Les commandes augmentent, les exportations de fruits de mer au quatrième trimestre pourraient atteindre 2,4 milliards USD

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), au cours des 9 premiers mois de cette année, les exportations de fruits de mer du Vietnam ont atteint 6,6 milliards de dollars, en baisse de 22,6 % par rapport à la même période l'année dernière. Les exportations ont fortement diminué au premier semestre (-27%), à partir de juin, la croissance négative s'est progressivement réduite, rien qu'en septembre, le chiffre d'affaires à l'exportation n'était que de 5% inférieur à celui de la même période.

Par conséquent, le chiffre d'affaires total des exportations de produits de la mer au troisième trimestre n'a été inférieur que de 12 % à celui du troisième trimestre 2022 - ce qui constitue également la plus faible baisse des trois premiers trimestres de l'année.

Le tableau général des exportations montre qu'au cours des 9 premiers mois de cette année, les principaux produits, notamment les crevettes, le pangasius et le thon, ont tous vu leurs ventes à l'exportation diminuer plus fortement que celles des autres espèces. Parmi celles-ci, les exportations de pangasius ont le plus diminué (-31%), celles de crevettes ont diminué de 26% et celles de thon ont diminué de 24%. Dans le même temps, les calmars, les poulpes, les crabes et les crustacés ont diminué de 10 à 18 %, tandis que les autres poissons marins n'étaient que de 8 % inférieurs à la même période en 2022.

Le groupe des trois produits clés, dont les crevettes, le pangasius et le thon, a tous montré des signes positifs au troisième trimestre, avec le chiffre d'affaires à l'exportation le plus élevé et le taux de croissance négatif le plus bas depuis le début de l'année. Après une baisse de 28% au deuxième trimestre, les exportations de crevettes n'ont diminué que de 13% au troisième trimestre par rapport à la même période de l'année dernière. Dans le même temps, les ventes de pangasius ont baissé de 12 % et celles de thon de près de 8 %, contre respectivement -41 % et -31 % au deuxième trimestre.

Les exportations d'autres produits de la pêche marine ont connu la tendance inverse : la plus forte baisse a eu lieu au troisième trimestre (-15%), après avoir augmenté de 2% au premier trimestre et diminué de 9% au deuxième trimestre. Le manque de matières premières et les problèmes liés aux réglementations de contrôle de la pêche INN peuvent être parmi les raisons qui rendent les exportations de produits de la mer plus difficiles.

Le signal le plus positif est que le crabe et les produits à base de crabe (principalement le crabe) ont connu une augmentation remarquable du chiffre d'affaires à l'exportation au troisième trimestre, plus de 1,5 fois supérieur à celui du deuxième trimestre et en hausse de 2 % par rapport à la même période l'année dernière.

Les exportations de fruits de mer vers les principaux marchés de consommation tels que les États-Unis, l’UE, la Chine et la Corée du Sud ont toutes diminué de 17 à 34 %, tandis que les exportations vers le Japon ont diminué moins (-13 %). Parmi les principaux blocs de marché, le Moyen-Orient a été considéré comme une destination attrayante pour les entreprises vietnamiennes au cours des deux dernières années, face aux fluctuations de la guerre, de l'inflation et de la crise des prix de l'énergie. Au troisième trimestre, ce marché à lui seul a enregistré une croissance positive des importations de produits de la mer en provenance du Vietnam, de 2 % par rapport à la même période en 2022, et la baisse cumulée au cours des 9 premiers mois de l'année a également été la plus faible, en baisse de 8 %. Les blocs de marché de l'ASEAN et du CPTPP ont diminué respectivement de 15 % et 20 % au cours de la même période.

Les résultats d'exportation des produits aquatiques au troisième trimestre se sont améliorés par rapport aux premiers mois de l'année, mais il n'y a pas eu de percée forte pour voir une tendance stable dans les temps à venir, car le niveau de comparaison au premier semestre 2022 était à un niveau bas, après une forte augmentation au premier semestre 2022.

La reprise des ventes à l’exportation de produits de la mer dans les temps à venir dépend en grande partie de deux marchés principaux : les États-Unis et la Chine. Les deux marchés présentent des signes positifs en termes de demande. Les commandes en provenance de ces deux marchés augmentent à nouveau, mais les prix à l’exportation restent inférieurs à ceux de la même période l’année dernière. Par exemple, le prix moyen à l'exportation des filets de pangasius congelés vers le marché américain au cours des 9 premiers mois de cette année a été continuellement inférieur de 25 à 40 % à celui de la même période en 2022. En plus d'autres espèces de poissons blancs comme la morue, la goberge et le tilapia, les exportations de pangasius vers les États-Unis doivent concurrencer les stocks à partir de 2022. Les experts prédisent qu'au moins jusqu'en 2024, la possibilité de reprise sera plus gérable, lorsque la pression sur les stocks ne sera plus forte.

Pour le marché chinois, non seulement le Vietnam, mais de nombreux autres pays exportateurs s'attendent également à une reprise stable après le Covid, en particulier après les vacances de cet automne - une période où la demande chinoise augmente généralement. Étant donné que de nombreuses sources d’approvisionnement ciblent ce marché, le prix d’achat des importateurs chinois est faible. Cependant, il s’agit toujours d’une destination potentielle pour les exportateurs vietnamiens, en particulier après que la Chine a interdit les importations de fruits de mer en provenance du Japon.

Avec la reprise progressive des marchés, il est prévu que les exportations de produits de la mer au quatrième trimestre pourraient rapporter environ 2,4 milliards USD, soit l'équivalent de la même période de l'année dernière, portant le chiffre d'affaires à l'exportation pour l'ensemble de l'année 2023 à 9 milliards USD, soit 17% de moins qu'en 2022.

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