Si bien obtener suficiente proteína es importante, especialmente para quienes van al gimnasio, existe el riesgo de que demasiada proteína pueda generar un exceso de calorías, mayor almacenamiento de grasa y aumento de peso.
Una de las razones por las que un alto consumo de proteínas aumenta la acumulación de grasa es el contenido de grasa oculta en los alimentos ricos en proteínas. Afortunadamente, existen maneras de aumentar la ingesta de proteínas sin consumir demasiada grasa, según el sitio web de salud Verywell Health (EE. UU.).
Comer carnes magras ricas en proteínas y evitar las carnes grasas ayudará a reducir el riesgo de aumento de peso debido al consumo de muchos alimentos ricos en proteínas.
Cuando desee aumentar la cantidad de proteínas y minimizar la cantidad de grasa en su dieta diaria, elija alimentos ricos en proteínas pero bajos en grasa, como pollo sin piel, carne de res magra, carne de cerdo magra, claras de huevo, atún, salmón, camarones, leche descremada y frijoles como lentejas, judías verdes, frijoles negros y frijoles rojos.
Preste atención a su porción de comida.
Aunque las fuentes de proteína magra son beneficiosas, es importante prestar atención al tamaño de las porciones para evitar comer en exceso. Los alimentos ricos en proteínas, como los huevos, la pechuga de pollo o la carne de res magra, también contienen calorías. Por lo tanto, comer en exceso resultará en un excedente calórico. Este exceso de calorías será convertido en grasa por el cuerpo.
Además, las personas deberían combinar una variedad de proteínas animales y vegetales, como frijoles o hongos, para tener una dieta equilibrada y nutritiva.
Combine con leche para agregar proteínas.
Si no obtiene suficiente proteína de su dieta diaria, combinar suplementos proteicos como proteína de suero, proteína de soya y leche es una opción popular. Podemos añadirla a batidos, avena y yogur para saciar el hambre entre comidas.
Elija el método de cocción adecuado
Al preparar comidas ricas en proteínas, elija métodos de cocción que minimicen el uso de grasas, especialmente aceites. Cocinar al vapor, hervir y destilar son buenos métodos de cocción.
Lea la información nutricional
Al comprar alimentos ricos en proteínas o refrigerios envasados, tómese el tiempo de leer la información nutricional. Busque productos bajos en grasas saturadas y trans, y opte por productos con una mayor proporción de proteínas y grasas.
Combinar con alimentos ricos en fibra.
Combinar alimentos ricos en proteínas con alimentos ricos en fibra ayudará a las personas a sentirse saciadas por más tiempo, reducirá el riesgo de comer en exceso por hambre y, por lo tanto, reducirá la cantidad de almidón y grasa en refrigerios y comidas principales durante el día. Considere combinar carnes magras ricas en proteínas con verduras, frutas y cereales integrales para crear una comida nutritiva, según Verywell Health .
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