Los 5 tipos principales de verduras que crecen en todas partes y son utilizadas como medicina por los practicantes de la medicina tradicional.

La verdolaga, la centella asiática y el amaranto… no necesitan mucha fertilización y aun así crecen verdes y frondosos, sirviendo tanto como alimento como medicina.

El libro "Plantas y hierbas medicinales vietnamitas", del profesor Do Tat Loi, ofrece información muy interesante sobre los efectos de las plantas que nos rodean. A continuación, se presentan cinco tipos de vegetales silvestres, fáciles de cultivar, que pueden usarse como medicina. Es importante consultar con un médico especialista en medicina oriental antes de usar:

La verdolaga , también conocida como verdolaga, pertenece a la familia de las verdolaga y crece silvestre en zonas húmedas de Europa y Asia, y rara vez se cultiva en casa. La planta tiene un sabor agrio, propiedades refrescantes, no es tóxica y afecta tres meridianos: corazón, hígado y bazo. Advertencia: Las personas con problemas de bazo y estómago, resfriados o diarrea no deben consumirla.

La verdolaga suele crecer silvestre en zonas húmedas. Ilustración: Indiabiodiversity

La verdolaga contiene muchas vitaminas A, B y C, y diversos micronutrientes beneficiosos para la salud. Esta verdura contrae los vasos sanguíneos, inhibiendo el crecimiento de bacterias de la disentería, la fiebre tifoidea y la E. coli. Los vietnamitas también trituran la verdolaga para aplicarla en forúnculos, como diurético y para expulsar oxiuros.

La menta de pescado , también llamada giếp ​​​​lá giếp, ngư tinh thảo, pertenece a la familia de las giếp. Esta planta prefiere los lugares húmedos, tiene hojas acorazonadas y se suele recolectar para acompañar pescado. Se puede consumir fresca o seca. La menta de pescado tiene un efecto diurético gracias a la quercetina y las sustancias inorgánicas que contiene.

Según la medicina oriental, la planta tiene un sabor picante, ligeramente frío y ligeramente tóxico; disipa el calor, elimina las perforaciones y se utiliza para tratar el cáncer de pulmón, las hemorroides y las úlceras. Se usa para tratar coágulos sanguíneos (machacando las hojas, presionándolas sobre un papel y aplicándolas) o hemorroides (hirviendo el agua para beber, hirviéndola hasta que se evapore y luego lavando). Además, la menta de pescado también favorece la micción, trata el acné y la menstruación irregular.

El amaranto contiene numerosos nutrientes, como vitaminas C, B1, B2, vitamina PP, caroteno, compuestos de etilcolesterol y deshidrocolesterol. Las hojas y ramas jóvenes de amaranto cocinadas en sopa tienen efectos antiinflamatorios y desintoxicantes; además, tratan el acné y la disentería. Las semillas de amaranto tienen un sabor dulce, propiedades refrescantes y tienen el efecto de enfriar el hígado, eliminar el calor, beneficiar el qi y aclarar la vista. En la medicina, las semillas de amaranto se utilizan a menudo para preparar una bebida.

La corteza del amaranto se utiliza para preparar una decocción que trata la menstruación irregular y la anemia. Las hojas se utilizan para tratar dolores y molestias, así como el reumatismo. La corteza del amaranto se puede moler hasta convertirla en polvo o remojar en alcohol para usarse como tónico contra la malaria.

La centella asiática , también conocida como tich tuyet thao, lien tien thao, pertenece a la familia de las apiáceas. Crece de forma silvestre en países tropicales, incluido Vietnam. Fresca, tiene un sabor amargo y ligeramente desagradable, y se puede cosechar durante todo el año. Según la medicina oriental, la centella asiática es neutra, no tóxica, refrescante, desintoxicante y diurética, y se utiliza para tratar la hemoptisis, la diarrea, el flujo vaginal y la lactancia. Se puede combinar con la Eclipta prostrata para detener el sangrado. En la medicina tradicional, se suelen utilizar hojas frescas machacadas para obtener el jugo.

La artemisa , también conocida como moxibustión, ungüento, hoja de artemisa, pertenece a la familia de las margaritas. Crece silvestre en muchos lugares.

La artemisa contiene aceites esenciales, taninos, adenina y colina. Según la medicina oriental, es una medicina cálida y picante que se utiliza para calentar la sangre y regular la menstruación, estabilizar el embarazo y tratar el dolor abdominal causado por el resfriado, la menstruación irregular, la inquietud fetal, la hemoptisis y las hemorragias nasales. Además, la artemisa también se utiliza para tratar trastornos digestivos, dolor abdominal, vómitos, lombrices y malaria. Se puede hervir la artemisa con agua, dejarla en infusión o beberla en polvo o en concentrado.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm