El cultivo de camarones con alta tecnología en Ba Ria-Vung Tau es muy grande, pero el precio ha bajado drásticamente y la gente está muy preocupada.

La fuerte caída de los precios del camarón ha causado muchas dificultades para los productores de camarón en la provincia de Ba Ria-Vung Tau. Muchos hogares han tenido que suspender sus estanques y las empresas han dejado de exportar camarones.

Los precios del camarón han caído un 30%

El Sr. Le Trong Nghia posee 14 estanques camaroneros en una superficie de casi 5 hectáreas en la comuna de Loc An (distrito de Dat Do, Ba Ria - provincia de Vung Tau ). Alguna vez famoso como un excelente criador de camarones (en 2019), este año el Sr. Nghia no pudo sobrevivir ya que los precios del camarón han caído continuamente desde el Año Nuevo Lunar de Giap Thin 2024 hasta ahora.

El precio del camarón ha bajado más de 50.000-60.000 VND/kg desde principios de año. El clima ha sido duro; cuanto más trabajo, más pierdo, así que he dejado de cultivar durante más de cuatro meses. Ahora que es la temporada de lluvias, la cosecha principal, planeo retomar la producción, pero aún tengo dudas porque el precio no ha mostrado señales de subir, dijo el Sr. Nghia.

La Cooperativa Agrícola Quyet Thang (ciudad de Ba Ria) acaba de cosechar y vender alrededor de 10 toneladas de camarones al precio de 122.000 VND/kg por 35 camarones/kg, un 30% menos en comparación con Tet. Mientras tanto, el costo del cultivo de camarón es de 120.000 VND/kg.

El Sr. Nguyen Kim Chuyen, Director de la Cooperativa, dijo que el clima cálido de este año ha provocado que los camarones crezcan lentamente y hay muchas enfermedades.
La cooperativa solo se atreve a criar camarones a una densidad baja de 200-250 camarones/m2, por lo que la productividad es solo del 50% en comparación con el momento en que se crían camarones a una densidad alta de 500 camarones/m2. Mientras tanto, los costos de insumos como la electricidad, el agua y la prevención de enfermedades aumentaron drásticamente, lo que provocó que el precio aumentara de VND 100.000/kg a VND 120.000/kg.

El precio del camarón baja cada día. Ayer era de 127.000 VND/kg, y hoy ha bajado otros 5.000 VND. Con este precio, la cooperativa ya no es rentable; si sigue bajando, perderá dinero, dijo el Sr. Chuyen.

Cosecha de camarones en la Cooperativa Quyet Thang (ciudad de Ba Ria, provincia de Ba Ria-Vung Tau).

El Sr. Nguyen Van Thuyet, Director de la Cooperativa Cho Ben (Comuna de An Ngai, Distrito de Long Dien, Provincia de Ba Ria-Vung Tau) también dijo que debido a que el precio de venta era demasiado bajo, a pesar de ser época de cosecha, la cooperativa todavía esperó otros 10 a 15 días con la esperanza de que aumentaran los precios del camarón.

No sólo los hogares y cooperativas agrícolas se ven afectados, las empresas exportadoras de productos del mar también enfrentan muchas dificultades. El Sr. Tran Van Dung, Director General de Baseafood Company, dijo que desde 2023 hasta ahora, los precios del camarón han disminuido continuamente, mientras que las tarifas de envío han aumentado drásticamente del 40 al 60%.

“El riesgo es alto, el camarón vietnamita no puede competir con el camarón indonesio y ecuatoriano debido a los precios más bajos, por lo que este año la empresa ha dejado de exportar camarón”, informó el Sr. Dung.

Según el Departamento de Pesca del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el área de cultivo de camarón a nivel nacional es de aproximadamente 737.000 hectáreas. La producción de camarón en junio de 2024 alcanzó las 372.000 toneladas, un 3,8% más que en el mismo período de 2023. De las cuales, el área de cultivo de camarón de la provincia de Ba Ria-Vung Tau es de 2.895 hectáreas con una producción de alrededor de 4.100 toneladas en los primeros 6 meses del año.

Vietnam es uno de los cinco mayores países productores de camarón del mundo (junto con China, India, Ecuador e Indonesia), exportando a 103 mercados con una facturación de 1.300 millones de dólares en los primeros 5 meses del año.

Nos esperan muchos desafíos

Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en 2024, la industria del camarón seguirá enfrentando muchos desafíos ya que la economía mundial no muestra signos de recuperación, la inflación sigue siendo alta y el conflicto entre Rusia y Ucrania no ha terminado. La gente restringió el gasto y por eso la demanda de camarones en los principales mercados disminuyó.

Por ejemplo, en el mercado estadounidense, en los primeros 5 meses del año, las exportaciones de camarón alcanzaron los 229 millones de dólares, un crecimiento de 1% respecto al mismo período. De estas, las exportaciones sólo aumentaron fuertemente en enero, mientras que febrero, abril y mayo disminuyeron drásticamente. Las exportaciones de camarón a Corea del Sur y Japón en los primeros cinco meses del año también disminuyeron un 9% y un 4%.

“En particular, el mercado chino es el principal mercado de consumo para nuestros pequeños agricultores, pero este año también ha disminuido el consumo. Tras el Tet, la producción que compraban disminuyó gradualmente, y para mayo pasado, había disminuido aún más, por lo que hubo un excedente de camarón nacional y el precio de venta se desplomó”, explicó el Sr. Phan Duc Dat, camaronicultor de la comuna de Loc An, distrito de Dat Do.

La demanda del mercado de camarones este año ha disminuido aproximadamente un 30% desde el Tet. Para impulsar el consumo, la Cooperativa Quyet Thang ha ofrecido productos a sistemas de supermercados y grandes empresas exportadoras, aceptando un precio más bajo de 10.000 a 20.000 VND/kg para liquidar el inventario.

La cooperativa también cambió su estrategia de cultivo de camarón, de alta densidad a baja densidad para garantizar la seguridad de las enfermedades y tiene su propio estanque de crianza para reducir el tiempo de cultivo de 3 meses a 2 meses por cosecha. Un tiempo de cultivo más corto también ayuda a las cooperativas a ser más proactivas a la hora de reducir las pérdidas cuando los precios de venta disminuyen o de aumentar las actividades agrícolas cuando los precios de venta son altos.

El número de cultivos anuales también ha aumentado de 3 a 5 para compensar la disminución en la producción de camarón debido a la baja densidad de cultivo. Con este cambio, preveo que el mercado será más próspero en los últimos seis meses del año, especialmente en el cuarto trimestre, cuando los países aumenten la cantidad de camarón comprado para satisfacer la demanda de los festivales de fin de año, comentó el Sr. Chuyen.

Fuente: https://danviet.vn/tom-nuoi-cong-nghe-cao-o-ba-ria-vung-tau-toan-con-to-bu-the-nay-the-ma-gia-giam-the-tham-dan-lo-lam-20240626094530303.htm