5 endroits pour faire la fête à Noël à Hô Chi Minh-Ville

Si vous ne prévoyez pas de sortir la veille de Noël, vous pouvez vous rendre dans des restaurants à l'ambiance chaleureuse et déguster une cuisine festive.

Pour un repas de Noël intime et paisible, les convives peuvent consulter les 5 adresses recommandées ci-dessous par les journalistes de VnExpress , d'après les avis de sites réputés comme TripAdvisor et des enquêtes menées auprès de la clientèle. Ces établissements proposent des menus spécialement conçus pour les fêtes, des plats de style européen ou des créations alliant produits locaux.

Trattoria Ottimo House

Adresse : Hall de l'hôtel Lotte, rue Ton Duc Thang, District 1

Ce restaurant se niche dans un écrin de verdure au cœur du 1er arrondissement, à l'abri du tumulte des rues. Spécialisé dans la cuisine italienne traditionnelle, il propose une carte de pizzas cuites au four, de spaghettis, de salades, de soupes et de steaks. Son chef est d'origine italienne. Plusieurs options s'offrent aux convives : le bar, attenant à la cuisine ouverte, permet d'observer la préparation artisanale des pizzas. La salle intérieure dispose de tables pour les groupes et les couples, ainsi que d'un salon VIP. La terrasse, idéale pour ceux qui recherchent l'intimité, offre des tables bien espacées avec vue sur la piscine et le jardin de plus de 3 000 m².

5 endroits pour faire la fête à Noël à Hô Chi Minh-Ville

Les 24 et 25 décembre, jours fériés, les convives pourront assister à des concerts de chorales de Noël et à des spectacles musicaux. Le Père Noël sera également présent pour distribuer des cadeaux aux enfants. Le menu spécial Noël est proposé entre 1,2 et 1,4 million de VND.

Le Corto

Adresse : Nguyen Sieu, quartier Ben Nghe, district 1

Le Corto est un restaurant français dirigé par un chef français. En octobre, TripAdvisor l'a classé parmi les 10 meilleurs restaurants gastronomiques du Vietnam. Le site de conseils aux voyageurs le décrit comme une adresse chaleureuse offrant une expérience culinaire haut de gamme. Le chef Sakal Pheoung, né au Cambodge et ayant grandi en Savoie, est celui qui donne vie aux plats du Corto. La carte, qu'il a créée, reflète les influences culinaires des deux régions qui ont marqué sa vie. TripAdvisor recommande notamment le foie gras poêlé à la sauce mangue et le tofu recouvert d'œufs de saumon et d'herbes aromatiques de Da Lat.

Pendant les fêtes de Noël, les clients du restaurant peuvent déguster un menu spécial. Ce menu en cinq services comprend des coquilles Saint-Jacques à la sauce mangue, fromage blanc et purée de betterave ; du crabe à l'écume de citron, caviar et sauce aux fruits de mer ; du homard au beurre et sauce aux fruits de la passion ; du filet mignon à la purée de châtaignes, sauce poulet aux champignons et veau ; en dessert, glace à la prune et granité à la courge ; et enfin, un pudding de riz fermenté. Le menu est proposé à 2,5 millions de VND par personne.

La Villa French

Adresse : Ngo Quang Huy, Thao Dien, ville de Thu Duc

Ce restaurant est une villa de style français nichée dans le quartier ouest de Thao Dien, à Thu Duc. Assez éloigné du centre-ville et difficile à trouver, il offre un havre de paix, à l'écart de la foule venue célébrer Noël. Entouré d'arbres verdoyants, il dispose d'un jardin avec piscine et d'une terrasse.

L'espace empreint de nostalgie du restaurant dans la villa française. Photo : La Villa French — L'espace empreint de nostalgie du restaurant dans la villa française. Photo : *La Villa French*

Le restaurant français La Villa a également concocté un menu spécial pour les réveillons de Noël, les 24 et 25 décembre. Parmi les plats festifs, on retrouve le homard bleu, les coquilles Saint-Jacques japonaises et les champignons à la truffe noire. Le pithiviers, un plat français remarquable, figure également à la carte. Il s'agit d'un feuilleté garni de magret de canard, de pommes au four et de foie gras, le tout nappé d'une sauce à la truffe noire. Outre le menu de Noël préparé sur place, le restaurant propose également des plats à emporter, notamment de la tarte aux pommes et des gâteaux traditionnels de Noël comme la bûche de Noël et la galette des rois.

L'Usine

Adresse : Plusieurs succursales

Le restaurant possède plusieurs succursales idéalement situées en centre-ville, notamment à Le Thanh Ton (1er arrondissement), Thao Dien (ville de Thu Duc), Phu My Hung (7e arrondissement) et Dong Khoi (1er arrondissement). Chaque établissement dispose d'une ambiance unique. Le restaurant renouvelle régulièrement sa décoration en fonction des occasions spéciales. Actuellement, les succursales sont décorées sur le thème de Noël. En journée, il s'agit d'un café-salon de thé et de pâtisserie. Le soir, l'espace se transforme en restaurant.

Les boissons et pâtisseries de Noël comprennent une bûche de Noël, un cappuccino à la mousse de café et un chocolat chaud au beurre de cacahuète. Les convives peuvent commander à la carte pour le dîner, notamment des spaghettis au homard, un magret de canard poêlé à la purée de potiron ou un thon poêlé à la sauce wasabi.

Tomatio

Ce restaurant de style espagnol, à la dominante rouge, se situe rue Calmette, dans le 1er arrondissement. Y entrer, c'est comme pénétrer dans la demeure d'un collectionneur de tableaux et de souvenirs. L'espace, richement décoré, conserve une atmosphère harmonieuse. La clientèle est principalement composée de touristes et d'étrangers résidant à Hô Chi Minh-Ville.

Ce restaurant est spécialisé dans les plats espagnols classiques. Le réveillon de Noël y propose un menu traditionnel en huit services, mettant à l'honneur la gastronomie espagnole : gâteau tubulaire farci au crabe, sauce aux oursins et au fenouil ; sériole au bouillon de porc ibérique noir ; filet de bœuf grillé accompagné d'une feuilleté à la langue de bœuf, foie gras et sauce au vin de moelle de bœuf ; gâteau de Noël espagnol et glace au lait de riz. Ce menu de Noël en huit services coûte environ 1,5 million de VND.

Bich Phuong

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