5 « zones bleues » à travers le monde
L'expression « zones bleues » désigne des régions du monde où l'environnement est préservé, la nature magnifique et l'environnement exempt de pollution grâce à la protection des communautés locales et des autorités compétentes. Ces zones bleues abritent également une riche biodiversité aquatique et sont caractérisées par une forte concentration d'arbres et de cours d'eau.
Le village d'Evdilos sur l'île d'Icarie. Photo : Guardian
Actuellement, cinq régions du monde sont qualifiées de « zones vertes ».
La première est Icarie (Grèce). Icarie est une île grecque où les habitants ont une alimentation riche en huile d'olive, en vin rouge et en légumes cultivés sur place.
En deuxième position, la Sardaigne (Italie) : l’Ogliastra est une province de l’est de la Sardaigne, une île italienne, et abrite certains des hommes les plus âgés du monde. Étant la province la plus montagneuse de Sardaigne, ses habitants travaillent souvent dans l’agriculture et l’horticulture et apprécient particulièrement le vin rouge.
En troisième position, Okinawa (Japon) : berceau des femmes les plus longévives du monde, qui consomment beaucoup d'aliments à base de soja et pratiquent régulièrement le tai-chi.
En quatrième position, la péninsule de Nicoya (Costa Rica). L'alimentation nicoyaaise se compose généralement de haricots et d'une sorte de tortilla de maïs. Les habitants de cette région pratiquent souvent des travaux physiques exigeants, même à un âge avancé, et ont une philosophie de vie appelée « plan de vida » (que l'on traduit souvent par « Pourquoi me suis-je levé ce matin ? ») qui les invite à réfléchir à leur existence et à cultiver la volonté de vivre pleinement.
En cinquième position, on trouve l'Église adventiste du septième jour de Loma Linda, en Californie (États-Unis). L'Église adventiste du septième jour est un groupe de personnes très pieuses, végétariennes strictes et vivant en communautés très unies.
Kame Ogito, 89 ans, ramasse des algues à marée basse à Motobu, Okinawa, Japon (Photo : NPR)
Ce qui rend la Zone Bleue célèbre dans le monde entier, c'est la longévité de ses habitants. De nombreuses études ont démontré que les personnes vivant en Zone Bleue ont l'espérance de vie la plus élevée au monde, dépassant les 100 ans, soit environ 15 à 20 ans de plus que la moyenne, et qu'elles sont totalement exemptes de maladies chroniques. Ce phénomène a particulièrement fasciné les scientifiques et les experts médicaux du monde entier, qui se sont rendus sur place pour percer le secret de cette longévité.
La nature est la source et le souffle de la vie.
Dan Buettner, un explorateur américain, après avoir parcouru le monde, a étudié l'espérance de vie dans les zones bleues, révélant des faits intéressants. Par exemple, le taux de centenaire est de 6,5 pour 10 000 à Okinawa, au Japon, contre seulement 1,7 pour 10 000 aux États-Unis. La particularité la plus remarquable du régime alimentaire d'Okinawa réside dans la consommation quotidienne d'aliments frais, notamment de fruits et légumes. Les plantes y sont cultivées de manière entièrement naturelle. Les habitants consomment également de la viande, mais il s'agit de fruits de mer, et uniquement des produits de la mer fraîchement pêchés.
Contrairement à d'autres régions des Zones Bleues, les « aliments de longévité » d'Okinawa sont consommés en plus petite quantité : riz complet, thé vert, champignons shiitake et tofu. Les chercheurs en concluent que la longévité des habitants d'Okinawa est due à leur alimentation saine et naturelle, ainsi qu'au fait que toutes leurs activités sont en lien avec la nature, se déroulant dans un environnement naturel vaste et préservé.
Selon Buettner, la survie réside dans l'équilibre entre une longue vie et un mode de vie dynamique. Il ne s'agit pas seulement de vivre longtemps, mais de mener une vie enrichissante et épanouissante. Et pour profiter pleinement de la vie, il faut vivre, apprécier et s'immerger dans la nature et un cadre de vie idéal.
Ainsi, les éléments qui constituent une « zone verte » sont, outre une alimentation équilibrée et l'exercice physique, un cadre de vie verdoyant, la proximité avec la nature, un air extrêmement pur et le bien-être des habitants au contact de la nature. Au Vietnam, il y a vingt ans, le fondateur d'Ecopark a créé un cadre de vie similaire à ces zones vertes. Ecopark est une ville verte s'étendant sur près de 500 hectares, dont plus de 100 hectares sont consacrés à la végétation et aux points d'eau, avec une densité de 120 arbres par habitant et une qualité de l'air supérieure aux normes européennes (25 mg/l) et comparable à celle de la Nouvelle-Zélande, l'un des pays climatisés les plus purs au monde. C'est pourquoi Ecopark attire de plus en plus de résidents, qui fuient l'agitation et la pollution des centres-villes pour un lieu où la nature est source de bien-être et de sérénité.
Source
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