Can Tho espera que Japón coopere en el desarrollo de la cadena de valor del arroz verde.

Los líderes de la ciudad de Can Tho están comprometidos a crear un entorno favorable para atraer tecnología y recursos de Japón para apoyar el desarrollo de arroz de alta calidad y bajas emisiones.

Can Tho es la fuerza impulsora de la región del Delta del Mekong, posee muchas condiciones favorables para el desarrollo de una agricultura de alta calidad con más de 511.000 hectáreas de tierras agrícolas, de las cuales 319.000 hectáreas son arrozales, y un área de plantación anual de más de 700.000 hectáreas.

La ciudad no solo es una zona productiva clave, sino también un centro para conectar y difundir modelos agrícolas sostenibles en toda la región. En los últimos años, Can Tho ha sido pionera en la aplicación de la ciencia y la tecnología , promoviendo la producción de arroz de alta calidad, reduciendo las emisiones y desarrollando modelos agrícolas inteligentes que se adaptan al cambio climático.

El Sr. Tran Chi Hung, vicepresidente del Comité Popular de la ciudad de Can Tho , se comprometió a apoyar y crear un entorno de inversión favorable para las empresas japonesas. Foto: Kim Anh.

El 12 de diciembre, en la conferencia para promover la inversión de IED japonesa en el proyecto de arroz de alta calidad y bajas emisiones de 1 millón de hectáreas, organizada por el Comité Popular de la Ciudad de Can Tho en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, el Sr. Tran Chi Hung, vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad de Can Tho, evaluó que, en el contexto de los sectores agrícola y ambiental que están experimentando una fuerte transformación hacia direcciones verdes y bajas en emisiones y cumpliendo el compromiso nacional de Netzero para 2050, la cooperación internacional juega un papel crucial.

En particular, Japón, un país con una agricultura avanzada, alta tecnología y estándares de alta calidad, será un socio importante que aportará muchas oportunidades de desarrollo a la ciudad de Can Tho.

Para abrir oportunidades de cooperación, los líderes de la ciudad de Can Tho se comprometen a acompañar siempre y crear el entorno de inversión más favorable, reformar los procedimientos administrativos y brindar apoyo rápido para ayudar a las empresas japonesas a implementar sus proyectos de manera efectiva.

Al mismo tiempo, la ciudad trabajará junto a los inversores para superar las dificultades durante todo el proceso de implementación del proyecto, desarrollar infraestructura que atienda la producción, el procesamiento y la logística, y satisfacer las necesidades de expansión de la producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones.

Can Tho también garantiza la disponibilidad de tierras, áreas de materia prima y recursos humanos para satisfacer los requisitos de los proyectos de cooperación de alta tecnología en la agricultura; promueve la investigación, la innovación y la transformación digital en la producción de arroz y la gestión agrícola.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, tras tres años de implementar el proyecto de cultivo de arroz de alta calidad de un millón de hectáreas, la ciudad ha coordinado con el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente para implementar con éxito procesos de cultivo de arroz que reducen las emisiones. Esto ha ayudado a los agricultores a aumentar su productividad entre 0,3 y 0,7 toneladas/ha en comparación con la agricultura tradicional. Como resultado, los agricultores han obtenido mayores ganancias, de entre 1,3 y 6,5 millones de VND/ha, gracias a una reducción del 30 % en la fertilización nitrogenada, de 2 a 3 veces menos aplicaciones de pesticidas, una reducción del 30 % al 40 % en el agua de riego y mayores ganancias por la venta de paja.

Al participar en el proyecto de cultivo de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones, los agricultores de la ciudad de Can Tho han incrementado sus ganancias entre 1,3 y 6,5 millones de VND por hectárea en comparación con quienes no participan en el modelo. Foto: Kim Anh.

Sin embargo, según la Sra. Nguyen Thi Giang, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, debido a las lentas y limitadas habilidades técnicas de los agricultores y las cooperativas en la recopilación e introducción de datos, y la sincronización incompleta de datos entre plataformas, se crean dificultades para los agricultores en el seguimiento, el análisis estadístico y la gestión de la producción.

En algunas zonas, la inversión en equipos tecnológicos como sensores de nivel de agua, sistemas IoT y software de gestión es limitada, lo que crea dificultades para desarrollar modelos de producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones.

Por lo tanto, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho espera recibir cooperación y apoyo de empresas japonesas para investigar variedades de arroz resistentes al clima adecuadas para el mercado japonés; construir una marca de arroz de bajas emisiones, aplicar tecnología de medición de emisiones; e invertir recursos en infraestructura y tecnología para servir al proyecto de arroz de alta calidad de 1 millón de hectáreas.

Como empresa líder exportadora de arroz en la ciudad de Can Tho, Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company ha estado cooperando con MURASE Group durante aproximadamente 5 años para desarrollar un área de materia prima de arroz de alta calidad, suministrando arroz con emisiones reducidas al mercado japonés.

El Sr. Pham Thai Binh, presidente del consejo de administración y director general adjunto de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, evaluó esta cooperación como bastante profunda, con el socio enviando ingenieros agrícolas y trayendo variedades de arroz japonés para plantar en los campos de la empresa.

Según el Sr. Binh, se ha establecido la superficie destinada a la materia prima del Proyecto, que abarca un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones, en la ciudad de Can Tho, en particular, y en la región del delta del Mekong, en general. Los agricultores y las empresas, con el apoyo de organismos especializados, también están implementando satisfactoriamente los criterios para la reducción de emisiones en la producción de arroz. "Si hablamos de la capacidad para cumplir los criterios, sin duda podemos hacerlo", enfatizó el Sr. Binh.

Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company es una empresa líder en Can Tho que exporta arroz de bajas emisiones al mercado japonés. Foto: Kim Anh.

El Sr. Binh también espera que los socios japoneses cooperen más en la inversión en maquinaria y equipo para atender las etapas clave del proceso de reducción de emisiones, siendo uno de los principales cuellos de botella actualmente el procesamiento de la paja después de la cosecha.

Actualmente, la paja se empaca en los campos, se transporta en barco y luego se lleva a la planta de prensado, lo que resulta en costos muy elevados. Mientras tanto, algunas cosechadoras de arroz japonesas pueden cortar la paja y rociarla de vuelta a los campos. Sin embargo, aún es necesario recolectar la paja de los campos para evitar la generación de emisiones, explicó el Sr. Binh.

El Sr. Binh propuso que ambas partes investiguen mejoras en la máquina cosechadora de arroz: el arroz se recogería en un tanque separado, mientras que la paja se cortaría y se colocaría en otro tanque para su transporte directo al campo, donde se cargaría en camiones o barcos y se llevaría a la planta de secado.

Además, el Sr. Binh expresó su deseo de que Japón coopere en la inversión para el desarrollo de tecnología avanzada de procesamiento de productos a base de arroz. Cree que, con la tecnología moderna y los altos estándares de Japón, la construcción de plantas procesadoras de arroz abrirá un enorme mercado.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-ky-vong-nhat-ban-dong-hanh-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-xanh-d789038.html