¿Qué pasa si comes repollo regularmente?
El repollo es una verdura que suele estar disponible en invierno y es muy común entre los vietnamitas. No solo es un ingrediente para preparar muchos platos deliciosos, sino que también contiene muchos nutrientes y nos aporta numerosos beneficios para la salud.
El artículo del sitio web del Hospital General Medlatec incluye una consulta médica con BSCKI. Duong Ngoc Van afirmó que el repollo contiene muchas vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Consumir repollo con regularidad aporta numerosos beneficios para la salud, en particular los siguientes:
Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
La vitamina C es una de las vitaminas más importantes, ya que ayuda al cuerpo a absorber mejor el hierro, a crear colágeno para cicatrizar heridas más rápido y a fortalecer el sistema inmunitario, lo que nos ayuda a prevenir muchas enfermedades. Sin embargo, el cuerpo no puede producir vitamina C, por lo que necesitamos suplementarla con los alimentos.
El repollo es uno de los alimentos ricos en vitamina C que conviene suplementar a diario. Se estima que cada 100 g de repollo contiene 35 mg de vitamina C. Consumir repollo también es una forma de fortalecer el sistema inmunitario.
Esta verdura contiene mucha vitamina B9.
Esto contribuye a la formación de glóbulos rojos, así como al funcionamiento de los sistemas inmunológico y nervioso.
Bueno para el sistema esquelético
La col contiene mucha vitamina K, necesaria para la salud de los huesos y las articulaciones, y es fundamental para la coagulación sanguínea. Esta verdura también contiene muchos otros minerales importantes, como calcio, magnesio y potasio, que ayudan a proteger los huesos y las articulaciones y a prevenir el riesgo de osteoporosis.
Bueno para el sistema cardiovascular
La col tiene efectos antiinflamatorios eficaces y es rica en polifenoles, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y reduce el colesterol malo.
Apoyar la prevención del cáncer
Esta verdura contiene glucosinolatos, que podrían ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Sin embargo, los científicos afirman que se necesita más investigación para obtener evidencia más convincente que sustente esta conclusión. En cualquier caso, la col se sigue considerando una verdura saludable para añadir a cualquier dieta.
El repollo es una verdura saludable.
Ayuda a mejorar el sistema digestivo.
El glucosinolato presente en la col también ayuda a inhibir el crecimiento de la bacteria HP (un tipo de bacteria a menudo asociada con las úlceras estomacales). Por lo tanto, la col también puede ser uno de los alimentos que ayudan a mejorar la función digestiva.
Apoyo eficaz para la pérdida de peso
El repollo es una verdura rica en nutrientes, pero muy baja en calorías. Normalmente, una taza de repollo cocido contiene solo unas 34 calorías. Por lo tanto, si estás a dieta, el repollo es una buena opción.
Rico en fibra
El repollo contiene mucha fibra, lo cual es muy beneficioso para el sistema digestivo, ayuda a mejorar el estreñimiento, equilibra el azúcar en la sangre y reduce el colesterol. Por eso, no olvides incluir este alimento en tu dieta diaria.
El repollo no solo posee muchos nutrientes esenciales para el organismo, sino que también es una verdura popular, fácil de encontrar y muy económica. Además, este ingrediente se puede utilizar para preparar muchos platos deliciosos y atractivos, y combina fácilmente con muchos otros alimentos.
Cosas a tener en cuenta al comer repollo
Huynh Tan Vu, BSCK2 del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que el repollo no es apto para personas con problemas de constitución. Si se desea consumir, es necesario combinarlo con jengibre fresco.
El repollo contiene pequeñas cantidades de goitrina, un antioxidante, pero esta sustancia también es uno de los factores que causan el bocio. Por lo tanto, las personas con trastornos tiroideos o bocio no deben consumir repollo, ya que puede provocar el agrandamiento de la glándula tiroides o del bocio.
Las personas con insuficiencia renal grave o en diálisis no deben comer repollo. Las personas con estreñimiento o poca orina no deben comer repollo crudo ni encurtido, sino cocido.
Arriba está la información para responder a la pregunta "¿Qué pasa si comes repollo con regularidad?". El repollo es una verdura silvestre y muy saludable, pero no se debe abusar de él.
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Fuente: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html
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