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En tan solo un día de navegación, un barco Nghe An trajo 26 toneladas de anchoas, una especialidad rica en proteínas. ¿Cómo hacerlas deliciosas?

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt15/02/2025

Tras un día en el mar, el barco pesquero de Tran Van Luu, del distrito de Nghi Thuy, ciudad de Vinh, provincia de Nghe An , regresó con 26 toneladas de anchoas, un pescado típico del mar. Con el precio actual de las anchoas, el Sr. Luu las vendió rápidamente en el muelle y se embolsó más de 300 millones de dongs.


La tarde del 14 de febrero, según el Sr. Nguyen Tien Loi, presidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Nghi Thuy, ciudad de Vinh, provincia de Nghe An, dos barcos pesqueros de la zona regresaron esa misma tarde tras una exitosa captura de anchoas. Las autoridades locales acudieron de inmediato a los muelles para entregarles banderas de reconocimiento y pequeños obsequios para animar a la tripulación a permanecer en los caladeros y adentrarse en el mar para impulsar la economía local .

La imagen muestra el barco del pescador Tran Van Luu atracando en el barrio de Nghi Thuy, ciudad de Vinh, provincia de Nghe An, con 26 toneladas de anchoas (una especialidad local) tras solo un día en el mar. Video : Ng.TL

En consecuencia, en la tarde del 14 de febrero, dos barcos pesqueros, numerados NA 99626 y NA 99628, propiedad del Sr. Tran Van Luu (residente en el barrio de Nghi Thuy, ciudad de Vinh), atracaron después de un día de pesca en el mar.

Los dos barcos regresaron con 26 toneladas de anchoas. Actualmente, el precio de las anchoas fluctúa entre 12.000 y 13.000 VND/kg. Así, el Sr. Luu, al venderlas rápidamente en el muelle a productores locales de salsa de pescado, se embolsó de inmediato más de 300 millones de VND.

Chỉ 1 ngày vươn khơi, tàu của ngư dân Trần Vân Lưu trở về với 26 tấn cá cơm- Ảnh 1.

Tras solo un día en el mar, dos barcos pesqueros del pescador Tran Van Luu, del barrio de Nghi Thuy, ciudad de Vinh, provincia de Nghe An, regresaron con 26 toneladas de anchoas. Foto: NTL

Chỉ 1 ngày vươn khơi, tàu của ngư dân Trần Vân Lưu trở về với 26 tấn cá cơm- Ảnh 2.

Líderes locales visitaron el muelle para entregar banderas de reconocimiento y animar a los pescadores tras una exitosa jornada de pesca. Foto: NTL

Tras el Año Nuevo Lunar, los pescadores del distrito de Nghi Thuy intensificaron sus esfuerzos para salir al mar y mantener su presencia en los caladeros. Muchas flotas pesqueras locales obtuvieron abundantes capturas de arenque y anchoa, lo que les generó importantes ingresos. La captura total de los pescadores del distrito de Nghi Thuy tras las festividades del Año Nuevo Lunar fue de aproximadamente 3000 toneladas.


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Fuente: https://danviet.vn/moi-ra-bien-1-ngay-mot-tau-nghe-an-da-cho-ve-26-tan-ca-com-dac-san-giau-protein-lam-kieu-gi-ngon-20250214172850841.htm

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