4 maladies dangereuses qui peuvent être évitées grâce à l'huile d'olive

Consommée en excès, l'huile d'olive peut facilement entraîner un excès de calories et une prise de poids. Cependant, consommée avec modération, elle est extrêmement bénéfique pour la santé.

L'huile d'olive est obtenue en broyant des olives fraîches, puis en les mélangeant à l'aide d'une machine pour en extraire l'huile. Ce mélange est ensuite pompé dans une centrifugeuse pour séparer l'huile de l'eau et de la pulpe. L'huile ainsi obtenue est ensuite purifiée, selon le site web spécialisé dans la santé Verywell Health (États-Unis).

L’utilisation de l’huile d’olive peut prévenir de nombreux types de cancer

La consommation régulière d’huile d’olive peut apporter les bienfaits suivants pour la santé :

Prévenir les maladies cardiaques

Des recherches montrent que les personnes qui consomment environ une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive par jour présentent un risque de maladie coronarienne inférieur de 18 % et un risque de maladie cardiaque global inférieur de 14 %. Une cuillère à soupe équivaut à environ 15 ml.

L'huile d'olive est riche en acides gras mono-insaturés, notamment en acide oléique. Cet acide contribue à réduire le « mauvais » cholestérol LDL et à augmenter le « bon » cholestérol HDL. L'huile d'olive est également riche en antioxydants, qui contribuent à réduire l'inflammation, la tension artérielle et à prévenir l'athérosclérose.

Réduire le risque d'accident vasculaire cérébral

L'huile d'olive pourrait contribuer à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral (AVC) en abaissant la tension artérielle et le cholestérol. Une étude publiée dans la revue Clinical Nutrition a révélé que la consommation quotidienne de 1,5 à 2,2 cuillères à soupe d'huile d'olive pouvait réduire le risque de maladie cardiaque et d'AVC.

Réduire le risque de diabète de type 2

Une étude publiée dans la revue Nutrition Diabetes a révélé que la consommation d'huile d'olive améliorait le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Ce bienfait est dû aux bonnes graisses et aux composés phénoliques des olives.

Réduire le risque de cancer

L'un des bienfaits les plus notables de l'huile d'olive est sa capacité à prévenir le cancer. Une étude publiée dans la revue PLoS One a révélé que l'huile d'olive pouvait réduire le risque de cancer de 31 %.

Parmi eux, le risque de cancer gastro-intestinal a diminué de 23 %, celui du cancer du sein de 33 %, celui des voies urinaires de 54 %, et celui du poumon, de la tête et du cou de 26 %. Cela s'explique par la richesse de l'huile d'olive en antioxydants tels que l'hydroxytyrosol et l'oleuropéine, qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres, selon Verywell Health .

Source : https://thanhnien.vn/4-can-benh-nguy-hiem-phong-tranh-duoc-bang-dau-o-liu-185240925145139461.htm