5 endroits où profiter des fêtes de Noël à Hô-Chi-Minh-Ville

Si vous ne prévoyez pas de sortir le soir de Noël, vous pouvez visiter des restaurants aux espaces chaleureux et déguster une cuisine de fête.

Les convives à la recherche d'un espace intime et moins fréquenté pour leurs fêtes de Noël peuvent consulter les cinq adresses recommandées par les journalistes de VnExpress ci-dessous, basées sur des avis de sites réputés comme Tripadvisor et des sondages. Ces établissements proposent des menus spécialement conçus pour les fêtes, des plats préparés à l'européenne ou des variantes combinant des ingrédients locaux.

Trattoria Ottimo House

Adresse : Hall de l'hôtel Lotte, rue Ton Duc Thang, 1er arrondissement

Ce restaurant est niché dans un écrin de verdure au cœur du 1er arrondissement, à l'écart de l'agitation des rues et des véhicules. Spécialisé dans la cuisine italienne traditionnelle, il propose une carte de pizzas au four, de spaghettis, de salades, de soupes et de steaks de bœuf. Le chef cuisinier est d'origine italienne. Les convives disposent de nombreuses options de restauration, notamment le bar attenant à la cuisine ouverte, où ils peuvent observer chaque étape de la fabrication des pizzas artisanales. L'espace intérieur propose des tables pour les groupes et les couples, ainsi qu'un salon VIP. L'espace extérieur est idéal pour les convives en quête d'intimité, avec des tables bien espacées pour un confort optimal, donnant sur la piscine et le jardin verdoyant de plus de 3 000 m².

5 endroits où profiter des fêtes de Noël à Hô-Chi-Minh-Ville

Lors des deux principales fêtes de Noël, les 24 et 25 décembre, les convives peuvent profiter de chorales et de concerts de Noël. Le Père Noël est également présent pour offrir des cadeaux aux jeunes convives. Le menu de fête des deux jours de Noël coûte entre 1,2 et 1,4 million de VND.

Le Corto

Adresse : Nguyen Sieu, quartier Ben Nghe, arrondissement 1

Il s'agit d'un restaurant français dirigé par un chef français. En octobre, Tripadvisor l'a classé parmi les 10 meilleurs restaurants gastronomiques du Vietnam. Le site de conseils aux voyageurs décrit ce lieu comme une destination chaleureuse offrant aux visiteurs une expérience culinaire haut de gamme. Le chef Sakal Pheoung, né au Cambodge et élevé en Savoie, est celui qui donne vie aux plats du Corto. La carte, qu'il a créée, reflète la culture culinaire des deux destinations qui ont marqué sa vie. Tripadvisor recommande le foie gras poêlé avec sauce à la mangue, ainsi que le tofu recouvert d'œufs de saumon et d'herbes cultivées à Da Lat.

Les clients du restaurant pendant les fêtes peuvent déguster un menu spécial conçu pour les fêtes. Ce menu de cinq plats comprend : coquilles Saint-Jacques sauce mangue, fromage blanc et purée de betterave ; crabe mousse citron, caviar et sauce fruits de mer ; homard sauce beurre et fruit de la passion ; filet mignon et purée de châtaignes, poulet, champignons et sauce veau ; glace à la prune et glace pilée à la courge en dessert ; et crème de riz fermenté au lait. Le menu est proposé à 2,5 millions de VND par personne.

La Villa Française

Adresse : Ngo Quang Huy, Thao Dien, ville de Thu Duc

Le restaurant est une villa de style français nichée dans le quartier ouest de Thao Dien, à Thu Duc. Assez éloigné du centre-ville et difficile à trouver, il offre néanmoins un espace calme, à l'écart de la foule qui se presse pour célébrer Noël. Le restaurant est entouré d'arbres verdoyants, d'un jardin avec piscine et d'une salle à manger.

L'espace nostalgique du restaurant de la Villa française. Photo : La Villa française — L'espace nostalgique du restaurant de la Villa française. Photo : *La Villa française*

Le restaurant français La Villa a également conçu un menu spécial pour le réveillon de Noël, les 24 et 25 décembre. Parmi les plats festifs, on retrouve le homard bleu, les coquilles Saint-Jacques japonaises ou les champignons à la truffe noire. Le « Pithivier » est un plat français remarquable. Ce plat se compose d'une pâte feuilletée enrobant un magret de canard français, des pommes au four et du foie gras, le tout servi avec une sauce à la truffe noire. Outre le menu de Noël préparé sur place, le restaurant propose également un menu à emporter composé de tarte aux pommes et de gâteaux typiques des fêtes comme la bûche de Noël ou la galette des rois.

L'Usine

Adresse : Plusieurs succursales

Le restaurant possède de nombreuses succursales dans des quartiers centraux tels que Le Thanh Ton (1er arrondissement), Thao Dien (ville de Thu Duc), Phu My Hung (7e arrondissement) et Dong Khoi (1er arrondissement). Chaque succursale possède sa propre identité. Le restaurant change constamment de thème de décoration pour les occasions spéciales. Actuellement, les succursales sont décorées sur le thème de Noël. En journée, l'espace sert du café, du thé et des pâtisseries. Le soir, il se transforme en restaurant.

Les boissons et pâtisseries des fêtes incluent une bûche de Noël, un cappuccino à la mousse de café et un chocolat chaud au beurre de cacahuète. Les convives peuvent également commander un menu de Noël, comprenant des spaghettis au homard, un magret de canard poêlé avec purée de potiron ou un thon poêlé sauce wasabi.

Tomatio

Ce restaurant de style espagnol, orné d'une palette de rouge prononcée, est situé rue Calmette, dans le 1er arrondissement. On y entre comme dans la maison d'un collectionneur de tableaux et de souvenirs. L'espace est décoré avec soin, sans pour autant créer de confusion. La clientèle est principalement composée de touristes et d'étrangers résidant à Hô-Chi-Minh-Ville.

Le restaurant est spécialisé dans les plats espagnols classiques. Le réveillon de Noël propose également un menu traditionnel de 8 plats, avec une touche de cuisine espagnole, comme le gâteau tubulaire farci au crabe, sauce aux oursins et au fenouil ; la sériole au bouillon de porc noir ibérique ; le filet de bœuf grillé avec sa langue de bœuf en croûte, sauce au vin de foie gras et moelle de bœuf ; et le gâteau de Noël espagnol et sa glace au lait de riz. Un repas de Noël de 8 plats coûte environ 1,5 million de VND.

Comment (0)