Les experts affirment que les personnes qui souhaitent perdre du poids ou qui souffrent de problèmes digestifs comme le reflux acide peuvent consommer six à dix petits repas par jour.
Selon la nutritionniste Lindsey DeSoto, les personnes souffrant de troubles digestifs tels que brûlures d'estomac, gaz ou ballonnements peuvent atténuer ces symptômes en fractionnant leurs repas. Des portions plus petites, consommées six à dix fois par jour, favorisent la digestion, car l'estomac est moins sollicité. Cette méthode alimentaire est également bénéfique pour les personnes souhaitant perdre du poids, d'après Mme DeSoto. Elle suggère que fractionner les repas permet de mieux contrôler l'apport calorique.
« Par exemple, si vous avez besoin de 1 800 calories pour maintenir votre poids et que vous choisissez de faire six repas par jour, consommez environ 300 calories par repas. Assurez-vous de respecter vos besoins caloriques quotidiens et répartissez-les entre vos différents repas », explique DeSoto.
Manger plusieurs petits repas par jour est bon pour la santé. Photo : Adobe Stock
Une étude menée auprès de 2 700 volontaires a révélé que les personnes prenant au moins six repas par jour étaient plus susceptibles de limiter leur apport calorique, de consommer des aliments plus sains et d'avoir un indice de masse corporelle plus faible que celles qui prenaient moins de quatre repas par jour. Cependant, les experts affirment que ce type de régime n'a pas d'incidence significative sur le métabolisme ni sur la dépense calorique totale.
« On pensait autrefois que si l’on mangeait plus de repas, l’apport calorique diminuait et la dépense énergétique augmentait. Mais des expériences contrôlées sur des humains ont montré que, pour un même apport calorique, manger 12 repas par jour n’est pas meilleur pour la santé que d’en manger trois ou quatre », explique David Levitsky, professeur de nutrition et de psychologie à l’université Cornell.
Pour une alimentation saine, il est important de veiller à la qualité des aliments consommés. Les experts recommandent d'éviter les aliments transformés et les en-cas pauvres en nutriments.
Bien que manger des repas plus légers soit une bonne habitude, le rythme traditionnel de trois repas par jour n'est pas si mauvais. C'est même une bonne habitude si vous souhaitez stimuler votre métabolisme. Le métabolisme est une réaction chimique naturelle qui transforme les aliments en énergie, vous aidant ainsi à calmer votre faim.
Thuc Linh (selon le NY Post )
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