¿Por qué cada temporada muchas personas en Dong Nai se llaman entre sí para volverse nómadas?

Cada año, cuando el clima cambia de la estación seca a la estación lluviosa, es el momento adecuado para que muchos agricultores realicen viajes "nómadas" para pastorear y engordar su ganado.

En esta época, en los campos o terrenos baldíos y abandonados, la hierba joven comienza a crecer verde y a crear una rica fuente de alimento, suficiente para alimentar al rebaño durante muchos meses.

Trabajar por dinero

Hace más de un mes, el clima cálido prolongado provocó que el terreno baldío en las afueras del Parque Industrial de Thanh Phu (comuna de Thanh Phu, distrito de Vinh Cuu, provincia de Dong Nai ) quedara vacío porque los árboles y la hierba estaban marchitos.

Una granja de engorde de ganado en la comuna de Xuan Hung (distrito de Xuan Loc, provincia de Dong Nai). Foto: A.Nhon.

Sin embargo, unas cuantas lluvias recientes de principios de temporada han “vuelto” este lugar verde con abundante césped fresco creciendo. Esto ha creado condiciones favorables para que el Sr. Nguyen Van Toan y su esposa (residentes locales) realicen un viaje "nómada" para pastorear y engordar el ganado de su familia.

El Sr. Toan dijo que su familia ha estado criando ganado en un estilo "nómada" durante casi 10 años. Cada año, alrededor de abril y mayo (cuando el clima muestra señales de cambiar a la temporada de lluvias), comienza a ir a todas partes a comprar vacas jóvenes de aproximadamente 1 a 2 años o vacas flacas (en una cantidad de 20 a 30 vacas grandes y pequeñas) para llevar a casa para criar y engordar.

Desde entonces, todos los días alrededor de las 7 de la mañana, después de terminar las tareas domésticas y cuidar a los niños, Toan y su esposa comenzaron a arrear las vacas a los terrenos baldíos en el borde del Parque Industrial Thanh Phu o a los campos vecinos para pastar. El trabajo de pastoreo se realiza desde primera hora de la mañana hasta última hora de la tarde, por lo que tienen que llevar algunos artículos esenciales como impermeables, comida, agua potable, etc.

Durante la temporada de lluvias, las fuentes de alimentos en la naturaleza son abundantes. Por ello, muchas personas decidieron aumentar su ganado comprando ganado joven o flaco y luego llevándolo a casa para criarlo y engordarlo. Este método no sólo reduce el coste de la inversión en alimentos sino que también aporta una alta eficiencia económica .

Cuando llegó a una zona con una rica fuente de alimentos, Toan se sintió seguro de dejarle el trabajo de pastoreo a su esposa y luego aprovechó la oportunidad para cortar el pasto para complementar la fuente de alimento fresco para el rebaño.

Él y su esposa se turnan para pastorear las vacas hasta la tarde, para luego llevarlas a casa a descansar, poniendo fin a un día de vagar por los campos con su ganado...

Además de pastar y cortar la hierba, el Sr. Toan también pasa tiempo inspeccionando nuevas áreas que tengan abundante alimento fresco para su ganado.

El Sr. Toan confesó: «El ganado pasta en cada campo o terreno baldío durante varios días o semanas, luego se queda sin alimento y se muda a otro lugar. Por lo tanto, tenemos que cambiar constantemente de lugar de pastoreo y deambular con el ganado durante muchos meses de lluvia. Aunque el trabajo es duro, ayuda al ganado a alimentarse bien y a crecer bien».

La familia del Sr. Toan cría y engorda el rebaño de vacas hasta el final de la temporada de lluvias (alrededor de 6 meses) y luego vende algunas de ellas, conservando sólo unas pocas vacas buenas para reproducirse y esperar hasta la siguiente temporada de lluvias para seguir invirtiendo en aumentar el rebaño. Esta modalidad de “trabajo por ganancias” ha permitido a su familia ahorrar en costos de inversión en alimentos, además de proporcionarle altos beneficios económicos.

Durante la estación seca, el alimento natural escasea y el ganado se desplaza con frecuencia, lo que dificulta e ineficaz el pastoreo. Por lo tanto, solo pastoreamos al ganado desde ahora hasta el final de la temporada de lluvias, y luego pasamos al confinamiento en la estación seca.

A la espera de la temporada de lluvias del próximo año, el trabajo de pastoreo continúa. Además de criar vacas, mi esposa y yo también hacemos otros trabajos para tener ingresos para cubrir nuestros gastos de manutención y cuidar de la educación de nuestros hijos”, confió Toan.

Como estaba previsto, en la temporada de lluvias de este año, el Sr. Tho Xuong (que reside en el barrio de Ruong Lon, distrito de Bao Vinh, ciudad de Long Khanh) invitó a algunos amigos de la aldea a arrear vacas juntos para ayudarse mutuamente a manejar el rebaño de forma segura.

Los lugares que el grupo del Sr. Tho Xuong suele elegir para pastar las vacas son terrenos baldíos o campos donde se han cosechado cultivos y hay abundante comida fresca para que las vacas coman hasta saciarse.

