Casa sobre pilotes, una parada cálida en otoño e invierno
En las comunas occidentales de Nghe An, como Con Cuong, Chau Tien, Que Phong… muchas aldeas étnicas tailandesas están desarrollando con fuerza el turismo comunitario con singulares palafitos, que se convierten en paradas ideales cada otoño e invierno. Si en verano se suele optar por el mar azul y la arena blanca, en los fríos días de fin de año, los turistas buscan las montañas y los bosques, sumergiéndose en el cálido espacio de los palafitos tradicionales.
Pueblos como Khe Ran (comuna de Con Cuong), Hoa Tien (comuna de Chau Tien), Co Muong (comuna de Que Phong) y muchos otros pueblos de las tierras altas se están convirtiendo en destinos populares. En medio de la niebla, sentados en una robusta casa sobre pilotes de madera de lim, junto a una hoguera, los visitantes pueden escuchar historias de los Muong, saborear una copa de vino de arroz fuerte y disfrutar de platos con un intenso sabor a montaña y bosque.
La Sra. Nguyen Thi Mai, turista de Hanói , comentó: «Al venir a Con Cuong esta temporada, siento claramente la calidez, como si volviera con mi familia. La gente es hospitalaria, la comida es deliciosa y los precios son razonables. Es una experiencia realmente inolvidable, especialmente cuando me reúno con todos alrededor de la fogata en el frío de las montañas».
No solo los turistas, sino también los lugareños se sienten orgullosos cuando su palafito se convierte en una atracción turística. La Sra. Lang Thi Tam, propietaria de una casa de familia en la aldea de Hoa Tien, comentó: «Antes, los palafitos solo servían como alojamiento; ahora los hemos renovado para que sean un lugar para recibir huéspedes. Conservamos la arquitectura tradicional, solo añadiendo algunas comodidades esenciales como mantas abrigadas, colchones nuevos y baños limpios. A los turistas les gusta alojarse en palafitos porque les da una sensación rústica y cómoda».
El turismo comunitario no solo genera ingresos, sino que también contribuye a la preservación de la cultura local. Muchas mujeres tailandesas aprovechan la oportunidad para tejer brocados, bailar danzas con bambú y cantar para atender a los clientes. La Sra. Sam Thi Xoan, de la aldea de Hoa Tien, comentó: «Vienen más visitantes en la temporada de frío. Además de comer y descansar, también les gusta probarse vestidos tailandeses y tomarse fotos. Gracias a ello, nuestra profesión de tejedoras de brocados tiene más oportunidades de mantenerse».
En particular, el invierno en los pueblos de Nghe An occidental ofrece a los visitantes una experiencia única: cerca de la naturaleza salvaje, calentada por el amor humano y la cohesión comunitaria.
Un turista francés compartió: «He visitado muchas tierras de Vietnam, y en Nghe An siento claramente la sinceridad y la sencillez. Me senté con la gente local frente al telar, aprendiendo a hilar, tejer y bordar cada patrón tradicional. La sensación de tocar la tela cruda, escuchando el chasquido del telar resonando en el tranquilo espacio, me hizo sentir como si estuviera tocando el aliento de una cultura tradicional, simple pero profunda».
El Sr. Tran Viet Duc, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Chau Tien, declaró: «Cada año, el número de visitantes a las aldeas de turismo comunitario aumenta constantemente, con un pico en otoño-invierno. Además de hacer turismo y disfrutar de la experiencia, muchos grupos de visitantes también optan por organizar actividades de trabajo en equipo, fogatas o pequeñas conferencias en el mismo espacio del palafito».
Con hospitalidad, una rica cultura y un encantador paisaje natural, el turismo de casas sobre pilotes en Nghe An Occidental promete seguir siendo una parada cálida, siguiendo los pasos de turistas de todo el mundo.
Descubra la cultura y la gastronomía en la temporada de frío.
En las noches de otoño e invierno, cuando la niebla de las montañas cubre el callejón, todo el pueblo se reúne en el gran palafito. Resuena el sonido de tambores y gongs, la animada danza Lam Vong y las dulces canciones folclóricas tailandesas se mezclan con los melodiosos sonidos del Khen Be. Los visitantes, incluso los que vienen por primera vez, pueden sumergirse fácilmente en la danza, tomados de la mano de los aldeanos junto al fuego, riendo, cantando y bailando juntos.
La Sra. Nguyen Thi Thuy Linh, turista de la comuna de Nam Dan (Nghe An), comentó: «Aquí nadie se considera huésped ni anfitrión; todos se unen a la alegría de la música animada. La noche de fogata en la aldea de Co Muong (comuna de Que Phong) me dejó una sensación inolvidable de calidez e intimidad».
El ambiente cálido se enriquece aún más al combinarse con los sabores culinarios. En la temporada de frío, las comidas en el pueblo siempre incluyen platos típicos de las montañas y los bosques: fragante pollo a la parrilla con mac khen, crujiente pescado a la parrilla, una sopa contundente, aromático arroz glutinoso y un fuerte vino de arroz. El frío exterior enriquece cada copa de vino y cada trozo de carne a la parrilla. El Sr. Vi Van Huan, anciano del pueblo de Khe Ran (comuna de Con Cuong), sonrió y comentó: «Los visitantes del pueblo a menudo recuerdan las comidas de invierno. Sentarse juntos, disfrutar de los platos locales y escuchar los elogios de los huéspedes nos llena de calidez».
La gastronomía local no es solo para disfrutar, sino también para experimentar. Muchas familias que realizan turismo comunitario organizan actividades para que los huéspedes participen en la preparación de pasteles de arroz o en la preparación de platos con verduras silvestres recién recolectadas y pescado fresco de arroyo. La Sra. Vi Thi Vui, propietaria de una casa de familia en la aldea de Khe Ran, comentó: «Queremos que los visitantes no solo disfruten de la comida, sino que también comprendan cómo se prepara cada plato rústico, lleno del alma del campo. Desde encender el horno, moler el arroz hasta sazonar, todo forma parte de la experiencia cultural, ayudando a los visitantes a sentir la cercanía, la calidez y la autenticidad de la vida aquí».
A muchas personas también les gusta explorar cuevas naturales, detenerse a admirar y tomar fotografías junto a las ruedas de agua que giran diligentemente día y noche junto al arroyo, llevando el aliento de las montañas y los bosques.
La Sra. Nguyen Hoang Yen, estudiante de Hanói, compartió con entusiasmo: «Esta es la primera vez que voy a las montañas a buscar hojas para teñir telas. Gracias a estas experiencias, entiendo cómo nuestros antepasados hacían telas tan hermosas, sencillas y de colores naturales».
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Se puede decir que el turismo de otoño e invierno en Nghe An Occidental no es tan ruidoso ni bullicioso como en la ciudad, pero deja una profunda huella gracias a su calidez, cercanía y conexión. En medio del ajetreo de la vida, descansar en el pueblo, escuchar el sonido de la flauta junto al fuego, sumergirse en la animada danza Lam Vong y disfrutar de una comida campestre en el frío de principios de invierno son experiencias inolvidables. Además, cada viaje es una forma de contribuir a la preservación y difusión de los valores culturales tradicionales del pueblo tailandés, vinculando el desarrollo turístico con la nueva construcción rural sostenible en Nghe An Occidental.
Fuente: https://baonghean.vn/trai-nghiem-ban-lang-mien-tay-xu-nghe-mua-thu-dong-10309226.html
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