La fièvre de la noix de coco fait rage, les entreprises « les yeux rouges

Par rapport à la même période en 2024, le prix de la noix de coco sèche brute a augmenté de 40 % et par rapport au premier trimestre 2023, il a augmenté de 120 %, soit le taux le plus élevé jamais enregistré.

À Ben Tre , le prix de la noix de coco sèche issue de l'agriculture biologique varie de 150 000 à 160 000 VND/douzaine (12 fruits), tandis que la noix de coco sèche issue de l'agriculture conventionnelle coûte de 130 000 à 145 000 VND/douzaine.

Le prix des noix de coco fraîches a également fortement augmenté, de 110 % par rapport à la même période l'an dernier. L'an dernier, le prix des noix de coco fraîches directement du producteur était d'environ 5 000 VND/fruit, mais il a maintenant atteint 11 000 VND/kg.

La flambée des prix de la noix de coco enthousiasme les producteurs (Photo : Nguyen Lien)

Les prix des noix de coco augmentent fortement

Selon M. Cao Ba Dang Khoa, vice-président et secrétaire général de l'Association vietnamienne de la noix de coco, l'une des principales raisons de la forte hausse des prix de la noix de coco est que l'Indonésie, premier pays producteur mondial de noix de coco, a décidé d'augmenter la taxe à l'exportation sur les noix de coco et prévoit de cesser d'exporter des noix de coco brutes à l'avenir.

Cela a entraîné une forte baisse de l'offre de noix de coco sur le marché international, créant ainsi des opportunités pour d'autres pays comme le Vietnam d'accroître leurs exportations et de faire grimper les prix de la noix de coco.

Par ailleurs, la hausse de la demande des usines thaïlandaises et chinoises a également fait grimper le prix des noix de coco locales. Ces usines s'empressent d'acheter des noix de coco vietnamiennes pour compléter la production nationale. Aux postes frontières de Dong Thap et d'An Giang , des dizaines de conteneurs de noix de coco sont exportés chaque jour.

Les usines chinoises de transformation d'eau de coco et de lait de coco congelé fonctionnent désormais de manière stable et développent leurs capacités de production. La forte concurrence pour les matières premières a fait grimper le prix de la noix de coco brute, rendant son approvisionnement difficile pour les usines locales.

Bien que les agriculteurs bénéficient de prix élevés, les usines ne parviennent pas à satisfaire la demande d'achat, ce qui entraîne des difficultés de production et de transformation.

Le chiffre d'affaires des exportations de l'industrie de la noix de coco dépasse le milliard de dollars américains.

M. Tran Van Duc, directeur général de la société par actions d'investissement dans la noix de coco Ben Tre (Beinco), a indiqué que pour répondre aux besoins de production, l'entreprise devra consommer chaque jour 100 tonnes de chair de noix de coco fraîche, soit l'équivalent d'environ 300 000 noix de coco.

Avec le prix élevé actuel de la noix de coco brute, les coûts de production ont augmenté de près de 100 %. Le prix de la chair de noix de coco était de 18 000 VND/kg l’an dernier, mais il est maintenant passé à 35 000 VND/kg.

Par ailleurs, Mme Le Thi Be, directrice de Minh Tam COCONUT Vietnam Company Limited, a déclaré que pour disposer de suffisamment de matières premières pour la production, les entreprises doivent activement rechercher des sources d'approvisionnement dans de nombreuses localités autres que Ben Tre, telles que Tra Vinh, Tien Giang et Vinh Long.

Cependant, en raison de la rareté de l'offre, les prix de la noix de coco augmentent constamment, ce qui engendre de nombreuses difficultés pour les entreprises souhaitant maintenir leur production.

Mise en place d'une chaîne d'approvisionnement en matières premières de noix de coco

Afin de stabiliser les prix intérieurs de la noix de coco, l'Association vietnamienne de la noix de coco a publié un plan visant à construire une filière d'approvisionnement, aidant ainsi 2 500 ménages du delta du Mékong à se connecter aux entreprises, aux banques et aux marchés d'exportation.

Le programme pilote dans 5 provinces (Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long, Tra Vinh, Soc Trang) durera 6 mois et se concentrera sur l'achat, la transformation en profondeur, le soutien financier et les applications de paiement numérique, afin d'augmenter la valeur des produits, de limiter les exportations de matières premières et de stabiliser les sources de matières premières.

Après une phase pilote de six mois, le programme sera étendu à 20 000 ménages dans les provinces de l’Est, de l’Ouest et du Centre, créant ainsi une base solide pour une chaîne d’approvisionnement durable en noix de coco.

L'Association vietnamienne de la noix de coco, les banques et les entreprises coopéreront étroitement pour accroître la valeur des exportations, intégrant ainsi l'industrie vietnamienne de la noix de coco dans la chaîne de valeur de plusieurs millions de dollars et apportant des avantages à long terme aux populations et aux entreprises.

M. Cao Ba Dang Khoa a déclaré : « Le programme vise également à établir une carte des ressources brutes en noix de coco dans chaque région, afin que les investisseurs sachent que les ressources en noix de coco du Vietnam ne se trouvent pas seulement à Ben Tre, mais aussi dans 25 autres provinces et villes. »

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