(QNO) - Esta mañana, 10 de enero, el Sr. Nguyen Xuan Vu, Director Adjunto del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, presidió una conferencia para resumir el trabajo sobre la gestión de la calidad de los insumos agrícolas y la seguridad alimentaria en la agricultura, la silvicultura y la pesca en 2023, e implementar tareas clave para 2024.
Según la evaluación del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, en 2023, la gestión estatal de la inocuidad alimentaria en el sector agrícola se asignó y descentralizó desde el nivel provincial hasta las comunas, distritos y municipios. El equipo de funcionarios y servidores públicos encargados de la gestión de la calidad de los insumos agrícolas y la inocuidad alimentaria en los sectores agrícola, forestal y pesquero cumplió en gran medida con los requisitos profesionales, mejorando gradualmente la eficacia de la gestión estatal.
Las campañas de concienciación pública en diversos sectores han ayudado a productores, empresas y consumidores a comprender la importancia de utilizar alimentos inocuos y los efectos nocivos de los alimentos insalubres. Se han organizado e implementado, según lo previsto, capacitaciones sobre normativas legales, inspecciones y controles de la producción de insumos agrícolas y establecimientos comerciales, inocuidad alimentaria y acuicultura.
Sin embargo, aún existen muchas limitaciones en cuanto a los suministros agrícolas y la seguridad alimentaria en los sectores agrícola, forestal y pesquero. El sistema de producción agrícola es de pequeña escala y fragmentado, con un número limitado de áreas agrícolas especializadas, lo que dificulta su gestión. La mayoría de las instalaciones de producción, preprocesamiento y procesamiento agrícolas, forestales y pesqueros son pequeñas empresas familiares que cesan sus operaciones o cambian de ubicación con frecuencia, lo que complica aún más la gestión.
Una parte importante de la población aún carece de un conocimiento profundo sobre seguridad alimentaria, por ejemplo, consumiendo productos animales de origen desconocido o sin inspección de sacrificio o sellos de higiene veterinaria, lo que dificulta la promoción del consumo de productos procedentes de cadenas alimentarias seguras.
Al concluir la conferencia, el Sr. Nguyen Xuan Vu declaró que recomendaría al Comité Popular Provincial la elaboración de un plan para garantizar la inocuidad alimentaria en 2024 y la implementación del proyecto "Garantizar la calidad de los productos agrícolas, forestales y acuáticos en el período 2021-2030" en la provincia. También enfatizó la necesidad de continuar la coordinación con los organismos pertinentes para promover y fomentar la producción y el comercio de productos agrícolas y alimenticios seguros y de alta calidad, en beneficio de la salud pública y el desarrollo sostenible. Destacó la importancia de centrarse en la inspección y auditoría de la calidad de los insumos agrícolas y la inocuidad de los productos alimenticios agrícolas, forestales y acuáticos.
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