دوآن تی توآ، مدیر شرکت تعاونی خانگ تونگ: آوردن طعم زادگاه به دوردست‌ها

خانم دوآن تی توآ زندگی پر جنب و جوش پایتخت را رها کرد و به زادگاهش، جیائو توی (نام دین)، بازگشت تا کسب و کاری را درست در سرزمین مادری‌اش آغاز کند.

Doan Thi Thoa، مدیر تعاونی Khang Tuong.

وقتی پرنده برگردد

پارک ملی شوان توی، که با زیبایی وحشی جنگل‌های حرا چشمگیر است، اولین مقصد ویتنام به طور خاص و آسیای جنوب شرقی به طور عام است که در کنوانسیون رامسر (کنوانسیون حفاظت از تالاب‌های با اهمیت بین‌المللی، به ویژه به عنوان زیستگاه پرندگان آبزی - رامسر، ایران، ۱۹۷۱) شرکت کرده است.

جنگل‌های حرا ژوان توی محل زندگی گونه‌های زیادی از پرندگان، سمورهای دریایی و همچنین میگو، ماهی، خرچنگ، صدف دوکفه‌ای و ... است. به خصوص، از نوامبر تا مارس و آوریل هر سال، پارک ملی ژوان توی پذیرای ده‌ها هزار دسته پرنده است که قبل از ادامه سفرشان به سمت جنوب برای جلوگیری از سرما، توقف و استراحت می‌کنند.

خانم دوآن تی توآ، مانند پرندگان خسته‌ای که به دنبال سرپناه می‌گردند، ۸ سال پیش برای گرفتن مرخصی زایمان به زادگاهش در کمون جیائو آن (جیائو توی، نام دین ) بازگشت. صدها خانوار در جیائو آن که در منطقه حائل پارک ملی جیائو توی زندگی می‌کنند، برای ادامه زندگی خود به منابع طبیعی غذاهای دریایی متکی هستند. به لطف جنگل حرا، والدین خانم توآ هر ۴ فرزند خود را بزرگ کردند تا از دانشگاه فارغ‌التحصیل شوند.

خانم دوآن تی توآ نه تنها از غذاهای دریایی موجود در طبیعت بهره‌برداری می‌کند، بلکه به جبران خسارت‌های وارده به طبیعت از طریق کاشت فعال درختان و تشویق همگان به کاشت درختان نیز علاقه‌مند است. از سال ۲۰۱۸، زمانی که او شروع به کسب درآمد از فروش آنلاین غذاهای دریایی کرد، در کاشت ۱۰۰۰ درخت حرا و طوطی در تالاب خود پیشگام بود، با این امید که به تدریج مناطق حرا تخریب شده توسط فعالیت‌های انسانی را احیا کند.

بعدها، او همچنین سرمایه گذاری کرد و بسیاری از خانواده‌های اطراف را متقاعد کرد که در کاشت جنگل‌های حرا دست به دست هم دهند. او تخمین زد که مبلغ صرف شده برای خرید درختان برابر با قیمت یک ماشین جدید است، اما هرگز پشیمان نشد. ممکن است 5 سال، 10 سال یا حتی بیشتر طول بکشد تا او و خانواده‌های کمون جیائو آن جنگل‌های حرای از دست رفته را احیا کنند، اما او معتقد بود: "فقط انجامش بده، و انجام خواهد شد. فقط برو، و تبدیل به یک جاده خواهد شد."

