5 « zones bleues » dans le monde
Le terme « Zones bleues » désigne des zones géographiques du monde où l'environnement est propre, la nature magnifique et préservée de la pollution grâce à la protection des communautés et des autorités locales. De plus, les Zones bleues abritent de nombreuses espèces aquatiques, avec de nombreux arbres verts et rivières.
Village d'Evdilos sur l'île d'Icarie. Photo : Guardian
Il existe actuellement 5 zones dans le monde appelées « Zones vertes ».
Tout d'abord, Icarie (Grèce). Icarie est une île grecque où l'on consomme une alimentation riche en huile d'olive, en vin rouge et en légumes cultivés sur place.
La deuxième destination est la Sardaigne (Italie) : l'Ogliastra, province de l'est de la Sardaigne, est une île italienne qui abrite certains des hommes les plus vieux du monde. L'Ogliastra étant la province la plus montagneuse de Sardaigne, ses habitants travaillent souvent dans les fermes et les jardins et apprécient le vin rouge.
La troisième ville est Okinawa (Japon) : c'est là que vivent les femmes qui vivent le plus longtemps au monde, qui consomment beaucoup d'aliments à base de soja et pratiquent régulièrement le Tai Chi.
Quatrièmement, la péninsule de Nicoya (Costa Rica). Le régime alimentaire de Nicoya comprend souvent des haricots et une sorte de tortilla de maïs. Les habitants de cette région effectuent régulièrement des travaux physiquement exigeants, même à un âge avancé, et ont une philosophie de vie appelée « plan de vida » (souvent traduit approximativement par « Pourquoi me suis-je réveillé ce matin ? ») pour réfléchir à son existence et développer la volonté de profiter pleinement de la vie, de vivre une vie digne d'être vécue.
Cinquièmement, l'Église adventiste du septième jour de Loma Linda, en Californie (États-Unis), est un groupe de personnes très pieuses, strictement végétariennes et vivant en communautés soudées.
Kame Ogito, 89 ans, ramasse des algues à marée basse à Motobu, Okinawa, Japon (Photo : NPR)
Ce qui rend les Zones Bleues célèbres dans le monde entier, c'est la longévité de leurs habitants. De nombreuses études ont montré que leurs habitants ont l'espérance de vie la plus élevée au monde, dépassant les 100 ans, soit environ 15 à 20 ans de plus que la moyenne, et qu'ils sont totalement exempts de maladies chroniques. Ce phénomène intéresse particulièrement les scientifiques et les experts médicaux du monde entier, venus ici pour percer le secret de cette longévité.
La nature est la source, le souffle de la vie
Dan Buettner est un explorateur américain. Après avoir voyagé et exploré de nombreux territoires, il a étudié la longévité dans les zones bleues du monde entier. Les résultats ont révélé des résultats intéressants. Par exemple, le taux de centenaires dans les zones bleues d'Okinawa, au Japon, est de 6,5/10 000, contre seulement 1,7/10 000 aux États-Unis. La particularité du régime alimentaire d'Okinawa réside dans la consommation quotidienne d'aliments frais, riches en légumes et en fruits. Les plantes sont cultivées de manière entièrement naturelle. Les habitants consomment également de la viande, mais il s'agit de fruits de mer fraîchement pêchés.
Contrairement aux autres régions des Zones Bleues, les « aliments de longévité » d'Okinawa sont plus modestes en quantité, se composant uniquement de riz brun, de thé vert, de champignons shiitake et de tofu. Les chercheurs ont conclu que la longévité des Okinawaiens est due à leur alimentation naturelle et saine : tous leurs mouvements et activités sont liés à la nature, se déroulant au cœur d'une nature fraîche et ouverte.
Selon Buettner, la survie est le point de rencontre entre longévité et vie active. Il ne s'agit pas seulement de vivre longtemps, mais aussi de vivre de manière attrayante afin de pouvoir profiter de la vie. Et pour profiter de la vie, il faut vivre, savourer et se fondre dans la nature, dans un espace de vie idéal.
Ainsi, les facteurs qui créent la « Zone Verte » sont, outre une alimentation équilibrée et un programme d'exercice physique, un cadre de vie verdoyant, proche de la nature, un air extrêmement pur et des personnes nourries et choyées par la nature. Au Vietnam, il y a vingt ans, le fondateur d'Ecopark a créé un cadre de vie similaire aux Zones Vertes mentionnées ci-dessus. Il s'agit de l'Ecopark Green City, d'une superficie de près de 500 hectares, avec plus de 100 hectares d'arbres et d'eau, avec une densité de 120 arbres par personne. La qualité de l'air à Ecopark dépasse les normes européennes (25 mg/l) et est équivalente à celle de la Nouvelle-Zélande, l'un des endroits où la qualité de l'air est la plus pure au monde. C'est aussi la raison pour laquelle Ecopark attire de plus en plus de résidents, les sortant de l'étroitesse et de l'étouffement du centre-ville pour un lieu où les gens sont aimés et choyés par la nature.
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