Prix mondiaux du café aujourd'hui, 7 décembre 2025 : la baisse se poursuit.
Selon la mise à jour de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) du matin du 7 décembre , les prix du café sur le marché mondial ont continué de fluctuer par rapport à la séance de négociation précédente.
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation des bourses comme suit :
À la clôture de la dernière séance de bourse, les prix du café Robusta à Londres ont baissé continuellement sur toutes les échéances de livraison. Plus précisément, le contrat à terme de janvier 2026 a légèrement diminué de 7 USD/tonne, pour s'établir à 4 295 USD/tonne. Parallèlement, le contrat à terme de septembre 2026 a baissé de 49 USD/tonne, pour atteindre 4 008 USD/tonne.
De même, à New York, les prix du café Arabica ont fortement baissé sur toutes les échéances de livraison. Le contrat de décembre 2025 a diminué de 5,7 cents/lb, pour atteindre 406,25 cents/lb. Le contrat de septembre 2026 a quant à lui baissé de 5,6 cents/lb, pour s'établir à 332,9 cents/lb.
À la clôture de la dernière séance de bourse, le prix du café Arabica brésilien a fluctué en sens inverse de la séance précédente. Plus précisément : le contrat de livraison de décembre 2025 s’est établi à 460,0 cents/lb, soit une forte baisse de 8,35 cents/lb par rapport à la séance précédente. À l’inverse, le contrat de livraison de septembre 2026 a légèrement progressé de 0,3 cent/lb, pour atteindre 405,5 cents/lb.
Prix du café domestique aujourd'hui, 7 décembre : forte baisse
Aujourd'hui (7 décembre ), les prix du café local ont continué de chuter fortement, passant de 1 000 à 1 100 VND/kg. Actuellement, dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre, les prix du café local oscillent entre 102 300 et 103 000 VND/kg.
Aujourd'hui, le prix du café dans la province de Dak Lak a baissé de 1 000 VND/kg par rapport à hier, pour s'établir à 103 000 VND/kg. Dak Lak est également la localité où le café est le plus cher du pays aujourd'hui.
De même, le prix du café dans la province de Lam Dong a également chuté fortement aujourd'hui de 1 000 VND/kg, s'établissant à 102 300 VND/kg, le prix le plus bas de la région.
Par ailleurs, le prix du café dans la province de Gia Lai s'établit aujourd'hui à 102 500 VND/kg, en forte baisse de 1 100 VND/kg par rapport à hier.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7-12-2025-tiep-tuc-giam-sau-433712.html
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