¿Qué pasa si comes repollo regularmente?

¿Qué pasa si comes repollo regularmente?

El repollo es una verdura que suele estar disponible en invierno y es muy familiar para los vietnamitas. El repollo no sólo es un ingrediente para elaborar numerosos platos deliciosos, sino que además contiene gran cantidad de nutrientes y nos aporta numerosos beneficios para la salud.

Los artículos en el sitio web del Hospital General Medlatec tienen consulta médica de BSCKI. Duong Ngoc Van dijo que el repollo contiene muchas vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Comer repollo regularmente traerá muchos beneficios para la salud, específicamente los siguientes:

Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

La vitamina C es una de las vitaminas más importantes, ayudando al cuerpo a absorber mejor el hierro, creando colágeno para sanar heridas más rápido y fortaleciendo el sistema inmunológico, ayudándonos a prevenir muchas enfermedades. Sin embargo, el cuerpo no puede producir vitamina C y necesitamos suplementarla a través de los alimentos.

El repollo es uno de los alimentos ricos en vitamina C que debes suplementar diariamente. Se estima que cada 100g de repollo contiene 35mg de vitamina C. Consumir repollo también es una de las formas de fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo.

Esta verdura contiene mucha vitamina B9.

Esto contribuye a la formación de glóbulos rojos, así como al funcionamiento del sistema inmunológico y nervioso.

Bueno para el sistema esquelético

El repollo contiene mucha vitamina K, necesaria para tener huesos y articulaciones sanos y es extremadamente importante en las funciones de coagulación sanguínea. Esta verdura también contiene muchos otros minerales importantes como calcio, magnesio y potasio, que ayudan a proteger los huesos y las articulaciones y ayudan a prevenir el riesgo de osteoporosis.

Bueno para el sistema cardiovascular

La col tiene efectos antiinflamatorios eficaces y es rica en polifenoles, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y reduce el colesterol malo.

Apoyar la prevención del cáncer

Esta verdura contiene compuestos de glucosinolatos, que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Sin embargo, los científicos dicen que se necesita más investigación para proporcionar evidencia más convincente de esta conclusión. De todos modos, el repollo todavía se considera una verdura saludable para añadir a cualquier dieta.

El repollo es una verdura saludable.

Ayuda a mejorar el sistema digestivo.

Los compuestos de glucosinolatos del repollo también ayudan a inhibir el crecimiento de las bacterias HP (un tipo de bacteria a menudo asociada con las úlceras de estómago). Por tanto, la col también puede ser uno de los alimentos que pueden ayudar a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.

Apoyo eficaz para la pérdida de peso

El repollo es una verdura rica en nutrientes pero muy baja en calorías. Normalmente una taza de repollo cocido contiene sólo unas 34 calorías. Por lo tanto, si estás a dieta, el repollo es una sabia elección.

Rico en fibra

El repollo contiene mucha fibra por lo que es muy bueno para el sistema digestivo, ayuda a mejorar el estreñimiento, equilibra el azúcar en la sangre y reduce el colesterol. Por eso, no olvides añadir este alimento a tu dieta diaria.

El repollo no sólo contiene muchos nutrientes necesarios para el organismo, sino que también es una verdura popular, fácil de encontrar y muy barata. Además, este es un ingrediente que se puede procesar en muchos platos deliciosos y atractivos, y el repollo también se puede combinar fácilmente con muchos otros alimentos.

Cosas a tener en cuenta al comer repollo

Huynh Tan Vu, BSCK2, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que el repollo no es para personas de constitución fría. Si deseas utilizarlo deberás combinarlo con jengibre fresco.

El repollo contiene pequeñas cantidades de bocio, un antioxidante, pero esta sustancia también es uno de los agentes que causan el bocio. Por lo tanto, las personas con trastornos de la tiroides o bocio no deben comer repollo, ya que provocará que la tiroides o el bocio se agranden.

Las personas con insuficiencia renal grave o sometidas a diálisis tampoco deben comer repollo. Las personas con estreñimiento y poca orina no deben comer repollo crudo o encurtido, sino que deben cocinarlo.

Lo anterior contiene información para responder a la pregunta "¿Qué pasará si comes repollo regularmente?". El repollo es una verdura rústica y muy buena para la salud, pero no se debe abusar de él.

Thanh Thanh (Síntesis)

Fuente: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html