خبر خوب این است که دانشمندان اکنون روش منحصر به فردی برای کاهش وزن موثر بدون رژیم گرفتن یا ورزش شدید کشف کردهاند.
به گزارش پایگاه خبری پزشکی نیوز مدیکال، تحقیقات جدیدی که اخیراً در مجله علمی Nutrients منتشر شده، نشان داده است که غذا خوردن در ساعات خاصی از روز به کاهش وزن مؤثرتر از سایر مواقع کمک میکند.
این مطالعه که توسط دانشمندان دانشگاه هیروشیما (ژاپن) با مشارکت ۲۸ دانشجوی سالم با میانگین سنی ۲۳.۴ سال انجام شد، تأثیر زمان وعدههای غذایی را بر پارامترهای وزن و استقامت در بزرگسالان سالم بدون ورزش بررسی کرد. این اولین بار است که تحقیقات انسانی به طور مستقیم وعدههای غذایی دیرهنگام و وعدههای غذایی زودهنگام را در افراد سالم بدون ورزش مقایسه کرده است.
خوردن غذا در ساعات اولیه صبح (۸-۹ صبح تا ۲-۳ بعد از ظهر) به کاهش وزن به طور متوسط ۱.۶ کیلوگرم پس از ۲ هفته کمک میکند.
عکس: هوش مصنوعی
شرکتکنندگان بر اساس الگوی غذایی ثابت به دو گروه تقسیم شدند:
گروهبندی بر اساس زمان صرف وعدههای غذایی اولیه: اولین وعده غذایی از ساعت ۸ تا ۹ صبح، آخرین وعده غذایی از ساعت ۲ تا ۳ بعد از ظهر.
گروهبندی بر اساس زمان دیرهنگام صرف غذا: اولین وعده غذایی از ساعت ۱۲ تا ۱۳، آخرین وعده غذایی از ساعت ۱۸ تا ۱۹.
هر رژیم غذایی به مدت چهار هفته حفظ شد و پس از آن دو هفته رژیم غذایی عادی داشتند و سپس گروهها عوض شدند. در طول آزمایش، هیچ کس ورزش نکرد.
نتایج نشان داد که کاهش وزن در هر دو گروه بیشتر بود، اما در گروه سحرخیز، این کاهش وزن چشمگیرتر بود. به طور خاص:
خوردن غذا در ساعات اولیه صبح (۸-۹ صبح تا ۲-۳ بعد از ظهر) به کاهش وزن به طور متوسط ۱.۶ کیلوگرم پس از ۲ هفته کمک میکند.
خوردن غذا در ساعات پایانی روز (۱۲-۱۳ تا ۱۸-۱۹ بعد از ظهر) به طور متوسط به کاهش وزن ۰.۶۱ کیلوگرم کمک میکند.
بنابراین، طبق گزارش نیوز مدیکال، غذا خوردن زودهنگام به کاهش وزن حدود ۱ کیلوگرم بیشتر از غذا خوردن دیرهنگام کمک میکند، حتی اگر مقدار کل غذا تغییر نکند.
به گفته محققان، وعدههای غذایی زودتر با ریتم شبانهروزی گوارش و حساسیت به انسولین هماهنگتر هستند. این میتواند توده چربی و سطح گلوکز را کاهش دهد و به قند خون و انرژی اجازه دهد تا به طور مؤثرتری پردازش شوند.
علاوه بر این، وعدههای غذایی زودهنگام، یک دوره ناشتایی را از اواسط بعد از ظهر تا صبح روز بعد حفظ میکنند و بدن را به استفاده از چربی ذخیره شده برای انرژی سوق میدهند و به کاهش وزن کمک میکنند.
نویسندگان این مطالعه نتیجه گرفتند: تغییر ساده زمان وعدههای غذایی، بدون ورزش، میتواند به کاهش وزن کمک کند. غذا خوردن در اوایل روز برای کاهش وزن مؤثرتر است و با مکانیسمهای بیولوژیکی بدن سازگار است. حفظ این عادت ممکن است یک استراتژی ساده، عملی و ارزان برای کنترل وزن باشد.
منبع: https://thanhnien.vn/tim-ra-gio-an-giam-can-vuot-troi-khong-can-an-kieng-hay-tap-the-duc-185250929205815512.htm
نظر (0)