Prix du café local aujourd'hui
Aujourd'hui, 13 décembre 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement diminué de 600 à 800 VND, fluctuant entre 100 500 et 101 200 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les prix à Di Linh, Bao Loc et Lam Ha ont légèrement diminué de 800 VND/kg par rapport à hier, se maintenant au même niveau de 100 500 VND/kg.
Dans la province de Dak Lak , la région de Cu M'gar achète actuellement le café à 101 000 VND/kg, soit une baisse de 800 VND/kg par rapport à hier. Parallèlement, les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho proposent un prix de 100 900 VND/kg.
À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et Dak R'lap ont réduit les prix de 800 VND/kg par rapport à hier, les prix se situant respectivement à 101 200 et 101 100 VND/kg.
Dans la province de Gia Lai, le prix du pétrole dans la région de Chu Prong s'établit à 100 700 VND/kg, tandis qu'à Pleiku et La Grai, il est de 100 600 VND/kg, soit une baisse de 600 VND/kg par rapport à la veille.

Ces derniers jours, les prix du café sont restés stables, avec de faibles fluctuations, contrastant fortement avec la période précédente où ils ont varié de plusieurs centaines de dollars. Cette stabilité facilite les échanges, mais elle est moins attrayante pour les spéculateurs habitués aux opérations à court terme agressives.
Hier, de nombreux secteurs de la production et de l'exportation agricoles, tels que le café, le poivre, les produits de la mer et le riz, ont accueilli favorablement la nouvelle du vote par l'Assemblée nationale de la loi modifiant et complétant plusieurs articles de la loi sur la taxe sur la valeur ajoutée (TVA). Cette nouvelle loi entrera officiellement en vigueur le 1er janvier 2026.
La modification de la loi est jugée nécessaire pour soutenir le redressement suite aux catastrophes naturelles, aux tempêtes et aux inondations, et pour favoriser la reprise rapide de la production et de l'activité économique, notamment dans le secteur agricole. Elle devrait également permettre de lever les obstacles persistants au remboursement de la TVA.
Comme l'a précédemment rapporté le journal Nguoi Lao Dong, depuis le 1er juillet, les entreprises agricoles exportatrices doivent payer la TVA et attendre ensuite un remboursement, soumis à des procédures complexes. Cette situation bloque les flux de capitaux et engendre un risque de non-remboursement dû à des erreurs de tiers. Dans le seul secteur du café, le montant des taxes impayées pourrait atteindre environ 10 000 milliards de VND par an.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café ont légèrement baissé lors de la dernière séance de bourse :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en janvier 2026 : Baisse de 69 $/tonne à 4 137 $/tonne
Livraison en mars 2026 : Baisse de 99 $/tonne à 4 008 $/tonne
Café Arabica (New York) :
Livraison en décembre 2025 : baisse de 7,45 cents/lb à 398 cents/lb
Livraison en mars 2026 : Baisse de 6,25 cents/lb à 369,95 cents/lb
Les prix du café robusta restent sous pression alors que le Vietnam entre dans la période de récolte maximale de la campagne 2025-2026. L'augmentation de l'offre saisonnière rend le marché du robusta moins favorable qu'auparavant.
Selon les négociants, la récolte de café au Vietnam, premier producteur mondial de robusta, reprend progressivement après avoir été perturbée par des tempêtes et des inondations. De nouveaux grains de café sont apparus sur le marché, en quantités certes limitées, et leur qualité est considérée comme stable.
D'après M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, la production de café au Vietnam pour la campagne 2025-2026 devrait augmenter d'environ 10 % par rapport à la campagne précédente. Ces prévisions restent inchangées par rapport aux estimations publiées précédemment.
À l'inverse, les prix de l'arabica ont continué d'augmenter en raison des difficultés d'approvisionnement en provenance du Brésil. Les données de l'Association brésilienne des exportateurs de café ont montré que les exportations de café en novembre n'ont atteint que 3,58 millions de sacs, une forte baisse par rapport à la même période l'an dernier et le niveau le plus bas depuis 2021. Les exportations de café vert, d'arabica, de robusta et de café transformé ont toutes diminué, le robusta enregistrant une baisse significative en raison d'une demande intérieure brésilienne toujours élevée.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-13-12-2025-quay-dau-giam-nhe-10315043.html






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