۵ نکته غذایی برای کمک به خلاص شدن از شر پیش‌دیابت

اگر در معرض خطر ابتلا به دیابت هستید یا به پیش‌دیابت مبتلا هستید، خبر خوب این است که می‌توانید قند خون خود را معکوس کنید و خطر ابتلا به دیابت را کنترل کنید.

برای رهایی از پیش دیابت، باید کارهای زیادی از جمله درست غذا خوردن انجام دهید. به نقل از تایمز آو ایندیا، در اینجا 5 نکته غذایی وجود دارد که می تواند به شما در رهایی از پیش دیابت کمک کند.

غذاهای کامل به کنترل مؤثر دیابت و بهبود سلامت روزانه کمک می‌کنند.

برخی از غذاهای کامل که سرشار از فیبر هستند

تصویرسازی: هوش مصنوعی

غذاهای کامل (که به عنوان غلات کامل، غذاهای کامل نیز شناخته می‌شوند) شامل غذاهای طبیعی هستند که سرشار از مواد مغذی و فیبر هستند. یک رژیم غذایی کامل باید روی سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی تمرکز کند. طبق گفته انجمن دیابت آمریکا، این سبزیجات کربوهیدرات کمی (به اختصار کربوهیدرات) و ویتامین و فیبر زیادی دارند.

کربوهیدرات‌ها یک درشت مغذی هستند که به عنوان قند نیز شناخته می‌شوند و در کنار پروتئین و چربی، یکی از سه منبع اصلی انرژی بدن هستند.

وقتی صحبت از کربوهیدرات می‌شود، به جای برنج سفید و نان سفید، به برنج قهوه‌ای، کینوا و جو دوسر بچسبید. فیبر موجود در غلات کامل به کاهش سرعت جذب قند در بدن شما کمک می‌کند. از نان سفید فرآوری شده، میان وعده‌های شیرین و غذاهای بسته‌بندی شده خودداری کنید، زیرا حاوی چربی‌های ناسالم و قند زیاد هستند.

غذاهای سرشار از فیبر

فیبر نقش مهمی در کنترل دیابت دارد زیرا هضم و جذب قند توسط بدن را کند می‌کند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند.

انواع توت‌ها (توت فرنگی، زغال اخته)، سیب و گلابی منابع عالی فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.

غذاهای پرفیبر زیادی در گروه سبزیجات وجود دارند که از بین آنها هویج، گل کلم و کلم بروکسل عالی هستند.

با اضافه کردن دانه چیا یا دانه کتان به وعده‌های غذایی و اسموتی‌هایتان، فیبر و چربی‌های امگا ۳ بیشتری دریافت خواهید کرد.

آجیل‌ها، از جمله بادام و گردو، هم فیبر و هم چربی‌های سالم برای قلب را فراهم می‌کنند.

و بهتر است در هر وعده غذایی فیبر مصرف شود.

چربی‌های سالم

هنگام پخت و پز، به جای کره یا روغن‌های حاوی چربی‌های اشباع، از روغن زیتون یا روغن آووکادو استفاده کنید.

تصویرسازی: هوش مصنوعی

مهم است که این تصور غلط که همه چربی ها بد هستند را از بین ببریم. در واقع، چربی های سالم در بدن به افزایش حساسیت به انسولین و کاهش التهاب کمک می کنند که به کنترل موثر دیابت کمک می کند.

هنگام پخت و پز، به جای کره یا روغن‌های حاوی چربی‌های اشباع، از روغن زیتون یا روغن آووکادو استفاده کنید.

آجیل و دانه‌ها وقتی به عنوان میان وعده مصرف شوند، چربی‌های خوب و همچنین پروتئین را فراهم می‌کنند.

خوردن ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین دو تا سه بار در هفته، اسیدهای چرب امگا ۳ را برای بدن شما فراهم می‌کند که به مبارزه با التهاب کمک می‌کند.

شما باید مصرف چربی‌های ناسالم موجود در غذاهای سرخ‌شده یا فست‌فود را محدود کنید، زیرا آنها خطر عوارض قلبی عروقی مرتبط با دیابت را افزایش می‌دهند.

وعده‌های غذایی و زمان صرف غذا

اندازه و زمان وعده‌های غذایی نیز مهم هستند. به جای خوردن دو یا سه وعده غذایی بزرگ در روز، چندین وعده غذایی کوچکتر در طول روز میل کنید. طبق گفته کلینیک مایو، این می‌تواند از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کند.

به یاد داشته باشید، غذا خوردن در اواخر شب، درست قبل از خواب، می‌تواند سطح قند خون را مختل کند.

پرخوری نکنید، اما بدانید چه زمانی باید دست از غذا خوردن بکشید، وقتی تقریباً سیر شده‌اید (اما نه کاملاً سیر).

غذاهایی را اضافه کنید که به کاهش قند خون معروف هستند.

مطالعات متعددی نشان داده‌اند که برخی غذاها می‌توانند به کاهش سطح قند خون و افزایش اثربخشی انسولین کمک کنند.

مانند پودر دارچین که به بلغور جو دوسر یا چای اضافه می‌شود، می‌تواند سطح قند خون را هنگام رژیم غذایی کاهش دهد. خربزه تلخ (کدو تلخ) حاوی ترکیباتی شبیه انسولین است که به کاهش سطح قند خون کمک می‌کند...

در نهایت، لطفاً توجه داشته باشید که این مقاله صرفاً جهت اطلاع‌رسانی است و جایگزین توصیه‌های پزشکی نیست.

منبع: https://thanhnien.vn/5-meo-an-uong-giup-ban-thoat-khoi-tien-tieu-duong-185250724114340653.htm