روز جدید با اخبار سلامت: اگر کبد سالمی می‌خواهید، از خوردن این ۳ غذا با موز خودداری کنید

روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید ، خوانندگان همچنین می‌توانند مقالات بیشتری را بخوانند: کمبود خواب، اثرات غیرقابل پیش‌بینی بر کبد!؛ هر روز یک لیوان آب پرتقال: متخصصان چه می‌گویند؟...

موز حاوی مواد مغذی زیادی است که برای سلامتی مفید هستند. اما چیزی که کمتر کسی می‌داند این است که ترکیب موز با غذاهای خاص می‌تواند تأثیر منفی بر کبد داشته باشد.

موز قند و کالری بالایی دارد. خوردن موز با غذاهای خاص می‌تواند سطح قند خون را افزایش دهد، بر هضم غذا تأثیر بگذارد و با سایر غذاها تداخل داشته باشد. این می‌تواند منجر به افزایش استرس اکسیداتیو، التهاب یا بیماری کبد چرب شود.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Muốn gan khỏe, tránh ăn 3 món này với chuối - Ảnh 1. — افراد مبتلا به کبد چرب باید مصرف همزمان موز رسیده و شیر شیرین را محدود کنند.

غذاهایی که اغلب با موز خورده می‌شوند اما می‌توانند کبد را مستعد التهاب کنند عبارتند از:

شیر. برای افراد سالم، نوشیدن شیر و خوردن موز به طور همزمان کاملاً طبیعی است. اینها غذاهایی هستند که حاوی مواد مغذی زیادی هستند که برای سلامتی مفید هستند، به خصوص برای افرادی که با شدت بالا ورزش می‌کنند.

با این حال، اگر این دو غذا را به یک عادت تبدیل کنید، مصرف زیاد آنها باعث افزایش قند خون و کالری اضافی می‌شود. خوردن آنها برای مدت طولانی به راحتی چربی احشایی، از جمله کبد را جمع می‌کند. محتوای بالای چربی در کبد باعث کبد چرب و افزایش التهاب می‌شود.

کیک و آبنبات. موز حاوی مقدار زیادی فروکتوز است. خوردن موز با کیک و آبنبات باعث می‌شود بدن شما مقدار زیادی از این قند را دریافت کند. فروکتوز از طریق روده کوچک جذب شده و به کبد می‌رسد.

کبد فروکتوز را متابولیزه کرده و آن را به گلیکوژن تبدیل می‌کند. با این حال، کبد فقط حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم گلیکوژن ذخیره می‌کند. گلیکوژن اضافی توسط کبد به چربی تبدیل می‌شود و نسبت چربی در کبد را افزایش داده و باعث التهاب می‌شود. مطالب بعدی این مقاله در صفحه سلامت در تاریخ ۲۰ آگوست منتشر خواهد شد .

کمبود خواب: اثرات غیرقابل پیش‌بینی بر کبد!

شواهد روزافزونی نشان می‌دهد که کیفیت خواب مستقیماً بر سلامت کبد و تعادل متابولیک تأثیر می‌گذارد.

متخصصان می‌گویند بی‌خوابی یا اختلالات خواب نه تنها باعث خستگی و کاهش عملکرد کاری می‌شود، بلکه عملکرد کبد را نیز مختل می‌کند، به خصوص در افرادی که مشکلات کبدی مانند هپاتیت، کبد چرب و سیروز دارند.

در طول خواب، کبد عملکردهای مهم بسیاری مانند سم‌زدایی، ذخیره گلیکوژن، تولید صفرا و تنظیم هورمون و متابولیسم را انجام می‌دهد. کبد طبق ساعت بیولوژیکی عمل می‌کند. اگر به اندازه کافی نخوابید یا در زمان نامناسبی بخوابید، این ریتم بیولوژیکی مختل می‌شود و باعث می‌شود کبد نتواند در مواقع نیاز بدن، سم‌زدایی مؤثری انجام دهد.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Muốn gan khỏe, tránh ăn 3 món này với chuối - Ảnh 2. — بی‌خوابی یا اختلالات خواب نه تنها باعث خستگی و کاهش عملکرد کاری می‌شود، بلکه عملکرد کبد را نیز مختل می‌کند.

