Le charme de Hoi An | Journal en ligne Lao Cai

Le nombre de touristes visitant la vieille ville de Hoi An est en augmentation.

La vieille ville de Hoi An (province de Quang Nam), classée au patrimoine mondial , avec ses maisons anciennes couvertes de mousse, ses paysages fluviaux paisibles, ses habitants amicaux et hospitaliers, ainsi qu'une série d'activités culturelles dynamiques et un style culinaire unique, est depuis longtemps une destination attrayante pour les touristes nationaux et internationaux.

Vieilles maisons

En flânant dans la vieille ville de Hoi An, les visiteurs peuvent aisément admirer des maisons de plus de 150 ans, témoins de styles architecturaux anciens. Au fil des siècles, ces demeures ont été remarquablement bien préservées, tant au niveau de leur architecture que de leur décoration intérieure, offrant un aperçu de la vie de leurs anciens propriétaires, les marchands du port de commerce de Hoi An.

Par exemple, au numéro 77 de la rue Tran Phu, dans le quartier Minh An de la ville de Hoi An, se trouve l'ancienne maison Quan Thang, située sur un vaste terrain d'environ 300 mètres carrés, et qui attire de nombreux touristes étrangers. Son propriétaire, M. Diep Bao Hung (85 ans), sixième génération à y habiter, raconte : « Cette maison a été construite par mes ancêtres venus commercer dans la vieille ville de Hoi An à la fin du XVIIe siècle et qui l'ont nommée Quan Thang. Aujourd'hui, trois générations y vivent et y exercent leur activité, et nous chérissons et préservons les précieux éléments architecturaux hérités de nos ancêtres. »

De l'extérieur, les visiteurs peuvent admirer le toit de tuiles raffiné de cette maison, ainsi que deux grandes échoppes regorgeant de marchandises, créant une atmosphère vivante et chaleureuse. Les portes sont ornées de motifs délicats et de couleurs traditionnelles chatoyantes. Les plaques horizontales et les distiques sculptés avec finesse sur les colonnes recréent fidèlement la magnificence du vieux Hoi An.

À l'intérieur de l'ancienne maison Quan Thang, les visiteurs seront émerveillés par la finesse de son architecture, des colonnes en bois de lim aux poutres qui les relient. Des murs ornés de motifs complexes aux portes anciennes en bois de lim, chaque détail est sculpté avec une méticulosité extrême. Les toiles peintes à la main qui décorent l'espace constituent également un atout majeur, contribuant au charme d'antan de la demeure.

« C’est l’une des plus belles maisons anciennes de Hoi An, construite par le propriétaire de la compagnie commerciale Quan Thang. La maison présente un style architectural typique en bois, avec de grandes colonnes en bois de fer reliées par des poutres transversales continues formant une charpente robuste », a expliqué Mme Vo Thi Anh Duong, une habitante du quartier Minh An, à Hoi An.

Outre la maison ancienne Quan Thang, Hoi An compte aujourd'hui environ 1 360 sites historiques, dont 1 068 maisons anciennes, 38 temples ancestraux, 19 pagodes, 43 sanctuaires, 23 maisons communales, 44 tombeaux anciens et un pont ancien. Tous ces sites sont des destinations prisées des touristes, qu'ils viennent de loin ou de près, pour la recherche et l'admiration. Par exemple, la salle d'assemblée Fujian et le pont An Hoi sont toujours très fréquentés par des visiteurs venus déposer de l'encens, prier pour la paix et admirer le charme de l'ancien.

La boutique de Diễm Hương accueille la clientèle étrangère.

Des puits anciens vieux de plusieurs milliers d'années

Outre les maisons anciennes, les visiteurs de Hoi An peuvent également admirer des puits anciens. Le puits Ba Le, situé dans une petite ruelle de la rue Tran Hung Dao, en est un parfait exemple. Ce puits existe depuis plus de mille ans ; il a été témoin des aléas de l’histoire de la ville et est devenu un élément sacré de la culture de Hoi An.

M. Huynh Ngoc Noi, originaire de Hoi An, a déclaré que l'eau du puits de Ba Le est très claire, douce et ne tarit jamais, même en période de sécheresse extrême. Durant ces périodes, presque toutes les familles du centre historique de la vieille ville louent ou transportent plusieurs seaux d'eau de ce puits pour les besoins de la cuisine quotidienne.

D'après M. Noi, le puits antique de Ba Le remonte à l'époque des anciens Chams, aux alentours des VIIIe-IXe siècles. La légende raconte qu'au XXe siècle, une femme nommée Ba Le dépensa plus de 100 francs indochinois pour restaurer ce puits, et que depuis lors, il porte le nom de Ba Le.

Le puits de Ba Le, de forme carrée, aurait été construit par le peuple Cham selon la légende. Ses parois en briques lui confèrent robustesse et durabilité. Au fond se trouve une large et ancienne structure en bois de fer, restée intacte. La mousse qui recouvre ses parois lui donne un aspect antique.

M. Pham Phu Ngoc, directeur du Centre de gestion et de conservation du patrimoine culturel de Hoi An, a déclaré : « Les puits anciens de Hoi An constituent un lien particulier entre les Chams et les Vietnamiens de Hoi An, à l’instar du puits de Ba Le. Ces puits anciens ont façonné une caractéristique unique de la culture de Hoi An et sont une composante essentielle de son patrimoine culturel matériel. Il s’agit d’un type de vestige très particulier qui mérite d’être étudié et préservé. »

À Hoi An, outre le puits de Ba Le, on compte onze autres puits anciens. Actuellement, plus de la moitié d'entre eux sont encore utilisés, mais font l'objet de mesures strictes de protection et de préservation. Les autorités et les acteurs culturels sensibilisent et informent régulièrement la population afin d'éviter toute atteinte à ces puits ancestraux.

