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Festival mondial des cultures de Hanoï : Cuisine reliant les cultures et les nations

VOV.VN - L'après-midi du 11 octobre, immédiatement après la fin des fortes pluies à Hanoï, une foule nombreuse de locaux et de touristes s'est rassemblée à la citadelle impériale de Thang Long pour participer aux activités culturelles et culinaires du premier Festival mondial de la culture de Hanoï 2025.

Báo điện tử VOVBáo điện tử VOV11/10/2025


Festival culturel mondial de Hanoï : Cuisine reliant les cultures et les nations (image 1)

Le premier Festival mondial de la culture de Hanoï, en 2025, proposera de nombreuses activités immersives, des spectacles artistiques, des manifestations culturelles et des échanges avec 45 espaces culturels nationaux du monde entier.

Festival culturel mondial de Hanoï : Cuisine reliant les cultures et les nations (image 2)

Vingt-trois troupes artistiques vietnamiennes et étrangères ont participé au festival. Sur la photo : des troupes artistiques vietnamiennes et japonaises interprètent la danse de rue Yosakoi.

Festival culturel mondial de Hanoï : Cuisine reliant les cultures et les nations (image 3)

Dans l'espace dédié à la découverte de la « Route culturelle », les visiteurs peuvent visiter des stands représentant la Chine, la Corée du Sud, le Japon, les États-Unis, la Russie, la France, l'Iran, l'Angola, le Laos, les Philippines et bien d'autres pays.

Festival culturel mondial de Hanoi : Cuisine reliant les cultures et les nations (image 4)

...et découvrir les caractéristiques uniques de l'histoire, de l'art, de la langue, de la culture, des vêtements et des coutumes de chaque pays.

Festival culturel mondial de Hanoï : Cuisine reliant les cultures et les nations (image 5)

Les visiteurs ont notamment la possibilité de porter des costumes traditionnels de nombreux pays du monde entier.

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De nombreux points d'accueil permettent aux touristes de découvrir les cultures uniques de différents pays.

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Point d'enregistrement au stand des Philippines.

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La rue gastronomique attire toujours un grand nombre d'habitants et de touristes venus la visiter et en faire l'expérience.

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Les visiteurs peuvent déguster une cuisine délicieuse tout en découvrant et en explorant la culture culinaire unique de plusieurs pays.

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Participez à un atelier culinaire pour découvrir les plats emblématiques de nombreuses cultures différentes.

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On y trouve 34 stands de cuisine internationale proposant des plats emblématiques de différentes cultures à travers les continents.

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Le chef du stand de cuisine mexicaine (à droite) a révélé avec enthousiasme que son nom vietnamien est « Long Râu » (Long le Barbu). Il a déclaré : « J’adore les festivals gastronomiques comme celui-ci, où l’on peut découvrir des cultures culinaires uniques et diverses du monde entier. La nourriture rapproche les cultures du monde entier. Elle crée des liens forts entre elles, malgré leurs différences. »

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Le chef turc prépare le fameux wrap au poulet grillé.

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Les repas sont préparés sur place et à proximité des visiteurs, ce qui multiplie les occasions d'apprentissage et d'échanges entre les pays.

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De nombreux touristes ont fait remarquer que la cuisine de rue philippine est très similaire à la cuisine de rue vietnamienne, en particulier les plats grillés.

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De nombreuses options de restauration de rue sont proposées aux visiteurs.

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Des visiteurs dégustent une liqueur à base de mélasse de canne à sucre au stand de l'ambassade du Venezuela.

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Des visiteurs patientent pour déguster des boissons à base de fruits au stand de cuisine cubaine.

Festival culturel mondial de Hanoi : Cuisine reliant les cultures et les nations (Image 19)

Les ailes de poulet grillées, les pattes de poulet et les brochettes sont des plats japonais.

Festival culturel mondial de Hanoï : Cuisine reliant les cultures et les nations (image 20)

Le Festival mondial des cultures de Hanoï est ouvert au public gratuitement jusqu'au 12 octobre. La cérémonie de clôture aura lieu de 20h à 21h30 le 12 octobre.


Source : https://vov.vn/van-hoa/le-hoi-van-hoa-the-gioi-ha-noi-am-thuc-ket-noi-cac-nen-van-hoa-dan-toc-post1237190.vov



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