131 personnes hospitalisées après une pendaison de crémaillère, soupçonnées d'intoxication alimentaire.

À la suite d'une pendaison de crémaillère dans la commune d'Ia Hiao (province de Gia Lai), 131 invités ont successivement présenté des symptômes suspects d'intoxication alimentaire, tels que des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées, des vomissements et de la fièvre, nécessitant une hospitalisation d'urgence.

Des médecins soignent des patients victimes d'une intoxication alimentaire dans la commune d'Ia Hiao, province de Gia Lai - Photo : N.D.

Le 30 août, M. Le Quang Hung, directeur du département provincial de la santé de Gia Lai, a déclaré avoir envoyé le Dr Dinh Ha Nam , directeur adjoint du département, directement au centre médical de Phu Thien et au centre médical d'Ayun Pa pour diriger le traitement des patients dans le cas suspecté d'intoxication alimentaire massive à grande échelle.

D'après un rapport du département de la sécurité alimentaire de la province de Gia Lai, il s'agit d'un cas suspect d'intoxication alimentaire ayant touché un grand nombre de personnes. À ce jour, 131 patients ont été hospitalisés.

Plus tôt, à 11h00 le 28 août, la famille de M. Ksor Đối à Chrôh Ponan, commune de Ia Hiao, a organisé une pendaison de crémaillère avec 220 invités présents.

Les plats de la fête ont été préparés par le propriétaire qui a engagé l'entreprise familiale NTH (50 ans, vivant dans la même commune) avec des plats tels que des raviolis, des rouleaux de printemps, de la viande grillée, des rouleaux de printemps, du bœuf trempé dans du melon amer, du poulet rôti au miel, du riz gluant double bonheur, du porc sauté à la citronnelle et au piment, de la salade de bœuf, du ragoût de fruits de mer, des vermicelles frais, du yaourt, de la bière, des boissons gazeuses et de la glace.

À leur retour de la fête, vers 18 heures le même jour, certains invités ont présenté des symptômes de maux d'estomac, de diarrhée, de nausées, de vomissements et de fièvre.

De plus, après la fête, certains invités ont emporté les restes de nourriture chez eux pour leurs familles. Vingt-quatre heures plus tard, ces personnes présentaient également des symptômes de maux de ventre, de vomissements, de fièvre et de diarrhée.

Des médecins soignent des patients victimes d'intoxication alimentaire dans la commune d'Ia Hiao, province de Gia Lai - Photo : N.D.

Les patients ont été transportés au centre médical Phu Thien et au centre médical Ayun Pa pour y être soignés, suite à un diagnostic d'intoxication alimentaire.

Les premiers patients ont été admis à l'hôpital à partir de 16h25 le 29 août et les admissions se sont poursuivies de manière sporadique jusqu'à 23h50 le même jour. Le centre médical Phu Thien a reçu 58 patients et le centre médical Ayun Pa 73, soit un total de 131 patients présentant tous les mêmes symptômes que ceux mentionnés précédemment.

Pour l'instant, les autorités ont demandé à l'entreprise familiale NTH de cesser ses activités de restauration pour les besoins de l'enquête, des vérifications et du traitement.

Selon M. Hung, l'état des patients est globalement stable pour le moment et leur sortie progressive de l'hôpital est prévue dans un avenir proche.

Le ministère de la Santé a également mobilisé des forces et coordonné le travail des professionnels, en collaboration avec les autorités locales, pour gérer le cas.

TAN LUC

Source : https://tuoitre.vn/131-nguoi-nhap-vien-cap-cuu-sau-tiec-tan-gia-nghi-ngo-doc-thuc-pham-20250830170424231.htm