Dans le cadre du salon international de l'industrie agroalimentaire SIAL Paris 2024, qui s'est tenu du 19 au 23 octobre, près de 100 entreprises vietnamiennes ont présenté des produits agricoles vietnamiens uniques à des clients internationaux.
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| L'ambassadeur du Vietnam en France, Dinh Toan Thang, visite le stand vietnamien à la foire. |
Riz, poivre, cannelle, anis étoilé, noix de cajou, café, thé, fruits et légumes secs, feuilles de pâte à nems, nouilles de riz, vermicelles, jus de fruits, bière et vin… près de 100 produits vietnamiens ont été présentés au SIAL Paris 2024, le Salon international de l'alimentation et des boissons. C'est la première fois que le Vietnam participe à un si grand nombre de salons au plus important salon mondial de l'alimentation et des boissons.
Les produits présentés cette année au SIAL Paris proviennent tous de secteurs porteurs où le Vietnam exporte massivement vers l'Europe et d'autres marchés. Contrairement aux années précédentes où les entreprises se contentaient de proposer des matières premières peu transformées, elles ont cette fois-ci mis l'accent sur la qualité des produits, le design des emballages et la promotion de la marque.
Grâce à un contenu riche, des designs attrayants et des approches innovantes visant à accroître la valeur ajoutée, les produits vietnamiens s'avèrent de plus en plus adaptés aux tendances du marché et aux goûts des consommateurs européens et américains.
Répartis en trois zones organisées par le Département de la promotion du commerce du ministère de l'Industrie et du Commerce , le Centre de promotion du commerce de Hô Chi Minh-Ville et l'Association vietnamienne du poivre et des épices, les stands des entreprises vietnamiennes au salon SIAL Paris 2024 étaient agencés avec des espaces ouverts et une identité de marque unifiée, témoignant d'un grand professionnalisme et créant une impression positive sur les visiteurs quant au dynamisme de l'industrie agroalimentaire vietnamienne, visant à fournir des produits à forte valeur ajoutée.
Dès le premier jour du salon, les entreprises ont profité de l'occasion pour rencontrer des partenaires, non seulement pour promouvoir leurs produits et élargir leurs marchés, mais aussi pour appréhender les tendances internationales de l'industrie alimentaire, rechercher des idées novatrices pour accroître leurs profits et conquérir le marché mondial.
S'adressant aux journalistes, Mme Tran Thi Huyen, directrice des ventes de la société Tuan Minh Production and Trading, a exprimé sa fierté de constater que les produits à base de poivre, de cannelle et d'anis étoilé de son entreprise sont plébiscités par de nombreux clients en Allemagne, en France, aux Pays-Bas et en Belgique pour leurs saveurs uniques, propres aux épices vietnamiennes. Elle est convaincue que, grâce à des produits répondant parfaitement aux exigences du marché, la participation au salon SIAL Paris offrira à l'entreprise l'opportunité d'élargir sa clientèle en Europe et dans le monde, contribuant ainsi de manière significative à son succès.
Pour sa part, Mme Bui Thi Ngoc Tuyen, directrice générale adjointe de la société Bich Chi Food, a déclaré que depuis près de 60 ans, l'entreprise se spécialise dans la production de produits à base de riz tels que les vermicelles, les nouilles pho, les galettes de riz et les gâteaux de riz. Ses crackers aux crevettes, en particulier, sont exportés dans 40 pays à travers le monde. Forte de sa longue collaboration avec le salon SIAL Paris, elle a constaté un intérêt croissant des consommateurs pour les produits à base de riz et se montre donc confiante quant au développement et à l'expansion des exportations de l'entreprise.
À la tête d'une délégation de 36 entreprises de la ville, M. Tran Phu Lu, directeur du Centre de promotion du commerce de Hô Chi Minh -Ville, a déclaré que les entreprises participant à la foire de cette année sont toutes réputées dans les secteurs des épices, de la transformation alimentaire et des boissons axées sur la santé, et il espère de nombreuses activités de réseautage commercial et de bons résultats.
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| Le SIAL Paris 2024, Salon international de l'industrie alimentaire, est l'un des salons professionnels les plus importants et les plus prestigieux au monde dans le secteur de l'alimentation et des boissons. |
Lors de sa visite des stands vietnamiens le jour de l'ouverture du salon, l'ambassadeur du Vietnam en France, Dinh Toan Thang, a déclaré que la participation croissante des entreprises vietnamiennes au salon SIAL Paris ces dernières années avait permis de construire une marque nationale non seulement en France et en Europe, mais aussi sur d'autres marchés.
« Ce salon témoigne des investissements plus systématiques et approfondis des entreprises vietnamiennes pour répondre aux exigences croissantes des consommateurs, en proposant des produits de haute qualité et bénéfiques pour la santé, et en s'adaptant au pouvoir d'achat des marchés régionaux. La forte participation des entreprises vietnamiennes à ce salon international démontre également leur potentiel de développement dans les secteurs où elles excellent, en tirant pleinement parti des conditions favorables offertes par les accords de libre-échange signés par le Vietnam avec l'UE et d'autres partenaires commerciaux », a affirmé l'ambassadeur Dinh Toan Thang.
Se déroulant du 19 au 23 octobre, le SIAL Paris 2024, Salon international de l'alimentation et des boissons, est l'un des plus grands et des plus prestigieux salons mondiaux du secteur. Créé en 1964 et organisé tous les deux ans depuis 60 ans, le SIAL Paris est devenu un événement incontournable pour les entreprises, les professionnels et les organisations des secteurs de l'alimentation, de la restauration et de l'hôtellerie-restauration.
Cet événement est considéré non seulement comme une occasion en or pour les entreprises exportatrices et les fabricants de produits alimentaires d'étendre leurs marchés et de trouver de nouveaux partenaires commerciaux grâce à un accès direct à des acheteurs réputés du monde entier, mais aussi comme un lieu où les entreprises et les fabricants peuvent apprendre, échanger des expériences et tester leurs produits en pratique, contribuant ainsi à améliorer la qualité des produits et à accroître leur avantage concurrentiel sur le marché international.
Selon Audrey Ashworth, directrice du SIAL Paris 2024, dont le thème principal est « Maîtriser le changement », cette édition est cruciale, non seulement pour célébrer son 60e anniversaire, mais aussi pour offrir aux acteurs de l’industrie agroalimentaire l’opportunité d’aborder les défis actuels tels que le changement climatique, les perturbations des chaînes d’approvisionnement et les avancées technologiques. Elle réunit également des experts du monde entier pour échanger des idées et des initiatives, autour des thèmes « business, découverte et inspiration ».
Par conséquent, durant le salon, exposants et visiteurs pourront explorer et expérimenter des solutions dans les domaines de la responsabilité sociale des entreprises (RSE), de l'IA et des technologies de pointe, de la résilience de la chaîne d'approvisionnement et du rôle émergent de l'Afrique sur le marché alimentaire.
Le SIAL Paris 2024 devrait attirer environ 285 000 visiteurs de plus de 200 pays, ainsi que 7 500 exposants, ce qui en fait l’un des plus grands événements mondiaux de l’alimentation et de l’agriculture cette année.
Source : https://baoquocte.vn/gan-100-doanh-nghiep-viet-nam-tham-gia-hoi-cho-sial-paris-2024-290731.html
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