Expertos, directivos, empresarios y camaronicultores discuten soluciones para incrementar el valor de la cadena industrial del camarón

El 4 de noviembre, en la ciudad de Cau Giat, distrito de Quynh Luu, provincia de Nghe An , el Centro Nacional de Extensión Agrícola, del Departamento de Pesca (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) coordinó con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Nghe An para organizar una conferencia para resumir y replicar el modelo de organización de vínculos y cooperación productiva en la industria camaronera.

La industria del camarón contribuye entre el 40 y el 45% del valor total de las exportaciones de productos del mar

Según un informe del Centro Nacional de Extensión Agrícola, la industria del camarón ha jugado un papel importante en las exportaciones de productos del mar de Vietnam al mundo durante las últimas dos décadas. Actualmente, el camarón vietnamita se exporta a 100 países y territorios. Incluidos 5 mercados principales, entre ellos Europa, América, Japón, China y Corea.

El 4 de noviembre, en la ciudad de Cau Giat, distrito de Quynh Luu, provincia de Nghe An, el Centro Nacional de Extensión Agrícola, el Departamento de Pesca en coordinación con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Nghe An celebraron una conferencia para resumir la replicación del modelo de organización de asociación y cooperación de producción en la industria camaronera. Foto: D.P.

Vietnam se ha convertido en el tercer mayor proveedor de camarones del mundo, con un valor de exportación que representa entre el 13 y el 14% del valor total de las exportaciones de camarones del mundo. Cada año, la industria del camarón contribuye con entre el 40 y el 45% del valor total de las exportaciones de productos del mar, lo que equivale a entre 3,5 y 4 mil millones de dólares.

En Nghe An, la industria del camarón se identifica como el producto clave del sector agrícola . Las actividades de cultivo de camarón se concentran actualmente en cinco localidades: Hoang Mai Town, Quynh Luu, Dien Chau, Nghi Loc y Vinh City, con alrededor de 1.200 instalaciones de cultivo. La superficie agrícola anual es de unas 1.600 hectáreas. Producción de camarón 10.000 toneladas/año.

El Sr. Le Quoc Thanh, Director del Centro Nacional de Extensión Agrícola, habló en la conferencia. Foto: D.P.

Para apoyar el desarrollo de la producción agrícola, incluido el cultivo de camarones, el Comité Popular Provincial de Nghe An ha tenido una serie de políticas como: apoyar el establecimiento de nuevas cooperativas agrícolas, apoyar el consumo de productos agrícolas de acuerdo con la cadena de valor, apoyar el 80% del costo de la certificación de modelos de productos agrícolas que cumplan con los estándares VietGAP, GlobalGAP, HACCP, apoyar el 50% del costo de los sellos de trazabilidad de productos de las cooperativas.

En la conferencia, los delegados escucharon informes de agencias y unidades y compartieron experiencias de varias cooperativas y empresas sobre la aplicación de avances técnicos y cooperación en modelos de cultivo de camarón.

Un representante de la cooperativa de cultivo de camarones en la arena de la comuna de Quynh Lap, ciudad de Hoang Mai, provincia de Nghe An, dijo: Desde que se estableció la cooperativa, los hogares han tenido una voz común. En este sentido, la cooperativa reportó y recomendó rápidamente los problemas a las autoridades y envió representantes para negociar y firmar acuerdos de cooperación con empresas proveedoras de semillas, alimentos, productos y mercados para el camarón. Desde allí, se asegura la calidad, se reducen los precios de los insumos, se garantiza la producción y los miembros se actualizan periódicamente con el conocimiento de los principales expertos en cultivo de camarón de todo el país.

Para asegurar conexiones sostenibles, a través del grupo cooperativo, se han formado Memorandos de Acuerdo y contratos de cooperación con agencias y empresas con términos de compromiso más específicos entre las dos partes. Se puede afirmar que la cooperativa puede liderar la articulación de la cadena en el presente y el futuro. La cooperativa también solicitó a las agencias de gestión de todos los niveles y a las empresas que presten atención para acompañar a la cooperativa de cultivo de camarones en la arena en la comuna de Quynh Lap en el futuro.

Los delegados asistieron a la conferencia el 4 de noviembre, en la ciudad de Cau Giat, distrito de Quynh Luu, provincia de Nghe An. Foto: D.P.

Además de los logros de la industria camaronera en los últimos tiempos, según la evaluación del Centro Nacional de Extensión Agrícola, la industria camaronera aún no ha explotado plenamente su potencial, las ventajas de la naturaleza, la gente y la atención del Estado.

Además de las limitaciones en recursos financieros, el cambio climático, la planificación,... una razón principal es que la vinculación y la cooperación entre los actores de la cadena de valor del camarón todavía están fragmentadas, laxas e ineficaces. Estos factores afectan negativamente la calidad y la trazabilidad del producto, reduciendo la competitividad de los productos de camarón vietnamitas en el mercado internacional.

Los delegados de la conferencia también visitaron algunos modelos de cultivo de camarones en la ciudad de Hoang Mai, provincia de Nghe An. Foto: D.P.

10 soluciones para eliminar obstáculos en el desarrollo de la industria camaronera de Vietnam

En la conferencia, el Departamento de Pesca propuso 10 soluciones enfocadas a resolver problemas en el desarrollo de la industria camaronera de Vietnam. La primera es la solución en materia de política territorial, incluyendo la planificación de la acuicultura en la planificación socioeconómica local. Existe una política de consolidación territorial para implementar la asignación de tierras y la concesión de certificados de derecho de uso de tierras a largo plazo a hogares agrícolas o para utilizarlos como garantía para préstamos para el desarrollo.

También es necesario simplificar las políticas financieras y crediticias con tasas de interés razonables y a largo plazo. Además, el sector agrícola también necesita centrarse en invertir en infraestructura esencial. Al mismo tiempo, mejorar la capacidad de las empresas y los agricultores en los vínculos económicos y resolver las relaciones de intereses en dichos vínculos.

Desarrollar modelos de cooperación y asociatividad basados ​​en la organización de pequeñas instalaciones productivas dispersas en cooperativas, grupos cooperativos y asociaciones profesionales. Además, es necesario investigar y formar empresas de cultivo, procesamiento y consumo de productos de camarón según las áreas de producción para mejorar la eficiencia de la producción y el valor del producto.

Al mismo tiempo, el Departamento de Pesca también propuso soluciones para fortalecer la propaganda, la capacitación, el entrenamiento, la transferencia de aplicaciones científicas y tecnológicas, la promoción comercial, la expansión del mercado y la construcción de marca. También se hace hincapié en el fortalecimiento del papel de las asociaciones industriales y la concienciación jurídica de los sujetos en la vinculación entre producción, procesamiento y consumo.

En sus palabras de clausura de la conferencia, el Sr. Le Quoc Thanh, director del Centro Nacional de Extensión Agrícola, afirmó: «La conferencia es una oportunidad para que gerentes, científicos, empresas, cooperativas y grupos cooperativos de la industria camaronera intercambien experiencias, compartan información y forjen vínculos sostenibles. A partir de ahí, propondremos soluciones fundamentales para eliminar los obstáculos y desafíos que enfrenta la industria camaronera, de modo que, en el futuro, se desarrolle de forma más sostenible».

Antes de eso, los delegados de la conferencia también visitaron algunos modelos de cultivo de camarones en la ciudad de Hoang Mai, provincia de Nghe An.

Fuente: https://danviet.vn/chuyen-gia-nha-quan-ly-doanh-nghiep-va-nong-dan-nuoi-tom-ban-giai-phap-nang-gia-tri-chuoi-nganh-tom-2024110415315717.htm