خوردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات به شما کمک می‌کند تا از شر بی‌خوابی خلاص شوید.

آیا یک «قرص خواب طبیعی» وجود دارد که ارزان، ایمن و در وعده‌های غذایی روزانه ما موجود باشد؟ دانشمندان معتقدند که سبزیجات سبز، میوه‌ها و غلات کامل کلید این موضوع هستند.

ارتباط آنی بین غذا خوردن و خوابیدن

یک مطالعه جدید به رهبری دانشمندان دانشگاه پزشکی شیکاگو و دانشگاه کلمبیا (ایالات متحده آمریکا) نشان داده است که افزایش مصرف میوه و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه به بهبود کیفیت خواب در آن شب کمک می‌کند.

مطالعات مشاهده‌ای قبلی نشان داده‌اند افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری می‌خورند، تمایل به خواب بهتری دارند. با این حال، این اولین بار است که یک رابطه زمانی به وضوح نشان داده شده است: رژیم غذایی در یک روز می‌تواند تأثیر فوری بر خواب در همان شب داشته باشد.

محققان از گروهی متشکل از ۳۴ بزرگسال جوان خواستند تا نظرسنجی‌های مربوط به رژیم غذایی را تکمیل کنند و برای اندازه‌گیری الگوهای خواب خود، ردیاب‌های خواب را به مچ دست خود ببندند.

دانشمندان بر معیاری از «قطعه قطعه شدن خواب» تمرکز کردند - اینکه فرد چند وقت یکبار در طول شب از خواب بیدار می‌شود یا از خواب عمیق به خواب سبک می‌رود.

نتایج نشان داد افرادی که در طول روز میوه، سبزیجات و کربوهیدرات‌های سالم بیشتری مصرف می‌کردند، وقفه‌های خواب کمتری داشتند و شب‌ها عمیق‌تر و با کیفیت‌تر می‌خوابیدند.

کارشناسان تخمین می‌زنند که خوردن پنج فنجان میوه و سبزیجات در روز می‌تواند کیفیت خواب را تا ۱۶ درصد در مقایسه با افرادی که کمتر از این غذاها می‌خورند، بهبود بخشد. دکتر «جان کری» از نویسندگان این مطالعه گفت: «تغییرات رژیم غذایی می‌تواند یک راه طبیعی و مقرون به صرفه برای خواب بهتر باشد.»

چرا میوه‌ها و سبزیجات به خواب راحت کمک می‌کنند؟

میوه‌ها و سبزیجات کربوهیدرات‌های پیچیده - قندهای دیرجذب که به تثبیت قند خون کمک می‌کنند - را فراهم می‌کنند، ضمن اینکه مواد اولیه لازم برای تولید سروتونین و ملاتونین، دو هورمون مهم که ریتم شبانه‌روزی و کیفیت خواب را تنظیم می‌کنند، را نیز برای بدن فراهم می‌کنند.

علاوه بر این، این گروه غذایی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات بیولوژیکی است که به شل شدن عضلات، کاهش تنش عصبی و پشتیبانی از روند آرامش طبیعی قبل از خواب کمک می‌کند.

غذاهای پیشنهادی برای افراد مبتلا به بی‌خوابی

غذاهایی که به شما کمک می‌کنند خوب بخوابید. (عکس: iStock)

غلات کامل: جو دوسر، برنج قهوه‌ای، کینوا، نان گندم کامل.

حبوبات: عدس، لوبیا چیتی، لوبیا سبز و…

میوه‌ها: گیلاس، موز، کیوی، آووکادو، آناناس، انواع توت (توت فرنگی، زغال اخته)، پاپایا، پرتقال، انگور.

سبزیجات: سبزیجات برگ سبز تیره (اسفناج، کلم پیچ، کاهو)، کلم بروکلی، گل ساعتی، گل داوودی، گل نیلوفر پیچ ...

این غذاها نه تنها سلامت قلب و عروق و سیستم گوارش را تقویت می‌کنند، بلکه به ایجاد پایه و اساس خواب عمیق و پایدار نیز کمک می‌کنند.

چگونه بدون "نتیجه معکوس" غذا بخوریم؟

برای به حداکثر رساندن فواید میوه‌ها و سبزیجات، متخصصان توصیه می‌کنند که خوردن آنها را در طول روز یا به عنوان میان وعده عصرانه، حدود ۲ ساعت قبل از خواب، در اولویت قرار دهید. این به بدن زمان می‌دهد تا مواد مغذی را هضم و جذب کند.

برعکس، اگر خیلی نزدیک به زمان خواب غذا بخورید، به خصوص اگر میوه شیرین با قند زیاد باشد، می‌تواند قند خون را افزایش دهد و خوابیدن را برای شما دشوار کند.

همچنین باید از خوردن میوه‌های ترش در شب که اسید زیادی دارند خودداری کنید، زیرا می‌توانند باعث رفلاکس شوند و خواب را مختل کنند. علاوه بر این، میوه‌هایی که آب زیادی دارند، مانند هندوانه، برای خوردن قبل از خواب مناسب نیستند زیرا می‌توانند به راحتی شما را بارها در طول شب برای رفتن به دستشویی بیدار کنند./.

(ویتنام+)

منبع: https://www.vietnamplus.vn/an-nhieu-trai-cay-va-rau-qua-giup-ban-thoat-khoi-chung-mat-ngu-post1061779.vnp