در سال ۲۰۱۷، هنگامی که خانم توآ به زادگاهش بازگشت، همزمان با زمان طوفان، با چشمان خود شاهد ویرانی برکه میگوی خانواده‌اش پس از طوفان بود، میگوها کاملاً از بین رفته بودند. خانم توآ در مواجهه با این وضعیت به خودش گفت که قبل از دریافت کمک از جامعه، باید خودش را نجات دهد. او سعی کرد میگوها را جمع‌آوری و فرآوری کند، سپس تمام خانواده آن را امتحان کردند. با دیدن اینکه محصول هنوز خوشمزه و با کیفیت تضمین شده است، به فروش آن در فیس‌بوک ادامه داد. ماهیت غذاهای دریایی، غذاهای دریایی طبیعی است که در محیط حرا پرورش یافته‌اند و تحت تأثیر فرآیند کشاورزی صنعتی یا آنتی‌بیوتیک‌ها یا مواد شیمیایی قرار نگرفته‌اند، بنابراین غذاهای دریایی خانواده خانم توآ به سرعت توسط مشتریان پذیرفته شد. پس از ۲-۳ ماه آزمایش، او تصمیم گرفت شغل خود را در هانوی ترک کند و با تمام وجود فعالیت‌های تجارت غذاهای دریایی را در زادگاهش توسعه دهد.

خانم توآ به یاد می‌آورد: «خانواده‌ام کاملاً از من حمایت کردند، اما همه نگران بودند و نمی‌دانستند که آیا این شغل پایدار خواهد بود یا خیر.»

در آن زمان، مردم جیائو آن فقط به فروش غذاهای دریایی تازه در محل عادت داشتند و حداکثر آن را خشک می‌کردند، هیچ کس تصوری از تجارت با غذاهای دریایی فرآوری شده به روشی سیستماتیک نداشت. او برای یادگیری به یوتیوب رفت، سپس تمام راه را به بن تره و کا مائو سفر کرد تا ببیند مردم چگونه غذاهای دریایی را فرآوری می‌کنند.

در ۲۴ آگوست ۲۰۱۹، او رسماً شرکت تعاونی خانگ توئونگ را با هدف استانداردسازی کل فرآیند قانونی، نه فقط تجارت در مقیاس کوچک، تأسیس کرد. این شرکت تعاونی متشکل از ۸ عضو است که خانم توآ مدیر آن است و شعار آن «خانگ توئونگ - تکیه بر دریا» است. این شرکت تعاونی در زمینه خرید و توزیع غذاهای دریایی طبیعی فعالیت می‌کند و از مردم منطقه برای افزایش درآمدشان حمایت می‌کند.

هر فصل محصولات خاص خود را دارد، این تعاونی مقدار مشخصی از تولیدات غذاهای دریایی ندارد، اما به طبیعت و آب و هوا بستگی دارد. به عنوان مثال، فصل از اکتبر تا آوریل سال بعد، فصل میگو، میگوی ببری، کفال، تیلاپیا، سی باس... است. بسته به هدف مشتری، محصولات منجمد می‌شوند، یا قبل از ارسال، پیش‌فرآوری و فرآوری می‌شوند.

خانم توآ گفت که تاکنون، این تعاونی از بیش از ۱۰۰ خانوار خرید کرده است. در ابتدا، او بر فروش در فیس‌بوک تمرکز کرد. سپس، طبیعتاً، فروشگاه‌های زنجیره‌ای مواد غذایی سالم با این تعاونی تماس گرفتند. ابتدا فروشگاه زنجیره‌ای باک تام، سپس سایر فروشگاه‌های زنجیره‌ای و حتی فروشگاه‌های مواد غذایی در شهرهای ساحلی مانند دا نانگ، دونگ هوی (کوانگ بین)...

پیشگام در ترکیب تجارت غذاهای دریایی و گردشگری زیست‌محیطی

خانم توآ پس از مدتی تلاش برای ایجاد یک تعاونی پایدار، به سرمایه‌گذاری در حوزه جدیدی ادامه داد که همانا ارائه خدمات اقامت خانگی در راستای گردشگری زیست‌محیطی است. پیش از این، او در فرآوری و توزیع غذاهای دریایی گیائو آن به تمام استان‌ها و شهرهای سراسر کشور پیشگام بود، اما اکنون، او اولین کسی است که یک کسب و کار اقامت خانگی را اداره می‌کند.

