Thomas Applebee, un expert en exercice physique travaillant au Royaume-Uni, a recommandé plusieurs aliments pour le petit-déjeuner qui peuvent aider à réduire les douleurs arthritiques, selon le journal Express .
Les personnes souffrant d'arthrite ont souvent des difficultés à se déplacer car les zones enflammées sont généralement gonflées et douloureuses.
Œuf
« Les œufs sont un excellent moyen, nutritif, de commencer la journée », affirme Thomas.
Il a expliqué : « Le jaune d’œuf est une source naturelle de vitamine D, essentielle à l’absorption du calcium. Sans une quantité suffisante de vitamine D, l’organisme aura des difficultés à absorber efficacement le calcium. Cela peut entraîner une fragilisation des os, un risque accru de fractures ou des problèmes articulaires. »
Épinard
Ce légume est riche en vitamines et minéraux comme la vitamine K, le calcium et le magnésium, essentiels à la solidité des os et au bon fonctionnement des articulations.
La vitamine K contribue au processus de fixation du calcium aux protéines osseuses, ce qui permet de maintenir les os solides et élastiques.
Saumon
Thomas a expliqué que le saumon est riche en acides gras oméga-3, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires contribuant à réduire la douleur et l'inflammation liées à l'arthrite. Il constitue également une bonne source de protéines, essentielles au maintien et à la réparation des tissus articulaires, ainsi qu'au renforcement des muscles et au bon fonctionnement des articulations.
Gruau
Selon l'expert Thomas, un bol de flocons d'avoine avec des amandes, des fruits secs et du beurre de noix est un « excellent » choix pour améliorer la santé des os et des articulations.
Il a affirmé que l'avoine est une riche source de magnésium, qui contribue à renforcer les os. Le magnésium joue un rôle crucial dans l'activation de la vitamine D, favorisant ainsi l'absorption du calcium.
L'avoine possède également des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent contribuer à soulager la douleur et l'inflammation liées à l'arthrite.
Yaourt
Les produits laitiers comme le yaourt sont naturellement riches en calcium.
Le calcium est un nutriment essentiel à la santé des os et des articulations. Il constitue un composant majeur du tissu osseux et participe à la formation des éléments constitutifs de l'os.
Les baies, comme les fraises, sont riches en antioxydants.
Baies
Les baies, comme les fraises, sont riches en antioxydants qui contribuent à réduire le stress oxydatif et l'inflammation liés à l'arthrite, ce qui peut à son tour contribuer à réduire les douleurs articulaires.
Graines de chia
Ces petites graines peuvent servir de garniture pour le yaourt. Elles sont riches en acides gras oméga-3, ce qui les rend excellentes pour réduire l'inflammation liée à l'arthrite, selon Express.
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