پروتئین وی یکی از محبوبترین انتخابها برای افرادی است که میخواهند عضله بسازند. از آنجایی که به سرعت جذب میشود، مصرف بلافاصله پس از تمرین بسیار مؤثر است. اما طبق گفته وبسایت سلامت Livestrong (ایالات متحده آمریکا)، علاوه بر پروتئین وی، تعدادی مواد مغذی دیگر نیز وجود دارند که برای افرادی که میخواهند عضله بسازند، مهم هستند.

علاوه بر پروتئین، بدن برای رشد مطلوب عضلات به تعدادی ماده مغذی دیگر نیز نیاز دارد.
عکس: هوش مصنوعی
علاوه بر پروتئین وی، افرادی که میخواهند عضلهسازی کنند میتوانند مواد مغذی زیر را نیز در نظر بگیرند:
کراتین
کراتین یکی از مکملهای اثباتشده از نظر علمی در صنعت تناسب اندام است. این مکمل به بازسازی ATP، مولکول انرژی سلول، کمک میکند. بنابراین، کراتین به افزایش حرکات انفجاری و کوتاهمدت مانند وزنهبرداری یا دو سرعت کمک میکند.
یک متاآنالیز در کتابخانه تحقیقات زیست پزشکی PubMed (ایالات متحده آمریکا) نشان داد که کراتین همراه با تمرینات قدرتی به طور قابل توجهی ضخامت عضلات را در اندام فوقانی و تحتانی افزایش میدهد. علاوه بر این، کراتین با حفظ آب درون سلولی و ایجاد محیطی مطلوب برای سنتز پروتئین، به افزایش حجم سلولهای عضلانی نیز کمک میکند.
تمرینات قدرتی، کلید کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه
اسیدهای آمینه ضروری (EAAs)
علاوه بر این، اسیدهای آمینه ضروری (EAAs) نیز نقش مهمی ایفا میکنند. این گروهی از اسیدهای آمینه هستند که بدن نمیتواند به تنهایی آنها را سنتز کند، مانند لوسین، ایزولوسین، والین و تریپتوفان.
مصرف مکملهای EAA میتواند به تحریک سنتز پروتئین عضلات، به خصوص در دوره پس از تمرین که بدن نیاز به ریکاوری دارد، کمک کند. با این حال، EAAها نمیتوانند به طور کامل جایگزین پروتئین موجود در غذا شوند. دلیل این امر این است که آنها انرژی تأمین نمیکنند و فقط باید بین وعدههای غذایی اصلی برای حفظ سنتز مداوم عضلات، مکمل شوند.
گلوتامین
گلوتامین یک اسید آمینه غیرضروری است که در غلظتهای بالا در عضلات یافت میشود و نقش مهمی در سیستم ایمنی و هضم ایفا میکند. در طول ورزش سنگین یا استرس، سطح گلوتامین خون میتواند کاهش یابد و باعث شود بدن کندتر بهبود یابد.
با این حال، بیشتر مطالعات روی ورزشکاران سالم نشان میدهد که گلوتامین به طور مستقیم توده عضلانی یا قدرت را افزایش نمیدهد، مگر اینکه با پروتئین یا کربوهیدرات اضافی ترکیب شود.
یک مطالعه در مجله ScienceDirect خاطرنشان کرد که گلوتامین ممکن است در بازیابی عضلات برای بیماران یا افراد دارای کمبود مفید باشد. با این حال، طبق گفته Livestrong ، گلوتامین به طور قابل توجهی توده عضلانی را در ورزشکاران عادی بهبود نبخشید.
منبع: https://thanhnien.vn/3-chat-bo-sung-hang-dau-cho-nguoi-muon-tang-co-ngoai-protein-185251010174233482.htm
نظر (0)