4 maladies dangereuses que l'on peut prévenir grâce à l'huile d'olive

Consommée en excès, l'huile d'olive peut facilement entraîner un apport calorique excessif et une prise de poids. En revanche, consommée avec modération, elle est extrêmement bénéfique pour la santé.

L'huile d'olive est fabriquée en broyant des olives fraîches, puis en les brassant dans une machine pour en extraire l'huile. Ce mélange est ensuite pompé dans une centrifugeuse afin de séparer l'huile d'olive de l'eau et de la pulpe. L'huile d'olive ainsi obtenue est ensuite purifiée, selon le site web de santé Verywell Health (États-Unis).

L'utilisation d'huile d'olive peut prévenir de nombreux types de cancers.

La consommation régulière d'huile d'olive peut apporter les bienfaits suivants pour la santé :

Prévenir les maladies cardiaques

Des études montrent que les personnes qui consomment environ une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive par jour présentent un risque de maladie coronarienne inférieur de 18 % et un risque global de maladie cardiaque inférieur de 14 %. Une cuillère à soupe équivaut à environ 15 ml.

L'huile d'olive est riche en acides gras mono-insaturés, notamment en acide oléique. L'acide oléique contribue à réduire le « mauvais » cholestérol LDL et à augmenter le « bon » cholestérol HDL. L'huile d'olive est également riche en antioxydants, qui aident à réduire l'inflammation et la pression artérielle, et à prévenir l'athérosclérose.

Réduisez le risque d'AVC

L'huile d'olive pourrait contribuer à réduire le risque d'AVC en abaissant la tension artérielle et le cholestérol. Une étude publiée dans la revue Clinical Nutrition a révélé que la consommation de 1,5 à 2,2 cuillères à soupe d'huile d'olive par jour pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d'AVC.

Réduire le risque de diabète de type 2

Une étude publiée dans la revue Nutrition Diabetes a démontré que la consommation d'huile d'olive améliorait le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Ce bienfait est dû aux graisses saines et aux composés phénoliques contenus dans les olives.

Réduisez le risque de cancer

L'un des bienfaits les plus remarquables de l'huile d'olive est sa capacité à prévenir le cancer. Une étude publiée dans la revue PLoS One a démontré que l'huile d'olive peut réduire le risque de cancer de 31 %.

Parmi ces cancers, le risque de cancer gastro-intestinal a diminué de 23 %, celui du cancer du sein de 33 %, celui du cancer des voies urinaires de 54 % et celui du cancer du poumon, de la tête et du cou de 26 %. Ceci s'explique par la richesse de l'huile d'olive en antioxydants tels que l'hydroxytyrosol et l'oleuropéine, qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres, selon Verywell Health .

Source : https://thanhnien.vn/4-can-benh-nguy-hiem-phong-tranh-duoc-bang-dau-o-liu-185240925145139461.htm