Los 10 peores alimentos del mundo que causan controversia

1. Curry de intestino de pescado, Tailandia

El curry de pescado es originario del sur de Tailandia. La base del plato se elabora con tai pla (intestinos de pescado fermentados) y una salsa de curry picante elaborada con chiles, galanga, pasta de camarones, cúrcuma, chalotes y limoncillo.

Otros añadidos comunes incluyen pescado seco, berenjena desmenuzada, brotes de bambú, judías verdes o verduras. Debido a su intenso sabor y aroma penetrante, el kaeng tai pla (curry de intestino de pescado) suele servirse con arroz blanco. Tradicionalmente, se prepara solo con pescado, y la mayoría de los curris no llevan leche de coco.

2. Hákarl, Islandia

El plato nacional de Islandia se elabora con carne de tiburón curada, en particular de tiburón de Groenlandia y otras especies. La carne se fermenta primero durante un máximo de tres meses y luego se cuelga y se seca durante otros cuatro o cinco meses. Hay dos variedades: el glerhákarl, rojo y masticable, y el skyrhákarl, blanco y suave. A menudo se considera un alimento para valientes, ya que su alto contenido en amoníaco provoca náuseas.

La carne de tiburón curada generalmente se corta en cubos y se disfruta con un vaso de licor local llamado brennivin.

3. Fesikh, Egipto

Un plato egipcio popular es el mújol gris seco, fermentado y salado. El pescado se seca al sol. Si no se prepara correctamente, puede ser venenoso, por lo que tradicionalmente se conserva en frascos de vidrio sellados.

El fesikh se sirve durante el festival Sham-El-Nessim, acompañado de cebollas picadas, limón y pan egipcio.

4.Yerushalmi kugel

Una cazuela hecha con pasta cocida cubierta de azúcar caramelizada. Mezclada con huevos, aceite de oliva, pimienta y sal, la mezcla se coloca en una sartén y se hornea hasta que se seca. Fue introducida en Europa por primera vez en el siglo XVIII por los judíos.

5. Luther Burger, EE. UU.

Con más de 1000 calorías y, a menudo, más de 45 gramos de grasa por porción, la hamburguesa Luther es una de las más insalubres del mundo . El pan de hamburguesa estándar se sustituye por una dona rebanada y azucarada (normalmente una Krispy Kreme).

Además, la Luther es básicamente una hamburguesa con queso y tocino, que a menudo se sirve sin verduras ni condimentos. Muchos creen que se inventó en el Mulligan's Bar de Georgia, cuando el chef se quedó sin pan de hamburguesa estándar y usó donas en su lugar.

6.Pani ca meusa, Italia

Un clásico de la comida callejera de Palermo que se remonta al siglo XV, este sencillo sándwich consiste en un pan blando relleno de bazo de res frito y (a veces) pulmones. La carne es el ingrediente principal, y la versión básica, llamada schettu, simplemente se cubre con un chorrito de jugo de limón, mientras que la única otra opción es el maritatu, que incluye queso caciocavallo rallado.

7. Gelatina de anguila, Inglaterra

Jell-O-Tee es una comida callejera tradicional cockney que se remonta al siglo XVIII. Originalmente, era una forma económica y sencilla de preparar un plato sabroso, gracias a la abundancia de anguilas autóctonas disponibles en el río Támesis. La anguila se cortaba en trozos, se hervía durante media hora en hierbas y luego se dejaba enfriar. Es entonces cuando el pescado produce su propia gelatina y se forma una gelatina suave y transparente sobre los trozos cortados.

8.Calskrove, Suecia

Este menú gigante es creación del restaurante Tre Kronor en Skellefteå, Suecia. Consiste en una pizza calzone rellena de hamburguesa (con pan, aderezos y salsa) y papas fritas.

Este plato cargado de calorías fue creado originalmente para personas que no podían decidir si comer pizza o una hamburguesa después de una noche de bebida.

9.Peladillas, España

Un dulce español que consiste en almendras tostadas recubiertas de una capa dura de azúcar. También existe una variedad hecha con piñones. Las peladillas se caracterizan por su textura crujiente y su gran dulzor.

Junto con los turros y los polvorones, las peladillas se sirven tradicionalmente durante las celebraciones navideñas en España.

10. Smalahove, Noruega

Un plato tradicional noruego elaborado con cabeza de oveja. Primero se remoja en agua durante 24 horas, luego en salmuera con sal, azúcar, sal y pimienta. La cabeza se deja en remojo otras 24 horas antes de hervirla.

Este plato se prepara y se come tradicionalmente el domingo anterior a Navidad. Se suele servir con puré de colinabo y patatas, pimienta blanca, nuez moscada, mantequilla y nata. El smalahove surgió en tiempos de escasez de alimentos, pero hoy en día es una especialidad festiva.

La clasificación de los 100 peores alimentos de Taste Atlas ha causado revuelo, especialmente en Tailandia, donde el popular plato de curry de pescado ocupó el puesto número uno.

El primer ministro tailandés, Srettha Thavisin, dijo que la clasificación de Taste Atlas del kaeng tai pla como la "comida peor calificada del mundo" solo refleja las preferencias alimentarias de algunas personas, según el Bangkok Post .

El Sr. Srettha explicó que no a todos les gusta el picante del kaeng tai pla. Sin embargo, su sabor tan intenso es lo que hace que este plato sea único y popular, y añadió que es uno de sus favoritos.

Los resultados han dejado a los internautas tailandeses confundidos ya que el plato es popular entre muchos lugareños, por lo que el reciente hashtag de tendencia "Save Kaeng Tai Pla" (Salven el curry de pescado) ha aparecido en las redes sociales en la tierra del Templo Dorado.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/top-10-mon-an-te-nhat-the-gioi-gay-tranh-cai-185240407095641849.htm