Les personnes qui ont la varicelle
Le poulet est considéré comme un aliment « réchauffant », pouvant facilement provoquer des bouffées de chaleur, des démangeaisons et une sensation d'inconfort. Chez les personnes atteintes de varicelle, sa consommation peut entraîner une infection des lésions, ralentir la cicatrisation et même laisser des cicatrices. Il est conseillé aux personnes souffrant de varicelle d'éviter le poulet jusqu'à la formation complète des croûtes. Elles doivent privilégier les aliments rafraîchissants et faciles à digérer, tels que le porridge, la soupe et les légumes.
Les personnes qui viennent de subir une intervention chirurgicale
Après une intervention chirurgicale, le corps est souvent affaibli et a besoin de temps pour récupérer. Le poulet, et notamment sa peau, est riche en matières grasses et difficile à digérer, ce qui peut provoquer des ballonnements et des indigestions, et ainsi ralentir la cicatrisation. Les personnes ayant récemment subi une opération devraient limiter leur consommation de poulet, surtout au début de leur convalescence. Elles devraient privilégier les aliments nutritifs et faciles à digérer, comme le porridge, la soupe, le poisson et les œufs.
Les personnes atteintes de calculs rénaux
La viande de poulet contient des purines, qui sont métabolisées en acide urique par l'organisme. Un taux élevé d'acide urique dans le sang est l'une des causes de la goutte et des calculs rénaux. Par conséquent, les personnes souffrant de calculs rénaux devraient limiter leur consommation de poulet afin d'éviter d'aggraver leur état. Elles devraient également limiter leur consommation de poulet, d'abats et d'autres aliments riches en purines. Boire beaucoup d'eau et consommer une grande quantité de fruits et légumes favorisera l'élimination de l'acide urique par l'organisme.
Les personnes atteintes de goutte
Tout comme pour les calculs rénaux, les personnes souffrant de goutte doivent limiter leur consommation de poulet. Les purines contenues dans le poulet peuvent augmenter le taux d'acide urique dans le sang, provoquant douleurs et gonflements articulaires. Les personnes atteintes de goutte devraient éviter le poulet, en particulier la peau et les abats. Elles devraient adopter une alimentation saine , pauvre en purines, riche en fruits et légumes, et boire beaucoup d'eau.
Les personnes atteintes d'une maladie du foie
Le foie joue un rôle crucial dans le métabolisme des graisses. Chez les personnes atteintes d'une maladie hépatique, lorsque la fonction hépatique est altérée, la digestion des graisses devient plus difficile. Consommer de grandes quantités de poulet, notamment de peau, peut surcharger le foie et aggraver l'état du patient. Les personnes souffrant d'une maladie hépatique devraient limiter leur consommation de poulet, en particulier la peau et les abats. Elles devraient privilégier les aliments faciles à digérer et pauvres en matières grasses, tels que le poisson, les légumes et les fruits.
Les personnes atteintes d'arthrite
Certaines études suggèrent qu'une consommation importante de poulet pourrait augmenter le risque d'arthrite. En particulier, chez les personnes déjà atteintes d'arthrite, la consommation de poulet peut aggraver leur état. Il est donc conseillé aux personnes souffrant d'arthrite de limiter leur consommation de poulet, notamment la peau. Elles devraient compléter leur alimentation avec des aliments riches en acides gras oméga-3, tels que le saumon, le maquereau et les graines de chia, afin de contribuer à réduire l'inflammation.
Source : https://kinhtedothi.vn/6-truong-hop-dai-ky-voi-thit-ga-ngay-tet.html
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