Bien que la Chine représente un immense marché et que le Vietnam exporte d'importantes quantités de durians frais vers son voisin, l'accès à ce marché reste limité aux marchés de proximité. C'est pourquoi les principaux acteurs de la filière fruitière, dont le groupe Vina T&T, participent activement aux salons professionnels afin de conquérir de vastes parts de marché sur ce marché d'un milliard d'habitants.
M. Nguyen Dinh Tung, président-directeur général du groupe Vina T&T, acteur majeur de l'industrie vietnamienne d'exportation de fruits, a déclaré que lui et son équipe s'étaient récemment rendus à Asia Fruit Logistica – un salon international de premier plan pour les fruits et légumes frais dans la région Asie- Pacifique – à Hong Kong, afin de présenter le durian et d'autres fruits vietnamiens importants.
Lors du salon, M. Tung et son équipe ont pu rencontrer des partenaires et clients potentiels issus de toute la chaîne d'approvisionnement mondiale et participer à des discussions sur le développement des débouchés commerciaux pour les fruits vietnamiens. M. Tung a indiqué que la Chine représente un vaste marché à fort potentiel pour l'exportation du durian et d'autres fruits vietnamiens. En 2023, l'entreprise a exporté 400 conteneurs de durians frais vers la Chine.
En tant que propriétaire d'une importante entreprise d'exportation spécialisée dans le durian, la noix de coco, le pomelo et le fruit du dragon au Vietnam, M. Nguyen Dinh Tung a déclaré que sa société possède actuellement 10 installations d'emballage situées dans les principales zones de matières premières du delta du Mékong et des hauts plateaux du centre.
Par ailleurs, Vina T&T possède également deux usines de transformation agricole dans la province de Ben Tre, dotées de lignes de production et de technologies modernes. Chacune de ces usines dispose d'un entrepôt frigorifique moderne, représentant un investissement de 50 à 60 milliards de VND. Les procédures de transformation et de conditionnement y sont conformes aux normes internationales ISO 9001:2015 et HACCP, ce qui permet à Vina T&T de satisfaire pleinement les exigences des clients les plus exigeants.
Depuis le début de l'année, l'entreprise reçoit régulièrement un conteneur tous les deux jours. M. Tung prévoit une augmentation des ventes de durians de 20 à 30 % pour l'ensemble de l'année.
S'adressant à un journaliste du quotidien Dan Viet, le propriétaire du groupe Vina T&T a déclaré que le durian disposait de nombreuses opportunités pour s'implanter davantage sur le marché intérieur chinois, ainsi que sur d'autres marchés importants. Auparavant, Vina T&T exportait du durian congelé vers de nombreuses régions, principalement des zones reculées où le durian frais était inaccessible. Par conséquent, dès la signature du protocole relatif à l'exportation de durian congelé vers la Chine, Vina T&T était prête à exporter ses produits vers ce marché de plus d'un milliard de consommateurs.
« Outre l'exportation de fruits frais, Vina T&T produit divers produits surgelés, tels que des durians entiers, des quartiers de durian avec ou sans pépins, congelés sous forme de crème ou de miettes pour la transformation. En général, en fonction des besoins des clients chinois, et dès lors que des normes et des devis spécifiques sont établis, les entreprises vietnamiennes sont prêtes », a déclaré M. Tung.
Évaluant les avantages du durian congelé, M. Tung a déclaré que les produits congelés se conservent longtemps et pénètrent facilement le marché intérieur chinois, tandis que le durian frais ne peut être vendu que dans des points de vente stratégiques, ne peut être transporté sur de longues distances et, en cas de chute brutale des prix, les entreprises sont très vulnérables. Surtout, l'arrivée du durian congelé sur un marché de plus d'un milliard de personnes permettra d'alléger les tensions sur l'approvisionnement pendant la haute saison des récoltes.
Bien que la Chine représente un vaste marché et que le Vietnam exporte d'importantes quantités de durian frais vers son voisin, ce marché reste restreint. Les régions reculées du nord et la Mongolie-Intérieure demeurent largement inaccessibles aux entreprises vietnamiennes en raison des difficultés de conservation du produit. En réalité, le durian vietnamien est désormais disponible toute l'année, et les produits à base de durian congelé sont exportés vers de nombreux pays, notamment les États-Unis et les pays européens.
« La question essentielle à présent est celle de la demande du marché, et non celle de savoir si nous pouvons exporter immédiatement après la signature du protocole », a déclaré M. Tung.
Néanmoins, M. Tung estime que grâce à son vaste réseau de partenaires en Chine, notamment le groupe Sunwah, Trinité-et-Tobago réalisera cette année un chiffre d'affaires à l'exportation d'environ 25 millions de dollars grâce aux durians congelés. Avec les exportations officielles de noix de coco fraîches vers la Chine, Vina T&T prévoit d'engranger entre 10 et 17 millions de dollars supplémentaires.
Actuellement, la société de M. Tung se concentre sur l'achat de durians dans les Hauts Plateaux du Centre. Une fois la saison du durian terminée dans cette région, elle se tourne vers le delta du Mékong. L'année dernière, Vina T&T a exporté en moyenne 18 tonnes de durians par jour vers la Chine. Le volume total de ses exportations de durians frais en 2023 a atteint 400 conteneurs.
« Afin de garantir un approvisionnement suffisant en matières premières pour la production et la transformation, Vina T&T a noué des partenariats avec des milliers d'agriculteurs, de Son La aux Hauts Plateaux du Centre, en passant par le Sud-Est et le delta du Mékong. Nous avons œuvré sans relâche pour constituer une vaste zone d'approvisionnement en matières premières, assurant ainsi le fonctionnement optimal de nos usines », a déclaré le PDG de Vina T&T.
Depuis 2008, Vina T&T est reconnue comme la première entreprise à avoir exporté avec succès du fruit du dragon aux États-Unis. Après des expéditions d'essai, Vina T&T a connu une croissance continue, devenant le plus grand exportateur de fruits sur le marché américain (représentant près de 50 % de la production d'une quinzaine d'entreprises vietnamiennes exportant des fruits frais vers ce marché).
Vina T&T est également reconnue comme une entreprise vietnamienne de premier plan dans l'exportation de fruits frais vers des marchés majeurs tels que la Chine, l'UE, le Japon, la Corée du Sud, l'Australie, etc.
Spécifiquement pour le durian, afin de garantir des quantités suffisantes pour l'exportation, Vina T&T a signé des accords de coopération avec des régions productrices de durian, notamment : la coopérative de production de durian Hoa Phat (Dak Lak) ; la ferme Gia Trung (Dak Nong) ; la coopérative agricole Truong Phat (Can Tho) ; la coopérative fruitière et de services Long An Minh Hung (Binh Phuoc)...
Source : https://baodaknong.vn/dai-gia-nganh-trai-cay-dem-sau-rieng-viet-nam-gioi-thieu-tai-hoi-cho-lon-nhat-chau-a-229082.html
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