تحقیقات منتشر شده در مجله تغذیه و دیابت نشان می‌دهد که خوابیدن کمتر از ۷ ساعت در روز یا انجام کمتر از ۳ ساعت فعالیت بدنی در هفته می‌تواند خطر ابتلا به کبد چرب را به میزان قابل توجهی افزایش دهد - که می‌تواند به سیروز یا سرطان کبد منجر شود. این مطالعه که روی بیش از ۱۰،۰۰۰ نفر انجام شد و نزدیک به ۴۰۰۰ نفر از آنها کبد چرب داشتند، نشان داد که هرچه کیفیت خواب پایین‌تر باشد، خطر ابتلا به این بیماری بیشتر است، به طوری که حتی کمی خواب کمتر، خطر ابتلا به کبد چرب را ۲۰٪ افزایش می‌دهد.

با این حال، ترکیب خواب کافی، ۷ تا ۸ ساعت در روز با ورزش متوسط تا شدید، خطر ابتلا به بیماری را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. به گفته دکتر ویسنته کارنو، رئیس بنیاد تحقیقات هپاتیت اسپانیا، علاوه بر کنترل چربی خون و قند خون، بهبود خواب و افزایش ورزش نیز باید در اولویت درمان و پیشگیری از کبد چرب قرار گیرد. مطالب بعدی این مقاله در تاریخ ۲۰ آگوست در صفحه سلامت منتشر خواهد شد.

یک لیوان آب پرتقال هر روز: متخصصان چه می‌گویند؟

آب پرتقال به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی طبیعی می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.

به طور خاص، ویتامین C موجود در آب پرتقال به تقویت سیستم ایمنی، مبارزه با التهاب و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. پتاسیم موجود در آب پرتقال به تنظیم فشار خون و عملکرد قلبی عروقی کمک می‌کند. علاوه بر این، آب پرتقال حاوی فولات است - ماده‌ای ضروری برای بازسازی سلول‌ها، به ویژه برای زنان باردار مهم است.

این یک نوشیدنی مغذی است که استفاده از آن هر روز آسان است، اما آیا این نوشیدنی خوب است؟

کارشناسان هشدار می‌دهند که مصرف بیش از حد آب پرتقال نیز خطرات زیادی را به همراه دارد، به خصوص در رابطه با قند و فیبر موجود در آن.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Muốn gan khỏe, tránh ăn 3 món này với chuối - Ảnh 3. — ویتامین C موجود در آب پرتقال به تقویت سیستم ایمنی، مبارزه با التهاب و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

یک لیوان ۲۴۰ میلی‌لیتری آب پرتقال حاوی حدود ۲۰.۸ گرم قند طبیعی و ۱۱۲ کالری است. اگرچه این قند طبیعی میوه است، اما بدن آن را مشابه قند تصفیه‌شده پردازش می‌کند. دولورس وودز، متخصص تغذیه، از دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه تگزاس (ایالات متحده آمریکا)، توضیح می‌دهد: حتی قند طبیعی، اگر به مقدار زیاد مصرف شود، هنوز کالری خالی ایجاد می‌کند و قند خون را افزایش می‌دهد.

برای مقایسه، یک قوطی نوشابه (۳۴۰ میلی‌لیتر) حدود ۳۹ گرم شکر دارد، در حالی که همان مقدار آب پرتقال ۳۱ گرم شکر طبیعی دارد. اگرچه کمتر است، اما آب پرتقال همچنان به افزایش قند خون کمک می‌کند.

با این حال، متخصص ترزا جنتیل، که در ایالات متحده کار می‌کند، گفت که آب پرتقال هنوز بهتر است زیرا ویتامین C، پتاسیم و فولات، ریزمغذی‌های مهم برای سلامت کلی را فراهم می‌کند. برای دیدن مطالب بیشتر در مورد این مقاله، روز خود را با اخبار سلامت شروع کنید !

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-muon-gan-khoe-tranh-an-3-mon-nay-voi-chuoi-185250820081010814.htm