Las semillas de sésamo son pequeñas pero tienen grandes beneficios para la salud.

Las semillas de sésamo vienen en una variedad de colores. Son ricas en proteínas, grasas y varios compuestos con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antitumorales. También pueden beneficiar al hígado, los riñones y el sistema cardiovascular.

A continuación se presentan algunos beneficios para la salud de las semillas de sésamo, según el sitio web de salud Health.

Las semillas de sésamo tienen muchos beneficios para la salud, entre ellos mejorar la salud intestinal, reducir el colesterol...

Rico en fibra

Las semillas de sésamo tienen un contenido increíblemente alto de fibra: 3 cucharadas contienen aproximadamente 3,2 gramos de fibra.

Consumir suficiente fibra puede mejorar la salud intestinal y reducir el riesgo de muchas enfermedades. Aumentar el contenido de fibra en la dieta puede ayudar a prevenir o controlar enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, enfermedades autoinmunes y algunos tipos de cáncer. Añadir semillas de sésamo a la dieta puede aumentar el contenido de fibra, lo que a su vez mejora la salud general a través del microbioma intestinal.

Puede reducir los niveles de colesterol

El contenido de fibra de las semillas de sésamo las convierte en una excelente opción para personas con niveles altos de colesterol. Algunos estudios han demostrado que el consumo regular de semillas de sésamo puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir los niveles de colesterol.

Las semillas de sésamo también contienen grasas insaturadas. Investigaciones han demostrado que aumentar la ingesta de grasas insaturadas en lugar de grasas saturadas y trans puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Puede ayudar a bajar la presión arterial.

Las investigaciones muestran que el consumo de sésamo puede reducir la presión arterial debido a su contenido de ácidos grasos poliinsaturados, fibra y lignanos.

Las semillas de sésamo también son ricas en magnesio, un mineral esencial que contribuye a regular la presión arterial. Un consumo bajo de magnesio se asocia con un mayor riesgo de desarrollar hipertensión arterial.

Controlar el azúcar en la sangre

Las semillas de sésamo son bajas en carbohidratos y altas en proteínas y grasas saludables, lo que las convierte en una buena opción para ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.

Rico en vitaminas del grupo B

Las semillas de sésamo son ricas en vitaminas del complejo B. Estas vitaminas son esenciales para diversos procesos biológicos, como la síntesis de neurotransmisores y el metabolismo celular. También son cofactores de numerosas reacciones enzimáticas, como la biosíntesis de ARN y ADN.

Tiene efectos anticancerígenos

Las semillas de sésamo se han estudiado ampliamente por sus propiedades anticancerígenas. Contienen sesamol, un compuesto fenólico natural con propiedades antioxidantes, antimutagénicas, antiinflamatorias y anticancerígenas.

Fuente: https://thanhnien.vn/hat-me-tuy-nho-nho-co-loi-ich-lon-doi-voi-suc-khoe-185240613222720618.htm