Prix ​​du café aujourd'hui, 8 décembre 2025 : les exportations devraient augmenter fortement.

Prix ​​du café aujourd'hui, 8 décembre 2025 : se maintient à un niveau élevé, au-dessus de 102 000 VND/kg. Le Vietnam prévoit une augmentation de sa production et de ses exportations pour la campagne 2025-2026.

Les prix du café sur le marché intérieur restent stables.

Le matin du 8 décembre, les prix d'achat du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre continuaient de se stabiliser à un niveau élevé.

Dak Lak (Cu M'gar, Ea H'leo, Buon Ho) et Dak Nong (Gia Nghia, Dak R'lap) ont tous deux acheté à 103 000 VND/kg (le prix le plus élevé).

Lam Dong (Di Linh, Lam Ha, Bao Loc) a un prix de café de 102 300 VND/kg.

Gia Lai (Chu Prong) a atteint 102 500 VND/kg.

Kon Tum, Pleiku et La Grai (Gia Lai) ont tous des prix de café de 102 400 VND/kg.

La superficie totale des plantations de café au Vietnam devrait atteindre 732 000 hectares en 2024, les Hauts Plateaux du Centre constituant la principale région productrice. Cependant, le Programme de replantation du café, qui vise à replanter 200 000 hectares entre 2014 et 2025, progresse lentement : à ce jour, seuls 74 500 hectares ont été replantés conformément au plan.

Bien que les dégâts globaux causés par les ravageurs (tels que les cochenilles, le chancre du tronc et la rouille) aient diminué par rapport à l'année précédente, le typhon Kalmaegi et les fortes pluies pendant la période de récolte ont endommagé les rendements de café dans certaines zones de production, notamment dans les Hauts Plateaux du Centre.

Les prix mondiaux du café ont légèrement baissé la semaine dernière.

À la Bourse de Londres, le prix des contrats de café robusta à livrer en janvier 2026 a diminué de 5,9 % (équivalent à 270 USD/tonne), clôturant à 4 295 USD/tonne.

À New York, le prix du café Arabica à livrer en décembre 2025 a diminué de 1,6 % (équivalent à 6,8 cents US/livre), atteignant 406,25 cents US/livre.

Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), les estimations de production de café du Vietnam pour la campagne agricole 2025-2026 (octobre-septembre) ont été légèrement revues à la baisse à 30,8 millions de sacs (contre 31 millions de sacs estimés officiellement en juin), mais restent en hausse de 6,2 % par rapport à la campagne agricole 2024-2025.

La production de Robusta devrait atteindre 29,6 millions de sacs, en hausse de 5,7 % sur un an.

La production d'Arabica a été légèrement révisée à la hausse pour atteindre 1,2 million de sacs.

La hausse des prix du café a incité les agriculteurs à investir davantage dans la culture, notamment dans l'utilisation d'engrais, selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Des conditions météorologiques favorables, avec des précipitations abondantes, ont soutenu la production, et certains experts prévoient une augmentation de celle-ci pouvant atteindre 10 %.

Les exportations de café du Vietnam pour la campagne 2025-2026 devraient atteindre 27,3 millions de sacs, contre 25,2 millions de sacs lors de la campagne précédente. Les volumes de café vert, de café instantané et de café torréfié devraient tous augmenter.

Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8-12-2025-xuat-khau-du-kien-tang-manh-3314144.html