131 personnes hospitalisées après une pendaison de crémaillère, soupçonnées d'intoxication alimentaire

Après une pendaison de crémaillère dans la commune d'Ia Hiao (Gia Lai), 131 invités ont présenté des symptômes d'intoxication alimentaire suspectée tels que des maux d'estomac, de la diarrhée, des nausées, des vomissements, de la fièvre et ont dû être hospitalisés.

Des médecins traitent des patients victimes d'une intoxication alimentaire dans la commune d'Ia Hiao, province de Gia Lai - Photo : N.D

Le 30 août, M. Le Quang Hung, directeur du département provincial de la santé de Gia Lai, a déclaré qu'il avait envoyé le Dr Dinh Ha Nam , directeur adjoint du département, directement au centre médical de Phu Thien et au centre médical d'Ayun Pa pour diriger le traitement des patients dans le cas suspect d'intoxication alimentaire massive à grande échelle.

Selon un rapport du Département de la sécurité alimentaire de la province de Gia Lai, il s'agit d'un cas suspect d'intoxication alimentaire impliquant un grand nombre de personnes. À ce jour, 131 patients ont été hospitalisés.

Auparavant, le 28 août à 11 heures, la famille de M. Ksor Doi à Chrôh Ponan, commune d'Ia Hiao, a organisé une pendaison de crémaillère à laquelle ont participé 220 invités.

Les plats de fête ont été préparés par le propriétaire qui a embauché l'entreprise familiale NTH (50 ans, vivant dans la même commune) avec des plats tels que des boulettes, des rouleaux de printemps, de la viande grillée, des rouleaux de printemps, du bœuf trempé dans du melon amer, du poulet rôti au miel, du riz gluant double bonheur, du porc sauté à la citronnelle et au piment, de la salade de bœuf, du ragoût de fruits de mer, des vermicelles frais, du yaourt, de la bière, des boissons gazeuses et de la glace.

Au retour de la fête, vers 18 heures le même jour, certains invités ont présenté des symptômes de maux d'estomac, de diarrhée, de nausées, de vomissements et de fièvre.

De plus, après la fête, certains invités ont rapporté des restes de nourriture à leurs familles. 24 heures plus tard, ces personnes présentaient également des symptômes de maux de ventre, de vomissements, de fièvre et de diarrhée.

Des médecins soignent des patients victimes d'une intoxication alimentaire dans la commune d'Ia Hiao, province de Gia Lai - Photo : N.D

Les patients ont été emmenés au centre médical Phu Thien et au centre médical Ayun Pa pour y être soignés avec un diagnostic d'intoxication alimentaire.

Les premiers patients ont été admis à l'hôpital le 29 août à 16h25 et ont continué à être admis sporadiquement jusqu'à 23h50 le même jour. Le centre médical de Phu Thien a reçu 58 patients et le centre médical d'Ayun Pa 73 patients, soit un total de 131 patients présentant tous les mêmes symptômes.

Pour l'instant, les autorités ont demandé à l'entreprise NTH de cesser ses opérations de restauration pour enquête, vérification et traitement.

Selon M. Hung, jusqu'à présent, l'état des patients est globalement stable et ils devraient pouvoir sortir progressivement de l'hôpital dans un avenir proche.

Le ministère de la Santé a également mobilisé des forces et dirigé le travail professionnel, en coordination avec les localités pour gérer le cas.

FORCER

Source: https://tuoitre.vn/131-nguoi-nhap-vien-cap-cuu-sau-tiec-tan-gia-nghi-ngo-doc-thuc-pham-20250830170424231.htm