El Sr. Tho Xuong dijo que la gente de la aldea étnica Choro en el distrito de Bao Vinh ha estado involucrada en la cría de vacas en un estilo "semi-salvaje" durante más de 40 años y que el trabajo de pastoreo de vacas puede realizarse durante todo el año.

Sin embargo, en la estación seca, el alimento fresco suele escasear, por lo que rara vez se les permite pastar, sino que principalmente se les mantiene en graneros y se les alimenta con comida casera (pasto, subproductos agrícolas como: paja seca, maíz, yaca, patatas, etc.). Durante la temporada de lluvias, hay mucha comida fresca en la naturaleza, por lo que la gente aumenta el pastoreo para engordar su ganado.

Durante la temporada de lluvias, hay mucha comida, así que el ganado suele detenerse en una zona para comer hierba y hojas hasta que se acaban antes de trasladarse a otro lugar. Sin embargo, el trabajo de pastoreo es muy duro, porque tenemos que estar de pie bajo la lluvia fría todo el día en el campo con el ganado —compartió el Sr. Tho Xuong—.

Nacido en una familia pobre, el Sr. Tho Xuong no es cohibido pero siempre encuentra formas de mejorar su vida.

Al ver que era diligente y bueno en su trabajo, el gobierno local le ofreció un préstamo preferencial para comprar vacas de cría. Gracias a un cuidado esmerado, la vaca de cría creció sana y se reprodujo mucho, ayudando a que su rebaño creciera cada vez más (actualmente hay 10 vacas grandes y pequeñas).

“Después de cada temporada de engorde, decidí vender algunas vacas para ganar dinero y mantener a mi familia. Además, contraté a gente del pueblo para que pastorearan y cuidaran las vacas. Gracias a eso, mi familia ha escapado de la pobreza durante muchos años y ahora tiene una vida estable”, dijo el Sr. Tho Xuong.

El Sr. Nguyen Van Toan (residente en la comuna de Thanh Phu, distrito de Vinh Cuu) compartió que pastorear vacas es un trabajo muy duro. Dondequiera que vayan las vacas, el pastor debe ir allí y vigilarlas regularmente, no dejando que el rebaño de vacas salga al camino. Si se descuida el trabajo de pastoreo, el rebaño de vacas puede buscar su propio alimento y destruir los cultivos o desplazarse por la carretera, provocando trastornos en el tráfico...

Apasionado por los negocios

Desde hace aproximadamente un mes, las primeras lluvias de la temporada han ayudado a que los bosques de cajuput de la comuna de Thanh Son (distrito de Dinh Quan, provincia de Dong Nai) produzcan muchos árboles y un césped verde y exuberante. Por lo tanto, el Sr. Tu Tao (un residente local) decidió contratar a más personas para ayudar a su familia a arrear las vacas para que pastaran y encontraran alimento fresco en la naturaleza para ellas.

Ha mantenido este trabajo durante muchos años, ayudando a que el ganado crezca sano, tenga buena calidad y sea comprado por los comerciantes a precios altos.

Durante la temporada de lluvias, las fuentes de alimento natural para las vacas son abundantes, lo que hace que sea conveniente para el pastoreo de ganado en la provincia de Dong Nai.

El Sr. Tu Tao dijo que es de Occidente y que ha estado trabajando en Thanh Son con su familia durante más de 40 años.

Desde la nada, trabajó duro y se esforzó constantemente por mejorar su vida. Hasta la fecha posee decenas de hectáreas de terreno; En el cual invirtió en muchos tipos de cultivos, desde cultivos de corto plazo (maíz, yuca, frijoles...) hasta cultivos de largo plazo (cajeput, mango, pimiento...).

Además de la agricultura, el Sr. Tu Tao también invierte en la ganadería. Aprovechó el gran terreno con muchos árboles y pasto para invertir en la cría de ganado. De unas pocas vacas iniciales, el rebaño ha aumentado ahora a más de 100 vacas grandes y pequeñas. Los ingresos antes mencionados han ayudado a que su vida familiar sea cada vez más próspera.

El Sr. Nguyen Phuc Linh (residente desde hace mucho tiempo de la comuna de Xuan Hung, distrito de Xuan Loc, provincia de Dong Nai) dijo que la profesión de criar ganado en forma "semi-salvaje" ha existido durante muchos años en el distrito de Xuan Loc.

En el pasado, había una gran cantidad de tierra vacía, lo que creó una fuente muy rica de alimentos frescos en la naturaleza. Por lo tanto, la cría de ganado es bastante exitosa. En los últimos años, los terrenos baldíos se han ido reduciendo cada vez más y se han sustituido por áreas de producción agrícola especializada o construcciones de proyectos...

Desde entonces, el alimento para las vacas en estado salvaje se ha vuelto escaso, especialmente en la estación seca. Por ello, la cría de ganado en libertad ya no es tan popular como antes, sino que se lleva a cabo principalmente durante la temporada de lluvias.

El resto del tiempo, la gente mantiene a sus animales en establos y los engorda con alimentos industriales, subproductos agrícolas, etc.

Fuente: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm