رشته فرنگی کدو حلوایی منحصر به فرد

خانم لونگ تی ین وان (صاحب یک باغ کدو حلوایی رشته‌ای در بخش شوان تو، شهر دا لات، لام دونگ ) گفت: «من اغلب میوه‌ها و گیاهان عجیب را به صورت آنلاین جستجو می‌کنم. یک بار، به طور تصادفی به یوتیوب رفتم و یک نوع کدو حلوایی عجیب دیدم. وقتی داخل آن را بیرون آوردم، رشته‌هایی شبیه رشته فرنگی وجود داشت، بنابراین این دانه‌ها را از یک شرکت در ژاپن خریدم تا آنها را امتحان کنم.»

خانم ین ون در حال برداشت رشته فرنگی کدو حلوایی

خانم ون با استفاده از این بذرها، آنها را به صورت آزمایشی در زمین خانوادگی خود در کمون شوان تو کاشت. او از چند صد متر اولیه، منطقه کشت کاساوا را گسترش داد، اما هنوز نمی‌توانست محصولات کافی برای عرضه به بازار تولید کند. بنابراین، او تعاونی باغبانی خانگی دالات را تأسیس کرد تا با کشاورزان برای تولید کاساوا در زمینی به مساحت بیش از ۲ هکتار ارتباط برقرار کند.

رشته فرنگی کدو حلوایی

کدو کاساوا در گلخانه پرورش داده می‌شود و از کاشت تا برداشت حدود ۷۵ روز طول می‌کشد. باغ کدو به طور خودکار توسط یک سیستم قطره‌ای از پیش نصب شده آبیاری می‌شود و دو بار در روز آبیاری می‌شود. این کدو به صورت ارگانیک و کاملاً بدون استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها کشت می‌شود. مالک از جعبه‌های نور زرد و برچسب‌های زرد برای به دام انداختن حشرات استفاده می‌کند. خانم ون افزود که این کدو هرمافرودیت است و برای اطمینان از ۱۰۰٪ میزان گرده افشانی، پرورش‌دهنده باید کدو را با دست گرده افشانی کند که مناسب‌ترین زمان از ساعت ۶ تا ۸ صبح است.

لیموی انگشتی

وزن یک کدو اسپاگتی از ۱.۱ تا ۱.۵ کیلوگرم است و به قیمت ۱۲۰،۰۰۰ تا ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر قطعه فروخته می‌شود. این کدو تحت قرارداد فروخته می‌شود و به طور گسترده فروخته نشده است، اما همیشه در وضعیتی است که عرضه آن پاسخگوی تقاضا نیست. خانم ون گفت که علاوه بر کدو اسپاگتی، این تعاونی اخیراً به تحقیق در مورد گونه‌های گیاهی جدید و منحصر به فرد مانند تربچه صورتی، فلفل پالرمو شیرین، میوه گل ساعتی کلمبیایی، لیموترش انگشتی، هویج رنگین کمانی و غیره ادامه داده است.

تربچه صورتی

تاکنون، شرکت تعاونی باغبانی خانگی دالات با ۲۲۵ خانوار برای تولید بیش از ۱۵۰ نوع محصول کشاورزی طبق فرآیندهای پیشرفته و کشاورزی ارگانیک همکاری کرده است. این محصولات دارای گواهینامه VietGap با نام تجاری "Da Lat - تبلور معجزه‌آسا از زمین خوب" هستند. در حال حاضر، هر روز، شرکت تعاونی باغبانی خانگی دالات ۵ تا ۶ تن سبزیجات مختلف را به بازار عرضه می‌کند که عمدتاً به رستوران‌های زنجیره‌ای و فروشگاه‌های سبزیجات پاک در سراسر کشور عرضه می‌شود؛ از جمله حدود ۳۰۰ کیلوگرم رشته فرنگی کدو حلوایی.

هویج رنگین کمانی

خانم نگوین تی تونگ تائو، مدیر کانال تیک تاک «غذاهای عجیب از باغچه خانگی» از شرکت تعاونی باغبانی خانگی دالات، گفت: «در این روزگار، فروش محصولات از طریق پلتفرم‌های تیک تاک، فیسبوک و زالو بسیار مؤثر است. من هنوز به یاد دارم که جلسه پخش زنده معرفی رشته فرنگی کدو حلوایی به یک پدیده در تیک تاک تبدیل شد، در یک جلسه، هزاران سفارش فروخته شد و درآمد حاصل از فروش محصولات کشاورزی شرکت تعاونی باغبانی خانگی دالات در آن ماه به بیش از یک میلیارد دونگ رسید.»

در نوامبر ۲۰۲۳، خانم تائو نماینده شرکت تعاونی باغبانی خانگی دا لات برای دریافت جایزه لونگ دین کوا بود.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/doc-dao-bi-soi-mi-185240205160129976.htm