صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است. بعد از یک خواب طولانی ۶ تا ۸ ساعته، بدن تمایل به کم آبی دارد و به تغذیه نیاز دارد. بنابراین، صبحانه با غذاهای مغذی به بدن کمک میکند تا به موقع انرژی خود را بازیابی کند و روز جدیدی را فعالتر آغاز کند. نخوردن صبحانه نه تنها باعث کمبود مواد مغذی در بدن میشود که بلافاصله تأثیر میگذارد، بلکه باعث بیماریهای مزمن نیز میشود.
5 اثر مضر مستقیم بر بدن اگر مرتباً صبحانه را حذف کنید

عکس تصویرسازی
گرسنگی مداوم، باعث افزایش وزن میشود
به گفته متخصصان تغذیه، نخوردن صبحانه میتواند هوسهای غذایی را افزایش دهد زیرا منجر به افت قند خون میشود و باعث آزاد شدن "هورمونهای گرسنگی" میشود که باعث هوس شیرینی یا غذاهای پرکالری میشود و در نهایت به مصرف میان وعدههای ناسالم منجر میشود. یک مطالعه نشان داده است که نخوردن صبحانه میتواند منجر به پرخوری در ادامه روز شود که به مرور زمان به افزایش وزن کمک میکند.
افزایش خطر ابتلا به بیماریهای گوارشی
بسیاری از افراد به دلیل نخوردن صبحانه از بیماریهای معده رنج میبرند. این به این دلیل است که معده برای مدت طولانی گرسنه میماند و باعث میشود شیره معده زیاد ترشح شود اما چیزی برای هضم وجود ندارد، بنابراین اسید معده به دیواره معده حمله میکند و نتیجه آن گاستریت، سوزش سر دل و رفلاکس اسید است.
اثرات بر سلامت قلب و عروق
نخوردن صبحانه تأثیر زیادی بر سیستم قلبی عروقی دارد، زیرا بدن انسان دچار افت قند خون، فشار خون بالا، انسداد شریانی و در نتیجه افزایش خطر بیماریهای مزمن قلبی عروقی، به ویژه سکته مغزی میشود.
افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲.
نخوردن صبحانه گردش خون را کاهش میدهد بنابراین بدن هورمونهای کافی برای تنظیم سوخت و ساز تولید نمیکند و در نتیجه قند خون را مختل میکند و در نتیجه سرگیجه، خستگی و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به همراه دارد.
کاهش توانایی تمرکز
نخوردن صبحانه میتواند به راحتی باعث افت قند خون، کاهش انرژی رسانی به مغز و احساس خستگی، سردرد، سرگیجه و کاهش تمرکز شود.
علاوه بر این، یکی از عوارض جانبی آشکار حذف صبحانه این است که گرسنگی میتواند منجر به تحریکپذیری، بیقراری و کاهش توانایی دیدن واضح چیزها شود. این به دلیل تولید بیش از حد هورمونهای استرس است که میتواند شما را به راحتی عصبانی و ناامید کند.
پیری سریع
نخوردن صبحانه بدن را مجبور میکند تا قند و پروتئین ذخیره شده را برای تأمین سوخت فعالیتهای خود بسیج کند. این باعث میشود پوست خشک، برنزه و فاقد مواد مغذی شود و منجر به چین و چروک، بیشتر در اطراف چشم و صورت، شود.
بهترین روش برای خوردن صبحانه چیست؟
صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است، یک صبحانه کامل انرژی شما را برای یک روز طولانی تأمین میکند. بدن شما خسته نخواهد بود و شما بیشتر روی کارتان تمرکز خواهید داشت.
طبق گفته انجمن تغذیه، یک صبحانه مغذی شامل حدود ۶۰٪ کربوهیدرات، ۱۰٪ تا ۱۴٪ پروتئین و ۲۵٪ تا ۳۰٪ چربی در کل انرژی ارائه شده به بدن در طول روز است.
غذاهای نشاستهای عمدتاً شامل برنج، نان، غلات، رشته فرنگی و ... هستند. غذاهای غنی از پروتئین شامل تخم مرغ، شیر، لوبیا و فرآوردههای لوبیا و گوشت هستند. آجیلهایی مانند ذرت، بادام، گردو و غیره اسیدهای چرب امگا ۳ را تأمین میکنند که برای سلامتی بسیار مفید هستند.
منبع










نظر (0)