ارزش غذایی هر محصول را افزایش دهید.

در پاسخ به تقاضای روزافزون مصرف‌کنندگان در مورد ارزش غذایی، سلامت، عوامل محیطی و توسعه پایدار در صنعت غذاهای فوری، شرکت Acecook Vietnam پیوسته در تلاش بوده است تا ضمن ترویج توسعه پایدار برند خود، محصولات مغذی تولید کند.

در سمینار « روندهای توسعه پایدار در صنعت غذای فوری امروز » که توسط روزنامه زنان ویتنام برگزار شد، آقای فام ترونگ تان - رئیس روابط خارجی شرکت سهامی آسکوک ویتنام - اظهار داشت: در حال حاضر، تقاضای مصرف‌کنندگان برای محصولات رو به افزایش است، اما مصرف‌کنندگان نیز در انتخاب محصولات خود دقیق‌تر می‌شوند. بنابراین، آسکوک ویتنام دائماً در حال نوآوری و بهبود تولید برای برآوردن نیازهای مشتریان در هر سنی است. این شرکت نه تنها به رشته فرنگی فوری سنتی، بلکه به انواع جدیدی از مواد غذایی مانند ورمیشل، رشته فرنگی برنج، فو و هو تیئو نیز گسترش یافته است. این محصولات کالری کمی دارند و برای مشتریانی که عادات غذایی سالمی دارند، به ویژه زنان، مناسب هستند و همچنین طیف وسیع‌تری از انتخاب‌های غذایی را برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌کنند.

آقای فام ترونگ تان - رئیس روابط خارجی، شرکت سهامی آسکوک ویتنام - در این سمینار مطالبی را به اشتراک گذاشت.

علاوه بر این، این شرکت با استفاده از مواد اولیه غنی‌شده با اجزای سیب‌زمینی و نخودفرنگی، ارزش غذایی محصولات نودل فوری خود را افزایش داده است. این شرکت همچنین در حال توسعه کاسه‌ها، فنجان‌ها و سینی‌هایی با رویه‌هایی از سبزیجات خشک، گوشت و میگو با استفاده از خشک کردن انجمادی است که ارزش غذایی وعده‌های غذایی مناسب برای مصرف‌کنندگان را حفظ می‌کند.

نودل فوری Acecook مخصوص کودکان با کلسیم غنی شده است و یک سوم نیاز روزانه کودک به کلسیم را تأمین می‌کند.

علاوه بر این، ایس کوک استفاده از محصولات غنی‌شده با ریزمغذی‌ها را نیز ترویج می‌دهد. نودل‌های فوری و محصولات فرنی مخصوص کودکان با ۲۳۰ میلی‌گرم کلسیم و ۷ گرم فیبر محلول اینولین غنی شده‌اند که یک سوم نیاز روزانه کودکان به کلسیم و فیبر را تأمین می‌کند. محصولات ورمیشل نیز با ویتامین B12 غنی شده‌اند. در مورد محصول شاخص آن، نودل فوری هائو هائو، همه با ۳۳۰ میلی‌گرم کلسیم غنی شده‌اند که نیاز روزانه بزرگسالان به کلسیم را برآورده می‌کند.

تلاش برای حفاظت از محیط زیست در تولید و مصرف.

حفاظت از محیط زیست مسئولیت هر کسب و کاری است. شرکت Acecook Vietnam به طور فعال در به کارگیری اقدامات سازگار با محیط زیست، از فرآیندهای تولید گرفته تا بسته‌بندی محصول، پیشگام بوده است. این شرکت محصولات خود را بهبود بخشیده، از لیوان‌های پلاستیکی به لیوان‌های کاغذی روی آورده، از چنگال‌های پلاستیکی زیست‌تخریب‌پذیر (ساخته شده از نشاسته) استفاده کرده و در مورد مواد بسته‌بندی سازگار با محیط زیست تحقیق کرده است. به طور خاص، این شرکت به تدریج در حال کاهش استفاده از سوخت‌های فسیلی رو به کاهش و تغییر به سمت منابع انرژی پاک و سازگار با محیط زیست مانند انرژی خورشیدی و احتراق گاز پاک است که به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و صرفه‌جویی در انرژی کمک می‌کند.

