Invitation avant le repas : faut-il la conserver ou la supprimer car elle n’est plus appropriée ?

Les repas en famille sont très importants pour tous les membres d'une famille - Photo : TU TRUNG

Les repas familiaux vietnamiens sont imprégnés de la culture orientale traditionnelle.

Par conséquent, selon le lecteur Thach Bich Ngoc, l'invitation avant le repas doit être maintenue et préservée.

Voici le témoignage de ce lecteur.

Une invitation vaut mieux qu'un festin

Les invitations avant chaque repas ne sont pas seulement une tradition lors des repas de famille vietnamiens, mais elles sont également considérées comme une activité culturelle indispensable avant toute fête.

Dans certains pays du monde , comme le Japon, la Corée, la Turquie, la France… c’est particulièrement important.

Les salutations et les mots gentils avant les repas sont essentiels pour exprimer son appréciation de la nourriture et son attention à tous les convives.

Dans notre pays, depuis l'Antiquité, que ce soit en ville ou à la campagne, en montagne ou en plaine, riche ou pauvre, inviter les gens à manger avant chaque repas a toujours été considéré comme une habitude quasi obligatoire pour tous les membres de la famille.

C'est pourquoi il existe un dicton : « Mieux vaut une bonne salutation qu'un festin », par pure courtoisie. Il souligne l'importance des salutations et du respect mutuel, plus encore que le simple plaisir du repas.

Lorsqu'une personne âgée, un parent ou un grand-parent vient rendre visite à la maison, un accueil chaleureux et des questions polies procurent un bonheur incomparable à n'importe quel délicieux repas.

Dès leur naissance, et dès qu'ils savent parler, les enfants apprennent de leurs parents, grands-parents ou frères et sœurs aînés à inviter chaque repas, par exemple : « J'invite mes grands-parents à manger, j'invite mes parents à manger, j'invite mes frères et sœurs aînés à manger… ».

Si un enfant a tellement faim avant chaque repas qu'il mange à la hâte et oublie d'inviter les membres de sa famille, il sera certainement « grondé » par ses grands-parents, ses parents ou ses frères et sœurs, qui lui rappelleront de ne pas oublier la prochaine fois.

L' apprentissage de l'invitation à manger ne se limite pas à la sphère familiale ; les grands-parents et les parents enseignent toujours aux enfants que lorsqu'ils vont à un repas ou à une fête, ils ne doivent pas oublier d'inviter les gens avant de manger.

Plus nécessaire ?

Je me souviens encore, quand j'étais petite, ma grand-mère me disait : « Où que tu ailles à une fête, n'oublie jamais d'inviter tout le monde. Quand tu t'assois à table avec des personnes âgées, tu n'as pas forcément besoin d'inviter chaque personne individuellement, il suffit de dire : Je vous invite à manger. »

Je pense que non seulement moi, mais aussi de nombreux enfants nés il y a quelques décennies, ont reçu cette invitation de leurs grands-parents et de leurs parents.

Malheureusement, de nos jours, cette belle activité culturelle disparaît peu à peu, les invitations à dîner se faisant de plus en plus rares dans les familles de notre pays, notamment dans les familles urbaines.

De nombreuses personnes, notamment les jeunes, expliquent que manger et boire sont des actes quotidiens et qu'inviter des gens avant chaque repas n'est plus approprié à notre époque, car c'est fastidieux et chronophage.

Un jour, chez un ami, j'ai été invité à dîner avec sa famille. Pendant le repas, j'ai remarqué que ses deux enfants, le garçon aîné au collège et la fille cadette à l'école primaire, baissaient la tête et commençaient à manger sans inviter leurs parents ni moi.

Une fois le repas terminé, vos enfants sont allés dans leurs chambres. Je vous ai suggéré de leur apprendre à les inviter à manger avant chaque repas afin d'instaurer une discipline et des habitudes. Mon amie a ri et a dit : « Oh, ces manières sont tellement démodées ! Nous sommes au XXIe siècle, pas au Moyen Âge. Il n'est plus nécessaire de demander à ses enfants de vous inviter à manger de cette façon. »

Après avoir entendu votre explication et sachant que vous n'accordez plus beaucoup d'importance à la beauté des activités culturelles quotidiennes, j'ai souri et changé de sujet.

L'invitation avant le repas, comme mentionné précédemment, est un rituel, une règle, une belle activité culturelle traditionnelle dans chaque famille vietnamienne.

Quelles que soient les époques modernes, ce déclin progressif est une tristesse, un regret.

C’est pourquoi les familles, notamment celles des zones urbaines, et plus particulièrement les parents, doivent « raviver » cette belle activité culturelle en veillant toujours à apprendre à leurs enfants à inviter tout le monde avant chaque repas.

Selon une longue tradition vietnamienne, non seulement les enfants et petits-enfants sont tenus d'inviter leurs grands-parents et parents, mais les aînés de la famille, grands-parents et parents, invitent également souvent leurs enfants et petits-enfants avant chaque repas.

Autrefois, dans une famille où vivaient trois générations, lors des repas, les grands-parents disaient souvent : « Les enfants, mangez ! » Leurs enfants répondaient : « J'invite mes parents à manger », et les parents invitaient leurs enfants : « Les enfants, mangez ! »

Pourquoi pensez-vous que de telles invitations sont rares de nos jours ? Devrait-on perpétuer cette tradition lors de chaque repas de famille vietnamien ?

Source : https://tuoitre.vn/loi-moi-truoc-bua-an-duy-tri-hay-bo-di-vi-khong-con-phu-hop-20240828090322733.htm