Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), au cours des neuf premiers mois de cette année, les exportations de produits de la mer du Vietnam ont atteint 6,6 milliards de dollars, soit une baisse de 22,6 % par rapport à la même période de l'année dernière. Les exportations ont fortement diminué au premier semestre (-27 %), à partir de juin, la croissance négative s'est progressivement atténuée, pour le seul mois de septembre, le chiffre d'affaires à l'exportation n'a diminué que de 5 % par rapport à la même période.
Par conséquent, le chiffre d'affaires total des exportations de produits de la mer au troisième trimestre n'a été inférieur que de 12 % à celui du troisième trimestre 2022 - ce qui constitue également la plus faible baisse des trois premiers trimestres de l'année.
Le tableau général des exportations montre qu'au cours des neuf premiers mois de cette année, les principaux produits, notamment les crevettes, le pangasius et le thon, ont tous enregistré une baisse plus marquée de leurs ventes à l'exportation que les autres espèces. Parmi celles-ci, les exportations de pangasius ont le plus diminué (-31 %), celles de crevettes ont diminué de 26 % et celles de thon de 24 %. Parallèlement, les exportations de calmars, de poulpes, de crabes et de crustacés ont diminué de 10 à 18 %, tandis que celles des autres poissons marins n'ont baissé que de 8 % par rapport à la même période en 2022.
Les trois principaux produits, à savoir les crevettes, le pangasius et le thon, ont tous affiché des signes positifs au troisième trimestre, avec le chiffre d'affaires à l'exportation le plus élevé et le taux de croissance négative le plus faible depuis le début de l'année. Après une baisse de 28 % au deuxième trimestre, les exportations de crevettes au troisième trimestre n'ont diminué que de 13 % par rapport à la même période l'année dernière. Parallèlement, les ventes de pangasius ont diminué de 12 % et celles de thon de près de 8 %, contre respectivement -41 % et -31 % au deuxième trimestre.
Les exportations d'autres produits de la pêche marine ont affiché une tendance inverse : la plus forte baisse a eu lieu au troisième trimestre (-15 %), après une hausse de 2 % au premier trimestre et une baisse de 9 % au deuxième. Le manque de matières premières et les difficultés liées à la lutte contre la pêche INN pourraient être parmi les raisons qui rendent les exportations de produits de la mer plus difficiles.
Le signal le plus positif est que le crabe et les produits à base de crabe (principalement le crabe) ont connu une augmentation remarquable du chiffre d'affaires à l'exportation au troisième trimestre, plus de 1,5 fois supérieur à celui du deuxième trimestre et en hausse de 2 % par rapport à la même période l'année dernière.
Français Les exportations de produits de la mer vers les principaux marchés de consommation tels que les États-Unis, l'UE, la Chine et la Corée du Sud ont toutes diminué de 17 à 34 %, tandis que les exportations vers le Japon ont diminué moins (-13 %). Parmi les principaux blocs de marché, le Moyen-Orient a été considéré comme une destination attrayante pour les entreprises vietnamiennes au cours des deux dernières années, en raison des fluctuations liées à la guerre, à l'inflation et à la crise des prix de l'énergie. Au troisième trimestre, ce bloc de marché à lui seul a enregistré une croissance positive des importations de produits de la mer en provenance du Vietnam, de 2 % par rapport à la même période en 2022, et la baisse cumulée au cours des neuf premiers mois de l'année a également été la plus faible, en baisse de 8 %. Les blocs de marché de l'ASEAN et du CPTPP ont diminué respectivement de 15 % et 20 % par rapport à la même période.
Les résultats d'exportation des produits aquatiques au troisième trimestre se sont améliorés par rapport aux premiers mois de l'année, mais il n'y a pas eu de percée forte pour voir une tendance stable dans les temps à venir, car le niveau de comparaison au premier semestre 2022 était à un niveau bas, après une forte augmentation au premier semestre 2022.
La reprise des exportations de produits de la mer à l'avenir dépend en grande partie de deux marchés principaux : les États-Unis et la Chine. Ces deux marchés ont montré des signes positifs en termes de demande. Les commandes en provenance de ces deux marchés sont à nouveau en hausse, mais les prix à l'exportation restent inférieurs à ceux de la même période l'an dernier. Par exemple, le prix moyen à l'exportation des filets de pangasius congelés vers le marché américain au cours des neuf premiers mois de cette année a été constamment inférieur de 25 à 40 % à celui de la même période en 2022. Outre d'autres espèces de poissons blancs comme le cabillaud, le lieu noir et le tilapia, les exportations de pangasius vers les États-Unis doivent concurrencer les stocks à partir de 2022. Les experts prévoient qu'au moins jusqu'en 2024, la reprise sera plus gérable, lorsque la pression sur les stocks sera moins forte.
Pour le marché chinois, non seulement le Vietnam, mais aussi de nombreux autres pays exportateurs s'attendent à une reprise stable après la Covid, notamment après les fêtes de fin d'année, période où la demande chinoise augmente généralement. Comme de nombreuses sources d'approvisionnement ciblent ce marché, les prix d'achat des importateurs chinois sont bas. Cependant, ce marché reste une destination potentielle pour les exportateurs vietnamiens, notamment après l'interdiction par la Chine des importations de produits de la mer en provenance du Japon.
Avec la reprise progressive des marchés, il est prévu que les exportations de produits de la mer au quatrième trimestre pourraient rapporter environ 2,4 milliards USD, soit l'équivalent de la même période de l'année dernière, portant le chiffre d'affaires à l'exportation pour l'ensemble de l'année 2023 à 9 milliards USD, soit 17% de moins qu'en 2022.
MT
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