Travailler avec les agriculteurs pour produire en toute sécurité.

Reconnaissant les avantages de participer à la production et au commerce de produits agricoles et alimentaires sains, les agriculteurs membres de la province ont progressivement modifié leurs anciennes habitudes et perceptions agricoles pour s'orienter vers une production qui améliore la qualité et la valeur des produits, répondant ainsi à la demande du marché en matière d'aliments sains.

Avec le soutien de l'Association des agriculteurs de la commune, début 2019, la coopérative de culture de litchis de la commune d'Ea Na (district de Krong Ana) a été officiellement créée avec la participation de 35 membres et une superficie totale de plus de 30 hectares.

Selon Mme Mai Thi Hang, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune d'Ea Na, la coopérative a été créée dans le but de relier la production, de fournir un soutien technique, de proposer des services agricoles , des engrais et des pesticides de qualité garantie aux ménages agricoles, de contribuer à l'amélioration de la productivité et de la qualité des produits, et de créer une marque pour les produits agricoles locaux.

En adhérant à la coopérative, les membres bénéficient d'une formation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, d'un transfert d'applications scientifiques et techniques avancées et de conseils sur la bonne utilisation des pesticides, ce qui les aide à entretenir leurs vergers plus efficacement.

Deux ans après sa création, la coopérative de litchis Ea Na a obtenu la certification VietGAP du Centre régional pour la qualité agricole, forestière et halieutique de la région III, et ses litchis bénéficient d'une traçabilité garantie. De ce fait, les produits trouvent un marché plus favorable et les revenus des membres sont plus stables.

Avec 1,5 hectare de terrain cultivé, M. Tran Huu Qua, résidant dans le hameau de Cue, commune de Bang Adrenh (district de Krong Ana), a développé son économie selon le modèle du jardin forestier, en plantant une variété d'arbres tels que des pommiers cannelle, des sacha inchi, des bananiers, des fruits de la passion, des goyaviers et des passiflores…

Voici le modèle de production de la famille de M. Tran Huu Qua dans le hameau de Cue, commune de Bang Adrenh (district de Krong Ana).

M. Quả a expliqué que lors de la création de ce modèle de jardin forestier destiné à remplacer l'ancienne plantation de café, il a cessé d'utiliser des pesticides et des engrais chimiques afin de produire des produits entièrement naturels. Au moment de la récolte, il lui suffit de cueillir et de vendre les produits bruts, ce qui limite ses coûts d'investissement. De plus, ses produits, très appréciés des clients, sont vendus à un prix légèrement supérieur à la moyenne.

Grâce à la diversité des cultures, ce modèle assure à sa famille un revenu régulier et stable, s'élevant en moyenne à près de 200 millions de VND par an.

Consciente que la production de produits agricoles sûrs est essentielle au développement agricole durable, l'Association des agriculteurs du district d'Ea Súp a lancé, en mars 2024, la création d'un club d'agriculteurs pour la production et la commercialisation de produits agricoles et alimentaires sûrs dans la commune d'Ea Bung. Avec dix membres initiaux, ce modèle est rapidement devenu un exemple probant d'application des sciences et des technologies et de construction de chaînes de valeur agricoles liées à la sécurité et à l'hygiène alimentaires.

De 2021 à 2025, les différents niveaux de l'association ont mobilisé 210 coopératives, 1 480 groupements coopératifs et 680 000 ménages agricoles et familles d'agriculteurs exemplaires, les incitant à signer des engagements pour produire et commercialiser des produits agricoles et alimentaires sûrs. Parmi eux, 501 700 ménages ont obtenu la certification, soit un taux de 73,6 % des ménages enregistrés.

Dès sa création, le club a pu participer à des formations sur l'agriculture propre, accéder à des procédés techniques modernes et découvrir des modèles de chaînes de valeur agricoles dans différentes localités de la province. Ses membres ont bénéficié d'un accompagnement pour apprendre à utiliser des engrais organiques et des produits biologiques, à minimiser l'usage de pesticides et à appliquer des techniques sûres de transformation et de conservation des produits agricoles directement dans leurs exploitations.

En plus de se concentrer sur la production, l'Association des agriculteurs du district d'Ea Súp collabore également avec des entreprises et des organismes intermédiaires pour soutenir la consommation des produits, créant ainsi des opportunités pour les membres du club de participer à des conférences, des foires et des événements de démarrage dans la province pour présenter différents types de légumes, de fruits, de champignons, d'œufs, de viande et d'artisanat... avec les critères de «propreté, sécurité et origine traçable».

M. Nguyen Van Duc, président de l'Association des agriculteurs de la commune d'Ea Bung, a déclaré : « La création de ce club a permis aux membres de faire évoluer leur vision de la production, en passant de méthodes artisanales et spontanées à un modèle de production structuré et intégré, axé sur la qualité. Il s'agit d'un fondement essentiel pour bâtir une zone de production sûre, créer de la valeur durable et protéger la santé publique. »

Au cours des dernières années, l'Association provinciale des agriculteurs a activement encouragé ses membres et les agriculteurs à signer des engagements en faveur de la production de produits agricoles sains, en appliquant les « trois règles d'or » : interdiction d'utiliser des substances interdites dans l'élevage et la culture ; interdiction d'utiliser des substances interdites dans la conservation et la transformation des aliments ; et interdiction de consommer des aliments impropres à la consommation. Parallèlement, elle a diffusé et reproduit des modèles de production et de commercialisation de produits et de filières alimentaires sains, ainsi que des produits reflétant les traditions et les spécialités locales.

Parallèlement à la production de produits agricoles sains, l'Association accompagne les agriculteurs dans la production, la transformation et la commercialisation de ces produits selon un modèle de filière intégrée, de la production à la consommation. Elle coordonne notamment la mise en œuvre du Projet de promotion industrielle dans les districts, les villes et les agglomérations, formant ainsi 600 agriculteurs membres, membres de coopératives et d'associations agricoles aux techniques de transformation après récolte et à la conservation des produits agricoles. Elle leur offre également la possibilité de découvrir les meilleures pratiques agricoles.

Des représentants de l'Association provinciale des agriculteurs ont visité le modèle de production des membres du Club des agriculteurs pour la production et le commerce de produits agricoles et alimentaires sains dans la commune d'Ea Bung.

Depuis 2021, l'Association a accompagné 46 coopératives et groupements de production dans l'adaptation de leurs modèles de production et d'affaires, dans les secteurs de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche, aux normes de sécurité alimentaire, VietGAP, GlobalGAP, OCOP, à l'agriculture biologique et à l'agriculture de haute technologie. Ces acteurs ont facilité la présentation de leurs produits lors de festivals, foires, marchés et conférences, tant au niveau provincial que régional, afin de soutenir les agriculteurs dans la promotion commerciale, la publicité et la mise en marché de leurs produits. Parallèlement, l'Association a contribué à la création de 11 points de vente dédiés à la promotion, à la commercialisation et à la distribution d'environ 220 produits agricoles typiques dans différentes localités.

En 2023, l'Association a créé et lancé le site web chonongsandaklak.vn. Celui-ci a attiré 254 unités participantes pour concevoir des magasins et promouvoir et présenter les produits agricoles locaux aux consommateurs de la province et d'ailleurs, ainsi qu'à l'international.

Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/