Améliorer les conditions de vie des agriculteurs et parvenir à une richesse durable grâce à la culture de la noix de coco.

TPO - Avec la plus grande superficie de culture de noix de coco du pays, la province de Vinh Long a identifié la noix de coco comme une culture clé, adaptable au changement climatique et, plus important encore, créant des moyens de subsistance et fournissant une source de revenus stable à la population.

Il y a quinze ans, M. Kim Van Thanh (commune de Song Loc, province de Vinh Long) a converti 1,2 hectare de rizières en cocoteraies. Il explique qu'en raison de la forte acidité du sol, il ne pouvait cultiver du riz qu'une ou deux fois par an, avec un rendement de seulement 4 à 5 tonnes par hectare et par récolte, et un bénéfice maximal d'environ 20 millions de dongs par an, ce qui mettait sa famille en difficulté financière . En 2010, il a décidé d'améliorer ses terres et de planter 80 cocotiers à cire ainsi que 160 cocotiers indigènes.

Ces dernières années, grâce à une production mensuelle d'environ 1 700 noix de coco séchées et 50 noix de coco à chair farineuse, la cocoteraie de M. Thanh a permis à sa famille de dégager un revenu stable de plus de 25 millions de dongs par mois. La forte hausse récente du prix des noix de coco séchées a notamment contribué de manière significative à l'augmentation des revenus de sa famille.

Vinh Long possède la plus grande superficie de cocotiers du pays.

La commune de Song Loc compte plus de 1 600 hectares de cocotiers, dont des variétés spéciales à très haute valeur économique.

Selon les dirigeants du Comité populaire de la commune de Song Loc, le processus de restructuration des cultures a prouvé l'efficacité des cocotiers, qui sont devenus la principale culture de la région ces dernières années, assurant aux agriculteurs un revenu très stable, bien supérieur à celui de la riziculture traditionnelle.

Avec plus de 1 000 hectares de cocotiers concentrés principalement dans les hameaux périurbains, la culture du cocotier a permis aux agriculteurs du quartier de Long Duc d'accroître considérablement leur rentabilité ces dernières années. Cette culture a démontré sa capacité d'adaptation au changement climatique, son aptitude à se développer dans les sols locaux et son rendement élevé et constant. Peu exigeante en entretien, elle répond parfaitement aux besoins actuels en main-d'œuvre rurale.

Selon M. Nguyen Van Lieu, président du Comité populaire du quartier de Long Duc, afin de valoriser la filière noix de coco et d'accroître les revenus des agriculteurs, notamment pour aider de nombreux ménages à sortir de la pauvreté grâce à la culture de la noix de coco, les autorités locales encouragent activement les agriculteurs à cultiver des noix de coco biologiques, créant ainsi des zones de production concentrées et traçables. Parallèlement, elles recherchent des entreprises pour relier la production et la consommation aux agriculteurs locaux afin de créer un débouché commercial stable.

La province de Vinh Long compte actuellement près de 120 000 hectares de cocoteraies (soit environ 22 millions d'arbres), se classant première et représentant près de 50 % de la superficie totale de cocotiers du pays. Sur cette superficie, plus de 110 100 hectares sont des cocoteraies fruitières (plus de 92 %) et plus de 30 300 hectares sont des cocoteraies industrielles cultivées selon les normes de l'agriculture biologique (plus de 25 %). Par ailleurs, on y trouve 156 zones de production de noix de coco fraîches (plus de 11 000 hectares) et 17 installations de conditionnement de noix de coco ayant obtenu l'agrément des douanes chinoises, répondant ainsi aux exigences d'exportation vers le marché chinois.

En 2025, la production de noix de coco de Vinh Long devrait atteindre 1,3 million de tonnes, générant des recettes d'exportation estimées à 500 millions de dollars américains, soit une hausse de près de 3 % par rapport à 2024. La valeur totale de cette production est estimée à 4 180 milliards de VND, avec un taux de croissance annuel supérieur à 4 % sur la période 2020-2025. Elle représentera près de 10 % de la valeur de la production agricole totale, 6,5 % de la production agricole totale et près de 4,1 % de la valeur totale de la production agricole . Cette production contribuera au développement des moyens de subsistance, à l'augmentation des revenus et à l'amélioration du niveau de vie de près de 270 000 ménages dans la province.

