg.

Con la caída de precios del pez cabeza de serpiente y la tierna y dulce carne de los peces cabeza de serpiente jóvenes, muchas personas los compran para preparar platos deliciosos y nutritivos como: pez cabeza de serpiente estofado, pez cabeza de serpiente en salsa de vinagre, pez cabeza de serpiente estofado con limoncillo y chile, pez cabeza de serpiente rebozado y frito, pez cabeza de serpiente cocinado en salsa de pescado, sopa agria de pez cabeza de serpiente con nenúfares y flores de Sesbania…

Mùa nước nổi Đồng Tháp, con sản vật còn non này xuất hiện dày hơn, giá bán chỉ còn 200.000 đồng/kg - Ảnh 2.

Durante la temporada de inundaciones, se venden peces cabeza de serpiente jóvenes a compradores en un mercado de la ciudad de Tram Chim, distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap.

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Fuente: https://danviet.vn/ca-linh-non-xuat-hien-day-o-mua-nuoc-noi-dong-thap-gia-con-san-vat-mua-lu-200000-dong-kg-20240827234950534.htm