Le propriétaire pleurait de joie, les gens faisaient la queue pour acheter de la soupe de nouilles au bœuf.

Faites la queue pendant une demi-heure pour acheter un bol de soupe de nouilles au bœuf de Hue

Aujourd'hui, 16 septembre, la ville de Da Nang autorise les restaurants et les établissements de restauration de la zone verte à vendre des plats à emporter. Ce matin, dans la zone verte du quartier de Nai Hien Dong (district de Son Tra), la plupart des restaurants hésitent encore et n'ont pas rouvert. En se promenant dans le quartier de Nai Hien Dong, le journaliste a constaté que le nombre de restaurants ouverts se compte sur les doigts de la main.

La rue Khuc Hao est depuis longtemps connue comme le « paradis culinaire » de Nai Hien Dong, avec le plus grand nombre de restaurants. Certains restaurants peuvent accueillir jusqu'à 20 clients à la fois. Malgré la forte affluence, chacun respecte scrupuleusement les distances de sécurité.

Les gens et les commerçants respectent la distanciation sociale et disposent toujours d'un désinfectant pour les mains à disposition après la livraison.

Un restaurant de nouilles de la rue Khuc Hao (Nai Hien Dong, district de Son Tra) a installé des cordes pour que les gens puissent faire la queue et garder leurs distances.

M. Tran Ngoc Sang (43 ans, habitant dans le groupe 78, faisant des affaires au port de pêche de Tho Quang) a déclaré qu'il en avait assez du petit-déjeuner composé de nouilles instantanées, de nouilles instantanées séchées, de nouilles instantanées frites... Ce matin, alors que le Comité populaire de la ville de Da Nang autorisait les plats à emporter, il s'est levé à 6 heures pour aller acheter de la nourriture.

« J'ai erré dans le service pour trouver un bol de soupe de nouilles au bœuf pour satisfaire mon envie. J'ai dû trouver deux ou trois restaurants familiers, mais ils n'étaient pas encore ouverts. Je suis arrivé tôt au 164 Khuc Hao, mais il y avait beaucoup de monde. Pour avoir quatre bols de nouilles pour toute la famille, j'ai dû attendre plus d'une demi-heure », a raconté M. Sang.

Les gens font la queue pour acheter du pain dans le district de Ngu Hanh Son, le premier district de la zone verte de la ville de Da Nang.

Comme M. Sang, de nombreuses personnes étaient très heureuses après avoir acheté un bol de soupe de nouilles au bœuf au goût familier.

« Cela fait deux mois que je n'ai pas mangé de nouilles. J'espère juste que l'épidémie passera vite et que les magasins rouvriront… », a confié Mme Lan, une habitante. Le propriétaire du magasin situé au 262 Khuc Hao a expliqué que dès 5 heures du matin, les habitants de la zone verte de Nai Hien Dong profitaient de leur temps libre pour s'arrêter à son magasin et acheter de quoi nourrir toute la famille au petit-déjeuner. « Il n'y a que deux personnes dans le magasin : ma femme cuisine et moi, je prépare les affaires. Il y a beaucoup de clients qui courent partout. Même si je suis épuisé, je suis très heureux… », a confié le propriétaire.

Le restaurant de nouilles Quang, rue Phan Tu (quartier Ngu Hanh Son), propose des plats à emporter le matin du 16 septembre.

Le propriétaire du magasin a « pleuré de joie » lorsqu'il a pu vendre à nouveau.

Les journalistes de Thanh Nien ont constaté que dans de nombreuses rues, comme Nguyen Chi Thanh, Ngo Gia Tu et Pasteur, qui sont des zones vertes, on trouve de nombreux restaurants, mais la plupart n'ont pas encore rouvert. Quelques magasins ont ouvert, mais les clients font la queue. Les clients sont priés de garder leurs distances et de respecter le principe des 5 km tout au long de leurs achats.