Selon le Comité populaire de la province de Vinh Long, ces dernières années, la région a mis en œuvre de nombreuses solutions pour encourager le développement de la filière noix de coco, en se concentrant sur la création de modèles de transfert de connaissances scientifiques et techniques avancées, le soutien aux investissements dans la culture de la noix de coco, la rénovation des cocoteraies inefficaces, le développement de modèles de cultures intercalaires dans les cocoteraies, le développement de l'industrie de transformation de la noix de coco, l'incitation des entreprises à investir dans l'approvisionnement en produits et le développement de la culture de la noix de coco dans une direction biologique associée à l'octroi de codes de zones de plantation pour la consommation intérieure et l'exportation.

La production de noix de coco de Vinh Long devrait atteindre 1,3 million de tonnes en 2025.

Selon M. Lam Van Tan, directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Vinh Long, l'objectif est d'étendre la superficie cultivée en cocotiers à environ 132 000 hectares d'ici 2030, pour une production supérieure à 1,5 million de tonnes. Parallèlement, la province privilégiera la plantation de nouveaux cocotiers et la rénovation des cocoteraies vieillissantes avec des variétés à haut rendement et de haute qualité, conformes aux normes VietGAP et biologiques, et associées à des codes de zones de plantation attribués. D'ici 2030, la province ambitionne de disposer de 40 000 à 50 000 hectares de zones de production concentrée de matières premières dans les communes alimentées en eau douce et celles récemment traitées.

La province encourage également l'investissement et soutient les entreprises dans le développement de la filière de transformation de la noix de coco. Elle vise à ce qu'au moins 30 à 50 entreprises s'associent à des coopératives de production de noix de coco afin de créer des zones de production de matières premières pour la transformation et la consommation de produits à haute valeur ajoutée, et ainsi développer durablement la chaîne de valeur. La diversification des produits est encouragée, avec un accent particulier sur l'augmentation rapide de la part des produits à haute valeur ajoutée et le lancement de nouveaux produits. L'objectif est d'atteindre un taux de croissance de la valeur de la production supérieur à 10 % par an.

Parallèlement, développer l'écotourisme et le tourisme culinaire liés aux produits de la noix de coco, notamment la noix de coco cireuse, et approfondir la recherche sur sa saveur afin de créer des produits spécifiques. Développer les villages d'artisans traditionnels et les unités de transformation de la noix de coco pour les intégrer au tourisme ; mettre en place des circuits touristiques vers ces villages et ces unités de production. Développer des produits à base de noix de coco destinés aux marchés nationaux et internationaux, et créer des marques reconnues, des marques de commerce et des systèmes de traçabilité. Viser une croissance annuelle moyenne de plus de 10 % du chiffre d'affaires des exportations de produits à base de noix de coco.

Selon les responsables du Département de l'agriculture et de l'environnement de Vinh Long, pour atteindre les objectifs fixés, tous les secteurs et à tous les niveaux doivent poursuivre activement et sérieusement la diffusion d'informations sur la place et le rôle du cocotier dans les orientations nationales et provinciales de développement des cultures industrielles. Il convient de privilégier le développement et la reproduction de modèles de production efficaces, ainsi que l'élargissement et la diversification des liens entre production et consommation. Une attention particulière doit être portée à la consolidation et à la création de nouveaux types d'organisations économiques coopératives et de coopératives spécialisées dans la production et la commercialisation de noix de coco biologiques, afin de développer des zones de production concentrées et liées à la consommation, et de promouvoir les exportations.

Source : https://tienphong.vn/cai-thien-sinh-ke-nong-dan-vuon-len-lam-giau-ben-vung-tu-cay-dua-post1803448.tpo