Production sûre avec les agriculteurs

Avec le soutien de l'Association des agriculteurs de la commune, début 2019, la Coopérative de culture de litchis de la commune d'Ea Na (district de Krong Ana) a été officiellement créée avec la participation de 35 membres, sur une superficie totale de plus de 30 hectares.

Selon Mme Mai Thi Hang, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune d'Ea Na, la coopérative a été créée dans le but de relier la production, de fournir un soutien technique, des services agricoles , des engrais et des pesticides afin de garantir la qualité pour les agriculteurs, de contribuer à l'amélioration de la productivité et de la qualité des produits, et de créer une marque agricole locale.

En adhérant à la coopérative, les membres sont formés à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, au transfert des avancées scientifiques et techniques, et reçoivent des instructions sur la bonne utilisation des pesticides... afin de mieux entretenir leur jardin.

Deux ans après sa création, la coopérative de producteurs de litchis Ea Na a obtenu la certification VietGAP du Centre régional III pour la qualité agricole, forestière et halieutique, et ses litchis bénéficient d'une traçabilité d'origine. Grâce à cela, les rendements sont bons et les revenus des membres sont plus stables.

Avec 1,5 hectare de terrain cultivé, M. Tran Huu Qua, du village de Cue, commune de Bang Adrenh (district de Krong Ana), a développé une économie basée sur le modèle du jardin forestier, cultivant une variété d'arbres tels que des pommiers cannelle, des sachi, des bananiers, des grenadilles, des goyaviers, des passiflores...

Modèle de production de la famille de M. Tran Huu Qua, dans le village de Cue, commune de Bang Adrenh (district de Krong Ana).

M. Qua a expliqué que lors de la création d'un jardin forestier en remplacement de son ancienne plantation de café, il a cessé d'utiliser des pesticides, des engrais chimiques, etc., afin de produire des produits entièrement naturels. À la saison des récoltes, il lui suffit de récolter et de vendre les produits bruts, ce qui réduit considérablement les coûts d'investissement. De plus, les produits sont très appréciés des clients, ce qui permet de les vendre à un prix supérieur à la moyenne.

Grâce à la diversification des cultures, ce modèle permet à sa famille de bénéficier d'un revenu régulier et continu, s'élevant en moyenne à près de 200 millions de VND par an.

Convaincue que la production agricole sûre est une étape incontournable du développement agricole durable, l'Association des agriculteurs du district d'Ea Sup a lancé, en mars 2024, la création d'un club d'agriculteurs pour la production et la commercialisation de produits agricoles et alimentaires sûrs dans la commune d'Ea Bung. Avec dix membres initiaux, ce modèle s'est rapidement imposé comme une application prometteuse des sciences et des technologies, contribuant à la mise en place d'une chaîne de valeur agricole axée sur la sécurité et l'hygiène alimentaires.

De 2021 à 2025, l'association a mobilisé à tous les niveaux 210 coopératives, 1 480 groupements coopératifs, 680 000 ménages producteurs et commerçants, ainsi que des familles d'agriculteurs membres, afin qu'ils signent un engagement à produire et commercialiser des produits agricoles et alimentaires sûrs. Parmi eux, 501 700 ménages ont obtenu la certification pour la production et la commercialisation sûres de produits agricoles et alimentaires, soit 73,6 % des ménages enregistrés.

Dès son lancement, le Club a eu l'opportunité de participer à des formations sur l'agriculture propre, d'accéder à des procédés techniques modernes et de découvrir des modèles de chaînes de valeur agricoles dans différentes localités de la province. Les membres ont bénéficié d'un accompagnement sur l'utilisation des engrais organiques, des produits biologiques et la limitation de l'emploi des pesticides, tout en apprenant à appliquer des techniques de transformation et de conservation sûres pour les produits agricoles directement sur le site.

L'Association des agriculteurs du district d'Ea Sup ne se contente pas de se concentrer sur la production ; elle travaille également en collaboration avec des entreprises et des organismes intermédiaires pour soutenir la consommation des produits, créant ainsi les conditions permettant aux membres du Club de participer à des conférences, des foires et des festivals de jeunes entreprises dans la province afin de présenter des légumes, des fruits, des champignons, des œufs, de la viande, des produits artisanaux... répondant aux critères de « propreté, sécurité et traçabilité ».

M. Nguyen Van Duc, président de l'Association des agriculteurs de la commune d'Ea Bung, a déclaré : « La création du Club a permis aux membres de faire évoluer leurs pratiques de production, en passant de méthodes artisanales et spontanées à un modèle de production contrôlé, fondé sur des liens étroits et un engagement fort en faveur de la qualité. Il s'agit d'un fondement essentiel pour construire des zones de production sûres, créer de la valeur durable et protéger la santé de la communauté. »

Ces derniers temps, l'Association provinciale des agriculteurs a activement encouragé ses membres et les agriculteurs à signer un engagement à produire des produits agricoles sains, en appliquant les « trois règles d'or » : interdiction d'utiliser des substances interdites dans l'élevage et les cultures ; interdiction d'utiliser des substances interdites dans la conservation et la transformation des aliments ; interdiction de consommer des aliments contaminés. Parallèlement, elle a popularisé et développé des modèles de production et de commercialisation de produits et de filières alimentaires sains, ainsi que des produits valorisant les traditions et les spécialités locales.

En accompagnant la production de produits agricoles sains, l'Association s'attache à guider les agriculteurs dans la production, la transformation et la commercialisation de produits agricoles sûrs, selon le modèle de la filière intégrée, de la production à la consommation. Dans ce cadre, elle a coordonné la mise en œuvre du Projet de promotion industrielle auprès des associations de districts, de villes et de communes, formant ainsi 600 agriculteurs membres, membres de coopératives et coopératives aux techniques de transformation après récolte, à la conservation des produits agricoles et leur permettant de découvrir de nouvelles expériences et de bonnes pratiques agricoles.

Des représentants de l'Association provinciale des agriculteurs ont visité le modèle de production des membres du Club des agriculteurs pour la production et le commerce de produits agricoles et alimentaires sains dans la commune d'Ea Bung.

Des représentants de l'Association provinciale des agriculteurs ont visité le modèle de production des membres du Club des agriculteurs qui produisent et commercialisent des produits agricoles et alimentaires sains dans la commune d'Ea Bung.

Depuis 2021, l'Association a accompagné 46 coopératives et groupements coopératifs dans la mise en place de modèles de production et d'affaires conformes aux normes de sécurité alimentaire, VietGAP, GlobalGAP et OCOP, ainsi qu'aux programmes de promotion des produits biologiques et de l'agriculture de haute technologie dans les secteurs de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche. Ces modèles leur ont permis de participer à des festivals, foires, marchés et conférences, tant au niveau provincial que national, afin de soutenir les agriculteurs dans la promotion, la commercialisation et la diffusion de leurs produits. Parallèlement, l'Association a piloté la création de 11 espaces dédiés à la promotion, au commerce et à la consommation de quelque 220 produits agricoles typiques des localités.

En 2023, l'Association a créé et lancé le site web chonongsandaklak.vn. Elle a ainsi attiré 254 unités participant à la conception de magasins, à la promotion et à la présentation des produits agricoles locaux aux consommateurs de la province, d'ailleurs et à l'étranger.

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