Les touristes occidentaux et la vieille ville

Outre les caractéristiques anciennes mentionnées, Hoi An présente également de nouveaux aspects culturels, à savoir le nombre croissant de touristes nationaux et internationaux qui viennent dans la vieille ville pour faire leurs achats et admirer les sites touristiques, en particulier les touristes étrangers, que les habitants appellent communément des Occidentaux.

La rue Tran Phu est la plus fréquentée par les touristes occidentaux. Bien qu'elle ne fasse qu'un peu plus d'un kilomètre de long, elle est bordée de boutiques de souvenirs, de chaussures en cuir, de vêtements, etc., attirant de nombreux visiteurs venus flâner et faire du shopping. Dans ces boutiques, les touristes occidentaux peuvent choisir librement leurs articles ou commander des vêtements sur mesure. Le personnel présente avec enthousiasme les produits et fournit les prix afin d'aider les clients à faire leur choix.

Les touristes étrangers flânent également dans ce quartier, admirant les maisons anciennes serrées les unes contre les autres, s'y rassemblant et les photographiant, ou visitent les temples pour brûler de l'encens et prier pour la paix. Ils peuvent aussi tout simplement s'asseoir pour savourer un café, bavarder et rire, ou admirer la quiétude de la vieille ville de Hoi An au crépuscule.

Mme Diem Huong, propriétaire de la boutique TaTa rue Tran Phu, explique : « Cette rue attire toujours les touristes occidentaux, comme dans ma boutique, où ils viennent commander des vêtements sur mesure. La clientèle est très diversifiée : elle vient de pays européens, mais aussi d’Inde, de Corée du Sud, de Chine, du Japon… L’endroit est toujours très fréquenté car les clients s’y sentent en sécurité et n’ont pas peur des prix abusifs, puisque nous affichons les prix de chaque vêtement. Le bouche-à-oreille fonctionne très bien. »

Les touristes occidentaux apprécient la vieille ville de Hoi An non seulement pour sa beauté historique, mais aussi pour son climat agréable (ni trop chaud, ni trop froid) et ses hébergements abordables, avec des chambres allant de 300 000 à 500 000 VND la nuit. Les visiteurs peuvent également déguster de nombreux plats délicieux tels que les nouilles Quang, le bánh xèo (crêpe salée vietnamienne) et le cao lau (plat de nouilles local).

Laura (28 ans), une touriste espagnole, a confié : « Je suis allée à Hoi An deux fois. Les paysages sont magnifiques et les gens sont très accueillants et chaleureux. La nourriture est délicieuse et saine ; mon plat préféré est le Cao Lau. J’adore la vieille ville de Hoi An. »

Mme Pham Thi Ngoc Dung, directrice adjointe du département de la Culture et de l'Information de la ville de Hoi An, a déclaré : « Actuellement, la vieille ville de Hoi An ne possède pas de rues spécifiquement destinées aux touristes occidentaux ; ces derniers se contentent de visiter et de flâner dans les rues existantes. Toutefois, à mon avis, les rues Bach Dang et Tran Phu sont les plus prisées des touristes étrangers car elles regorgent de monuments anciens, de musées, de temples et de boutiques de souvenirs, attirant ainsi davantage de visiteurs étrangers que d'autres rues de Hoi An. »

M. Nguyen Van Lanh, vice-président du Comité populaire de la ville de Hoi An, a déclaré que la mise en œuvre de la résolution gouvernementale n° 82 du 18 mai 2023, relative aux mesures et solutions pour accélérer la reprise et le développement du tourisme, a contribué à la reprise progressive du secteur. La municipalité encourage et rappelle régulièrement à la population l'importance du respect des réglementations en matière de pratiques commerciales, notamment l'affichage correct des prix et l'interdiction de surfacturer les touristes. Toute infraction sera sévèrement sanctionnée. La ville de Hoi An organise également diverses manifestations, telles que des chants folkloriques traditionnels, des spectacles culturels, des événements culinaires et des festivals, pour le plus grand plaisir des touristes visitant la vieille ville.

Selon le classement annuel World's Best Awards, publié en juillet 2024 par le magazine de voyage américain Travel & Leisure, Hoi An se classe 4e parmi les 25 plus belles villes du monde. Avec un score de 90,67 points sur 100, elle devance San Miguel de Allende (Mexique), Udaipur (Inde) et Kyoto (Japon). Elle occupe également la 3e place du top 25 des plus belles villes d'Asie, après l'Inde et le Japon. Pour les touristes internationaux et les experts du voyage, « la présence de Hoi An dans ce classement n'est pas une surprise ». Outre son statut de patrimoine mondial de l'UNESCO, la vieille ville de Hoi An est une destination idéale pour les gourmets, avec ses spécialités comme le Cao Lau et le Banh Mi, ainsi que pour les passionnés d'histoire. Hoi An est idéalement située à 30 km de l'aéroport international de Da Nang. Hoi An compte également cinq villages d'artisans traditionnels abritant près de 50 industries artisanales florissantes, notamment la menuiserie, la poterie, la fabrication de lanternes, la transformation du bambou et de la noix de coco, la couture et le travail du cuir.

Source: https://baolaocai.vn/hap-dan-hoi-an-post387349.html