Docteur : Les effets « secrets » ne proviennent que du café du matin !

Le café du matin procure non seulement un regain d'énergie, mais aussi de nombreux bienfaits pour la santé. On connaît notamment un effet peu connu : il facilite le transit intestinal et favorise l'action des laxatifs.

Et pour maximiser ces bienfaits, les experts insistent sur la nécessité de boire du café au bon moment.

Pourquoi est-il plus efficace de ne boire du café que le matin ?

Le Dr Rosario Ligresti, chef du service de gastro-entérologie du Hackensack University Medical Center (États-Unis), explique : « Le café du matin est le moyen le plus efficace de favoriser le transit intestinal. En effet, le rythme biologique naturel rend le côlon plus actif durant les premières heures suivant le réveil. À ce moment-là, le café a un effet synergique, agissant comme un stimulant supplémentaire et se coordonnant aux mécanismes naturels de l’organisme pour faciliter le processus d’évacuation intestinale », selon le site d’actualités santé Eating Well.

Le café du matin est le moyen le plus efficace de favoriser le transit intestinal.

Photo : IA

De plus, le café active le réflexe gastrocolique, qui favorise les contractions permettant la progression des selles dans le rectum. Le Dr Kiran Sachdev, gastro-entérologue au UCI Hospital System (États-Unis), précise que ce réflexe est plus puissant le matin. Si une simple pause-café ne suffit pas, il est conseillé de la prendre au petit-déjeuner pour une activation plus intense. Boire du café à jeun peut également provoquer des reflux gastro-œsophagiens, des ballonnements ou des diarrhées chez certaines personnes ; il est donc préférable de le consommer pendant ou après les repas.

Selon Amanda Sauceda, experte et conférencière au département de nutrition de l'université d'État de Californie (États-Unis), le café du matin aide également à « entraîner » le corps à adopter des habitudes intestinales régulières.

Pourquoi le café a-t-il un effet laxatif ?

La caféine est un stimulant qui, en plus d'activer le système nerveux central, favorise les contractions intestinales, agissant comme un laxatif naturel. Une étude a montré que le café caféiné augmentait la stimulation du côlon de 60 % par rapport au café décaféiné ou à l'eau. De plus, le café accroît la sécrétion d'acide gastrique, stimule la libération d'hormones digestives et contribue à améliorer la motilité intestinale. Enfin, il contient de nombreux autres composés, tels que l'acide chlorogénique et la mélanoïdine, qui favorisent également la motilité du côlon.

Pour adopter de saines habitudes alimentaires, les experts recommandent de ne consommer que 2 à 3 tasses de café par jour, avec un maximum de 4. Il est préférable de boire du café noir sans sucre ou avec très peu de sucre ajouté, selon le site Eating Well.

Outre le café, adopter une alimentation riche en fibres, boire suffisamment d'eau, faire de l'exercice régulièrement, établir des horaires fixes pour les repas et le sommeil, et prendre des compléments de probiotiques sont également des stratégies efficaces pour maintenir un transit intestinal régulier.

Source : https://thanhnien.vn/bac-si-tac-dung-bi-mat-chi-cu-ca-phe-sang-moi-co-185250922194021079.htm