El mercado Halal: una clave para abrir más oportunidades para las exportaciones de productos agrícolas y acuáticos de Vietnam.

Se estima que la economía halal mundial alcanzará los 7,7 billones de dólares estadounidenses en 2025 y se proyecta que aumentará a 10 billones de dólares estadounidenses en 2028, por lo que se considera que el halal es un mercado grande y prometedor para los principales países productores de alimentos, incluido Vietnam.

Cada año, aproximadamente 50 empresas de Vietnam obtienen la certificación Halal, principalmente para productos como mariscos, bebidas, alimentos enlatados, dulces, comida vegetariana y productos farmacéuticos. (Fuente: Getty Images)

Diversificar los mercados de exportación y abrir nuevos mercados con potencial significativo, como el mercado Halal, se considera la "clave" para abrir más "puertas" para las exportaciones de productos agrícolas y acuáticos de Vietnam.

Con el potencial de exportar más de 50 mil millones de dólares en productos agrícolas anualmente y habiendo establecido cadenas de suministro, esto representa una oportunidad para que los productos agrícolas y acuáticos vietnamitas ingresen al mercado Halal si hay una inversión sistemática y efectiva, creando impulso para el desarrollo económico agrícola .

Para ampliar aún más las exportaciones de productos agrícolas y acuáticos, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural , Phung Duc Tien, afirmó: Además de mercados como China, Estados Unidos, Japón y la Unión Europea (UE), el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se centrará en la exportación de productos agrícolas y acuáticos a los mercados Halal, Oriente Medio y otros mercados; especialmente productos ganaderos y acuáticos.

Según el viceministro Phung Duc Tien, aunque los productos agrícolas y acuáticos se han exportado a muchos mercados y la promoción comercial ha sido efectiva, Vietnam debe ingresar a mercados exigentes y específicos como el mercado Halal, para que los productos agrícolas vietnamitas puedan llegar a más segmentos y mercados, y el volumen de exportación pueda aumentar.

Actualmente, hay más de 2 mil millones de musulmanes en todo el mundo. Muchos países de mayoría musulmana participan activamente en el mercado global Halal, un mercado con numerosos requisitos específicos y estrictos. Los productos alimenticios de uso diario deben estar certificados según los estándares Halal.

El Sr. Truong Xuan Trung, Consejero Comercial de Vietnam en los Emiratos Árabes Unidos (EAU), señaló que Vietnam es uno de los principales exportadores mundiales de productos agrícolas y acuáticos, así como de productos agrícolas procesados ​​como arroz, té, anacardos, café, pimienta, frutas y verduras, y bebidas. Vietnam también se encuentra en el Sudeste Asiático y Asia, una región con una gran población musulmana, que incluye Indonesia, Malasia y Oriente Medio.

Además, Vietnam mantiene una política de desarrollo de relaciones con países de Oriente Medio y África, lo que incluye promover la cooperación en la producción, importación y certificación de productos Halal. Esto también crea condiciones favorables para que las empresas vietnamitas exporten productos a los mercados Halal.

Según el Sr. Truong Xuan Trung, la escala y la demanda del mercado Halal son enormes. Considerando las cifras de crecimiento del consumo de grupos de productos clave en el mercado de los EAU, Vietnam destaca en categorías como productos agrícolas, productos agrícolas procesados ​​y granos. Para promover aún más la exportación de productos vietnamitas al mercado Halal, las empresas vietnamitas necesitan obtener la certificación Halal para cumplir con los estándares de exportación para países musulmanes.

Según los expertos, a pesar de ser un mercado grande y con gran potencial, con una ubicación geográfica favorable, los productos vietnamitas en general, y los productos agrícolas y acuáticos en particular, se encuentran apenas en las etapas iniciales de su entrada al mercado Halal. Cada año, aproximadamente 50 empresas vietnamitas reciben la certificación Halal para sus productos, principalmente mariscos, bebidas, alimentos enlatados, dulces, alimentos vegetarianos y productos farmacéuticos. Si se utiliza y desarrolla adecuadamente, esto ayudará a que los productos agrícolas y acuáticos vietnamitas se consoliden en el mercado Halal.

Sin embargo, el mayor desafío para la industria Halal es la falta de un estándar Halal único y reconocido mundialmente. Según la Sra. Ly Kim Chi, vicepresidenta de la Asociación Empresarial de Ciudad Ho Chi Minh (HUBA) y presidenta de la Asociación de Alimentos y Bebidas de Ciudad Ho Chi Minh (FFA), los estándares y regulaciones Halal son cada vez más estrictos.

La certificación Halal no es permanente ni goza de reconocimiento universal en todos los países ni para todos los productos. Esto genera importantes dificultades para las empresas, ya que deben someterse a múltiples procesos de recertificación y adaptar sus solicitudes de certificación a cada mercado de exportación específico.

Como empresa productora de pasteles nutritivos a partir de productos agrícolas como anacardos, cacao y cocos, VietGlobal Agricultural Products Production and Trading Joint Stock Company ha dado un paso audaz al ingresar al mercado Halal, un nuevo mercado que exige una estricta adhesión a los estándares de calidad y procesos de producción, pero que también ofrece muchas oportunidades.

La Sra. Mai Thi Ngoc Nga, directora ejecutiva de la división de galletas nutricionales Zcake de VietGlobal Agricultural Products Manufacturing and Trading Joint Stock Company, comentó que los consumidores halal no son demasiado exigentes con el precio, siempre que el producto cumpla con todos los estándares de calidad y seguridad. Este es un factor importante que inspira confianza a la empresa al comenzar a exportar productos a Malasia, un mercado objetivo para la empresa en el Sudeste Asiático.

La empresa no solo se centra en el mercado malasio, sino que también planea expandirse a otros mercados del Sudeste Asiático e incluso Oriente Medio. Estos son mercados con una alta demanda de productos Halal y menos competencia en comparación con mercados más grandes como Europa o Estados Unidos, comentó la Sra. Mai Thi Ngoc Nga.

El viceministro Phung Duc Tien enfatizó: «Se ha reconocido claramente el potencial y los requisitos de los productos agrícolas vietnamitas, especialmente los productos pecuarios, para ingresar al mercado Halal. Por lo tanto, las empresas deben coordinarse estrechamente con los organismos estatales de gestión y las unidades especializadas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, como el Departamento de Ganadería, el Departamento de Medicina Veterinaria y el Departamento de Cooperación Internacional, entre otros, para acceder y mejorar gradualmente el proceso, eliminar las barreras técnicas e introducir pronto los productos pecuarios vietnamitas, en particular la carne de pollo, en el mercado Halal».

“Las empresas deben contar con planes y cronogramas específicos para cada tarea y contenido, de modo que los organismos especializados del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural puedan brindar el apoyo oportuno para garantizar que todo el proceso de producción, desde la cría, el alojamiento, la alimentación, el sacrificio, etc., se perfeccione de acuerdo con los estándares Halal”, enfatizó el viceministro Phung Duc Tien.

Fuente: https://baoquocte.vn/thi-truong-halal-chia-khoa-mo-them-canh-cua-cho-xuat-khau-nong-thuy-san-viet-nam-290931.html