Mme Ta Thi Kim Lien (propriétaire du restaurant de nouilles de M. Ta, Hai Chau 1 Ward, district de Hai Chau) a indiqué que ces derniers jours, des clients réguliers avaient passé commande et que le restaurant vendait ses produits par livraison grâce à une équipe de livreurs. Cependant, la vente par ces derniers est difficile, car l'équipe est encore réduite et il faut parfois une demi-heure pour que les commandes parviennent aux clients.

Dès le petit matin du 16 septembre, le restaurant de nouilles de poisson Ong Ta était occupé à préparer des plats à emporter.

La rue des nouilles de poisson Nguyen Chi Thanh est une destination culinaire célèbre visitée par de nombreux touristes lors de leur voyage dans la ville de Da Nang.

« J'étais ravie d'apprendre la réouverture du magasin. Il y avait moins de clients que d'habitude, mais être ouvert et avoir des clients était une joie. Je voulais aussi gagner un peu d'argent. Même si je sais que les difficultés seront nombreuses, je ferai de mon mieux pour vendre lentement et attendre la fin de la distanciation sociale. J'essaierai de faire 5 km, tout en prenant d'autres mesures pour assurer la sécurité et prévenir l'épidémie », a déclaré Mme Lien.

Pendant ce temps, au restaurant de nouilles de riz Hai Hue (district de Hai Chau), le personnel demande constamment aux clients de garder leurs distances. Occupée avec sa famille à servir des dizaines de clients, Mme Nguyen Hue, propriétaire du restaurant, explique que la longue période de fermeture a pesé lourdement sur ses épaules en raison du lourd loyer. Jour et nuit, la famille de Mme Hue a hâte de vendre à nouveau pour gagner sa vie.

Depuis hier, les membres de la famille s'affairent à préparer les matières premières pour la réouverture ce matin. Ce matin, en voyant les clients venir acheter des marchandises, j'étais si heureuse que j'en ai pleuré. L'épidémie est sous contrôle dans la ville et les gens retrouvent progressivement une vie normale. Pour moi, aujourd'hui, c'est comme le Têt », a déclaré Mme Hue, les larmes aux yeux.

Les clients font la queue pour acheter du banh cuon après plus d'un mois d'interruption de vente dans ce restaurant.

Mme Hue, propriétaire de la boutique de gâteaux de riz de Hai Hue (district de Hai Chau), était aussi heureuse que le Têt lorsqu'elle a pu vendre à nouveau.

Les propriétaires de magasins de la ville de Da Nang espèrent que l'épidémie passera bientôt afin qu'ils puissent servir les clients qui dînent sur place.

Le matin du 16 septembre, M. Vo Truong Anh (président du comité populaire du quartier Hai Chau 1, district de Hai Chau) a déclaré que le premier jour où les magasins ont été autorisés à ouvrir pour la vente à emporter, la localité avait envoyé un rappel aux magasins pour assurer le respect des réglementations de prévention des épidémies.

« Les personnes venant acheter des plats à emporter doivent respecter scrupuleusement les distances. Tous les commerces du quartier s'y conforment scrupuleusement. En cas de grands rassemblements, les autorités locales ont émis un rappel. En règle générale, les commerçants sont également vaccinés contre la Covid-19 », a informé le président du Comité populaire du 1er quartier de Hai Chau.

Comme l'a rapporté Thanh Nien , à partir de 8 heures le 16 septembre, la ville de Da Nang a assoupli de nombreuses activités dans les zones jaunes et vertes. De plus, dans les zones vertes et inter-vertes (de nombreuses zones vertes adjacentes aux arrondissements et districts), les habitants sont autorisés à sortir de chez eux pour se rendre dans les supermarchés et les commerces de proximité.

Les marchés traditionnels vendent des produits directement aux habitants des zones vertes et inter-zones vertes. Chaque foyer peut choisir de se rendre au supermarché ou au marché trois fois par jour et doit présenter un ticket de caisse avec code QR, conformément à la réglementation.

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