El pangasius es una especie acuática clave de la provincia de Hau Giang , tiene un alto valor económico y es resistente a las condiciones ambientales.
Por lo tanto, muchos hogares de la comuna han aprovechado las condiciones disponibles para criar esta raza de peces. Un ejemplo típico es el modelo de cría comercial de peces cabeza de serpiente de Nguyen Van Chac, aldea 10, comuna de Vi Trung (distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang), que ha generado ingresos considerables para la familia, contribuyendo al desarrollo de la economía familiar.
La familia de Nguyen Van Chac es una de las primeras en replicar el modelo de cultivo comercial de peces cabeza de serpiente en la comuna de Vi Trung, distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang.
Se sabe que tiene casi seis años de experiencia en la cría comercial de peces cabeza de serpiente. Al principio, se topó con muchas dificultades en cuanto a técnicas, razas y manejo de enfermedades.
Pero después de un período de investigación, estudio, intercambio de experiencias y asesoramiento técnico por parte de funcionarios técnicos de la comuna y el distrito, ahora ha sido proactivo en la búsqueda de semillas, alimentos y en el manejo adecuado de enfermedades.
Con una superficie de estanque de 1.500 metros cuadrados, el Sr. Chac cría 70.000 peces cabeza de serpiente rayada y 10.000 peces cabeza de serpiente rayada.
La familia del Sr. Chac, criadores de peces cabeza de serpiente, comuna de Vi Trung, distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang. Además de peces cabeza de serpiente, el Sr. Chac también cría peces cabeza de serpiente rayados. Tanto el pez cabeza de serpiente como el pez cabeza de serpiente rayado son especies de peces especiales.
Tras nueve meses de cría, la cantidad total de peces cabeza de serpiente superó los 10.000 kg. Los comerciantes los compraron a 65.000 VND/kg. Tras deducir los gastos, el Sr. Chac obtuvo una ganancia de más de 150 millones de VND.
Tras casi seis años de trabajar con el modelo de cría de cabeza de serpiente, el Sr. Chac afirmó: «Para criar cabezas de serpiente de forma eficaz y aumentar las ganancias, en primer lugar, los acuicultores deben elegir peces sanos y de tamaño uniforme procedentes de piscifactorías de renombre. Los peces deben estar en cuarentena».
Para aumentar la eficiencia, durante el proceso de crianza de especialidades, también añade regularmente vitamina C, enzimas digestivas y multivitaminas a la comida para peces cabeza de serpiente.
En particular, es necesario prevenir periódicamente enfermedades comunes de los peces, como enfermedades parasitarias, enfermedades hemorrágicas... Además, los agricultores deben hacer un buen trabajo de limpieza del estanque y necesitan mantener el ambiente del agua del estanque y el pH en un rango apropiado.
Todos los días al alimentar a los peces, debe verificar la cantidad de alimento sobrante o insuficiente para ajustar en consecuencia, evitar sobrealimentar a los peces, el exceso de alimento hace que el agua del estanque se ensucie, contamine, creando condiciones favorables para que surjan patógenos..."
Además de la experiencia acumulada a lo largo de los años, el Sr. Chac también visita y asiste regularmente a cursos y seminarios de capacitación técnica sobre la cría de peces cabeza de serpiente organizados por diversos sectores para adquirir nuevas experiencias. Gracias a su profundo conocimiento de los procesos y técnicas de cuidado de peces cabeza de serpiente en estanques, sus temporadas de pesca han sido muy productivas.
El modelo de cría comercial de peces cabeza de serpiente en estanques actualmente aporta una alta eficiencia económica, creando condiciones para que los agricultores de la comuna desarrollen su economía familiar de manera sostenible y contribuyendo a la construcción de nuevas áreas rurales en la localidad.
Otra imagen del modelo de cultivo de peces cabeza de serpiente de la familia del Sr. Chac, un agricultor de la comuna de Vi Trung, distrito de Vi Thuy (provincia de Hau Giang).
La familia del Sr. Chac, agricultor de la comuna (comuna de Vi Trung, distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang), transporta peces cabeza de serpiente a la costa para venderlos a los comerciantes.
Después de pesar el pez cabeza de serpiente, una especialidad de la familia del Sr. Chac, el comerciante se prepara para colocar el pez cabeza de serpiente en bolsas para su transporte.
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Fuente: https://danviet.vn/ca-that-lat-cuom-dep-ma-dan-hau-giang-nuoi-thanh-cong-ao-dat-bat-10-tan-ban-65000-dong-kg-20240602230848135.htm
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