او گفت که پارک ملی جیائو توی پتانسیل بالایی برای گردشگری و همچنین تحقیقات دارد. با اکوسیستم طبیعی حرا و تنوع زیستی، هر ساله گروه‌های زیادی از دانشجویان و دانشمندان برای یادگیری و تحقیق به آنجا می‌آیند. با این حال، در اطراف منطقه جیائو آن، فقط ۱-۲ متل وجود دارد و هیچ مدل اقامتی رسمی در خانه‌ها وجود ندارد.

خانم توآ توضیح داد: «فکر می‌کنم همه پتانسیل گردشگری را درک می‌کنند، اما هیچ‌کس جرأت انجام آن را ندارد زیرا از هزینه‌های بالای سرمایه‌گذاری می‌ترسد، در حالی که منبع بازدیدکنندگان ناپایدار است.»

او به جای اینکه مانند اکثر مردم بترسد، با جسارت از بانک پول قرض گرفت تا در ساخت اقامتگاه بوم‌گردی An Eco سرمایه‌گذاری کند، که در آن «An» به معنای جیائو آن - جایی که او متولد و بزرگ شده است - و همچنین به معنای صلح با طبیعت و آرامش خاطر است.

خانم توآ با نام «آن اکو» می‌خواهد برای گردشگران مکانی برای ملاقات فراهم کند تا در طبیعت غرق شوند. «آن اکو» علاوه بر خدمات اقامتی، فعالیت‌های بوم‌گردی مانند ماهیگیری، دوچرخه‌سواری، صید صدف، میگو و ماهی در تالاب‌های طبیعی، بازدید از پارک ملی «شوان توی» و... را نیز سازماندهی می‌کند. این اقامتگاه خانگی همچنین دارای خدمات کامل غذاخوری است که در آن منبع غذاهای دریایی تازه، تمیز و طبیعی تضمین شده است و توسط شرکت تعاونی «خانگ تونگ» ارائه می‌شود.

اقامتگاه بوم‌گردی خانم توآ که رسماً در 30 آوریل امسال افتتاح شد، بازخوردهای مثبت زیادی از گردشگران دریافت کرده است. اگرچه به شلوغی تعطیلات نیست، اما هر هفته، این اقامتگاه میزبان مهمانانی است که از خدمات بوم‌گردی بازدید می‌کنند و آنها را تجربه می‌کنند.

خانم توآ ابراز امیدواری کرد که این مدل به زودی به طور پایدار توسعه یابد و اعتماد زیادی را برای بسیاری از خانوارهای منطقه ایجاد کند تا در توسعه اقامتگاه‌های خانگی مشارکت کنند.

در گذشته، هنگام توسعه شرکت تعاونی خانگ توئونگ، بسیاری از خانوارها روش کار او را آموختند، خودشان در بسته‌بندی و دستگاه‌های جاروبرقی سرمایه‌گذاری کردند و بدین ترتیب ارزش غذاهای دریایی را در منطقه جیائو آن افزایش دادند، سپس از او یاد گرفتند که محصولات را در فیس‌بوک بفروشند. او همیشه از اینکه ارزش بیشتری برای غذاهای دریایی زادگاهش ایجاد کرده و به بسیاری از مردم کمک کرده تا درآمد خود را افزایش دهند، احساس خوشحالی و افتخار می‌کند.

و اکنون، او امیدوار است که بسیاری از خانواده‌ها در اکوتوریسم شرکت کنند و تأثیر مثبتی بر توسعه اقتصادی زادگاهش داشته باشند و جیائو آن را به منطقه‌ای نمونه برای توسعه اکوتوریسم در استان نام دین تبدیل کنند.

منبع: https://baodautu.vn/doan-thi-thoa-giam-doc-hop-tac-xa-khang-tuong-dua-huong-vi-que-nha-vuon-xa-d296106.html