نودل‌های فنجانی فوری مدرن جدید Acecook از لیوان‌های کاغذی سازگار با محیط زیست استفاده می‌کنند و به حفاظت از محیط زیست کمک می‌کنند.

علاوه بر فعالیت‌های حفاظت از محیط زیست در داخل شرکت، Acecook Vietnam همچنین قصد دارد این آگاهی را در بین کارمندان خود گسترش دهد و آن را به جامعه وسیع‌تر گسترش دهد.

یکی از کمپین‌های برجسته «ادامه حیات لیوان پلاستیکی» است که کارمندان و مصرف‌کنندگان را تشویق می‌کند تا محصولات پلاستیکی را به شیوه‌ای خلاقانه و ساده به اقلام مفید بازیافت کنند. این ابتکار، تولدی دوباره برای مواد قدیمی ایجاد کرده و پیام محکمی در مورد حفاظت از محیط زیست ارسال کرده است.

توسعه پایدار برای جامعه و آینده.

علاوه بر تمرکز بر تولید محصولات مغذی و حمایت از تلاش‌های حفاظت از محیط زیست، Acecook Vietnam توسعه پایدار را نیز به عنوان یکی از اولویت‌های اصلی و هدف اصلی در استراتژی بلندمدت خود معرفی می‌کند.

این شرکت همواره از فلسفه 3H حمایت می‌کند: مصرف‌کنندگان راضی، کارمندان راضی (برای کارمندان و خانواده‌هایشان) و جامعه راضی. توسعه پایدار نه تنها یک استراتژی تجاری، بلکه ماموریتی است که Acecook Vietnam همیشه برای آن تلاش می‌کند. به طور خاص، شادی معطوف به جامعه به وضوح از طریق بسیاری از فعالیت‌ها و پروژه‌هایی که به جامعه کمک می‌کنند، نشان داده شده است.

یکی از پروژه‌های برجسته «رشته‌های شاد» است که غذای مغذی برای کودکان محروم در مناطق دورافتاده فراهم می‌کند. این پروژه فراتر از بهبود تغذیه روزانه، به این کودکان کمک می‌کند تا فرصت ادامه تحصیل و ساختن آینده‌ای بهتر را داشته باشند.

ایکوک همچنین با وزارت مدیریت سد و پیشگیری و کنترل بلایا (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی) برای اجرای پروژه‌ای جهت انتشار دانش در مورد پیشگیری و کنترل بلایا و توسعه محصولات مناسب همکاری می‌کند. این پروژه به افزایش آگاهی و مهارت در بین مردم در مقابله با بلایای طبیعی، به ویژه در مناطقی که اغلب تحت تأثیر تغییرات اقلیمی قرار می‌گیرند، کمک می‌کند.

علاوه بر این، آسکوک ویتنام با همکاری موسسه ملی تغذیه، کارگاه‌هایی را برای انتشار دانش تغذیه به زنان - که نقش مهمی در تصمیم‌گیری در مورد وعده‌های غذایی خانواده دارند - برگزار می‌کند. این پروژه در ۴۰ استان و شهر در سراسر کشور اجرا شده و نتایج قابل توجهی به همراه داشته است.

آسکوک ویتنام ثابت کرده است که صنعت غذای فوری فقط مربوط به محصولات راحت نیست، بلکه می‌تواند سهم مثبتی در سلامت مصرف‌کننده و حفاظت از محیط زیست نیز داشته باشد. با سرمایه‌گذاری سیستماتیک و یک استراتژی توسعه بلندمدت، آسکوک به تولید محصولاتی با ارزش غذایی بالا ادامه خواهد داد و مصرف‌کنندگان ویتنامی را در سفرشان به سوی یک زندگی شاد و پایدار همراهی خواهد کرد.

منبع: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-nang-cao-gia-tri-dinh-duong-trong-tung-san-pham-20241023201559232.htm