El sector agrícola fortalece la gestión de la inocuidad alimentaria de los productos agrícolas, forestales y pesqueros.

(QNO) - Esta mañana, 10 de enero, el Sr. Nguyen Xuan Vu, Director Adjunto del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, presidió una conferencia para revisar la gestión de la calidad del material agrícola y la seguridad alimentaria de los productos agrícolas, forestales y pesqueros en 2023 e implementar tareas clave en 2024.

Según la evaluación del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, en 2023, la gestión estatal de la inocuidad alimentaria en el sector agrícola se asignó y descentralizó de la provincia a las comunas, distritos y municipios. El equipo de funcionarios y servidores públicos encargados de la gestión de la calidad de los insumos agrícolas y la inocuidad alimentaria de los productos agrícolas, forestales y pesqueros cumple en gran medida con los requisitos profesionales, mejorando gradualmente la eficacia de la gestión estatal.

La labor de propaganda en diversos ámbitos ha ayudado a productores, empresas y consumidores a comprender la importancia de utilizar alimentos seguros y los efectos nocivos de los alimentos inseguros. Se han organizado e implementado, según lo previsto, capacitaciones para difundir las leyes, así como inspecciones y exámenes de establecimientos que producen y comercializan materiales agrícolas, seguridad alimentaria y acuicultura.

Sin embargo, aún existen muchas limitaciones en materia de materiales agrícolas y la inocuidad alimentaria de los productos agrícolas, forestales y pesqueros. El sistema de producción agrícola es pequeño y fragmentado, con pocas áreas especializadas, lo que dificulta su gestión. Las instalaciones de producción, preprocesamiento y procesamiento de productos agrícolas, forestales y pesqueros son principalmente de pequeña escala, domésticas y con frecuencia interrumpen o cambian de ubicación de producción, lo que dificulta su gestión.

Todavía existe un gran número de personas que no tienen un conocimiento profundo de la seguridad alimentaria, como por ejemplo utilizar productos animales de origen desconocido, sin marcas de control de sacrificio/sellos de higiene veterinaria, por lo que consumir productos acordes a la cadena de seguridad alimentaria aún enfrenta muchas dificultades.

Los agricultores producen hortalizas limpias. Foto: Q.VIET

Al concluir la conferencia, el Sr. Nguyen Xuan Vu afirmó que recomendará al Comité Popular Provincial la elaboración de un plan para garantizar la inocuidad alimentaria en 2024 y la implementación del proyecto "Garantizar la calidad de los productos agrícolas, forestales y pesqueros en el período 2021-2030" en la provincia. Continuará la coordinación con los organismos pertinentes para promover y movilizar la producción y el comercio de productos agrícolas y alimentos seguros y de calidad, en beneficio de la salud pública y el desarrollo sostenible. Se centrará en la verificación e inspección de la calidad de los materiales agrícolas y la inocuidad alimentaria de los productos agrícolas, forestales y pesqueros.

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