Efectos secundarios inesperados de una dieta demasiado rica en proteínas de la carne

Para que los riñones funcionen correctamente, necesitamos beber mucha agua. Beber muy poca agua hará que la orina esté más concentrada y aumente su contenido mineral. Con el tiempo, esto provoca la formación de pequeños cristales. Estos son cálculos renales, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

Comer demasiada carne roja rica en proteínas aumenta el riesgo de sufrir cálculos renales.

Además, la dieta también puede aumentar el riesgo de cálculos renales. Si la mayoría de las proteínas de su dieta diaria provienen de fuentes animales, el nivel de acidez en su orina será mayor, lo que lo hará más propenso a sufrir cálculos renales.

Un estudio publicado en la revista Advances in Nutrition analizó datos de 14 estudios diferentes. Los resultados revelaron que las dietas ricas en proteína animal, excluyendo los lácteos, pueden aumentar el riesgo de cálculos renales en un 11 %.

Esta tasa sería del 29 % si consumes muchas carnes procesadas, como tocino y salchichas. Cuanta más carne roja y procesada consumas, mayor será tu riesgo de padecer cálculos renales. Sin embargo, los análisis muestran que el pollo, el pescado y los lácteos no están asociados con la aparición de cálculos renales.

Además, existen diferencias entre el consumo de proteína animal y vegetal. Una investigación publicada en The Journal of Urology demostró que las personas que consumían más proteína animal tenían un 16 % más de probabilidades de desarrollar cálculos renales que quienes consumían proteína vegetal.

De hecho, los cálculos renales pueden ser más comunes de lo que creemos. Un estudio de la Universidad de Florida (EE. UU.) reveló que, en promedio, 1 de cada 8 hombres y 16 de cada 16 mujeres experimentarán cálculos renales en algún momento de su vida.

Para perder peso o ganar músculo Para perder grasa, la dieta es fundamental. Sin embargo, adoptar ciertos tipos de dietas y mantenerlas durante mucho tiempo puede agravar la aparición de cálculos renales. Por ejemplo, seguir una dieta alta en proteínas para ganar masa muscular aumenta la probabilidad de desarrollar cálculos renales debido al ácido úrico.

Esto se debe a que esta dieta se centra principalmente en carnes rojas ricas en proteínas, pero incluye pocas verduras y frutas. Como resultado, los niveles de ácido úrico en sangre y orina aumentan, lo que gradualmente conduce a la formación de cálculos renales, según Healthline.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/tac-hai-it-ngo-toi-cua-che-do-an-qua-nhieu-protein-tu-thit-185240407001112422.htm