Invitation avant le repas, la garder ou la laisser tomber car elle n'est plus appropriée ?

Les repas de famille sont très importants pour tous les membres de la famille - Photo : TU TRUNG

Les repas familiaux vietnamiens sont imprégnés de la culture orientale traditionnelle.

C'est pourquoi, selon le lecteur Thach Bich Ngoc, l'invitation avant le repas doit être maintenue et préservée.

Vous trouverez ci-dessous la part de ce lecteur.

Une invitation vaut mieux qu'un festin

Les invitations avant chaque repas ne sont pas seulement présentes dans les repas de famille vietnamiens, mais sont également considérées comme une activité culturelle indispensable avant chaque fête.

Dans certains pays du monde comme le Japon, la Corée, la Turquie, la France… c’est particulièrement important.

Les salutations et les mots gentils avant les repas sont essentiels pour exprimer notre appréciation de la nourriture et notre attention envers tous ceux qui participent au repas.

Dans notre pays, depuis l'Antiquité, qu'il s'agisse d'une ville ou d'une campagne, d'une montagne ou d'une plaine, d'une région riche ou pauvre, inviter les gens à manger avant chaque repas a toujours été considéré comme une habitude presque obligatoire pour tous les membres de la famille.

C'est pourquoi il existe un dicton : « Une salutation est plus importante qu'un festin », par courtoisie. Ce dicton souligne l'importance des salutations et du respect mutuel, plus que du plaisir du repas.

Lorsqu’une personne âgée, un parent ou un grand-parent rend visite à la maison, un accueil chaleureux et des questions polies apporteront un bonheur qui ne peut être comparé à aucun plat délicieux sur la table à manger.

Lorsque les enfants naissent, dès qu'ils savent parler, leurs parents, grands-parents ou frères et sœurs aînés leur apprennent à inviter à chaque repas, par exemple : « J'invite mes grands-parents à manger, j'invite mes parents à manger, j'invite mes frères et sœurs aînés à manger... ».

Si un enfant a tellement faim avant chaque repas qu'il mange à la hâte et oublie d'inviter les membres de sa famille, il sera certainement « grondé » par ses grands-parents, ses parents ou ses frères et sœurs, et on lui rappellera de s'en souvenir la prochaine fois et de ne surtout pas oublier.

L' éducation consistant à inviter les gens à manger ne se limite pas seulement à l'espace familial, mais les grands-parents et les parents enseignent toujours aux enfants que lorsqu'ils vont quelque part pour manger lors d'une fête, ils ne doivent pas oublier d'inviter les gens avant de manger.

Plus besoin ?

Je me souviens encore, quand j'étais petite, que ma grand-mère me disait : « Où que tu ailles à une fête, pense toujours à inviter tout le monde. » Quand tu manges avec des aînés, tu n'es pas obligé d'inviter chaque personne individuellement, il suffit de dire : « Je t'invite à manger. »

Je pense que non seulement moi, mais aussi de nombreux enfants nés il y a quelques décennies ont également reçu une telle invitation de la part de leurs grands-parents et de leurs parents.

Malheureusement, de nos jours, cette belle activité culturelle disparaît peu à peu, car les invitations à dîner sont de plus en plus absentes dans les familles de notre pays, surtout dans les familles urbaines.

De nombreuses personnes, notamment les jeunes, expliquent que manger et boire sont des activités quotidiennes et qu’inviter des gens avant chaque repas à l’ère moderne n’est plus approprié car cela est fastidieux et prend du temps.

Un jour, alors que j'étais chez un ami, j'ai été invité à dîner avec la famille. Pendant le repas, j'ai remarqué que ses deux enfants, le garçon aîné au collège et la fille cadette à l'école primaire, ont baissé la tête et ont commencé à manger sans inviter leurs parents ni moi.

Après avoir mangé, vos enfants sont allés dans leurs chambres. Je vous ai suggéré d'apprendre à vos enfants à les inviter à manger avant chaque repas afin d'instaurer une certaine discipline et une certaine culture. Mon ami a ri et a dit : « Oh, cette étiquette est tellement démodée. Nous sommes au XXIe siècle, pas à l'époque féodale. Demander à vos enfants de vous inviter à manger comme ça n'est plus nécessaire. »

En entendant vos explications et sachant que vous n'accordez plus beaucoup d'importance à la beauté des activités culturelles quotidiennes, j'ai souri et changé de sujet.

L'invitation avant le repas comme mentionné est un rituel, une règle, une belle activité culturelle traditionnelle dans chaque famille vietnamienne.

Ainsi, peu importe ce que nous réserve l’époque moderne, le déclin progressif est une tristesse, une pitié.

C'est pourquoi les familles, surtout celles des zones urbaines, doivent « faire revivre » cette belle activité culturelle, en veillant toujours à apprendre à leurs enfants à inviter tout le monde avant chaque repas.

Selon la tradition vietnamienne de longue date, non seulement les enfants et les petits-enfants sont tenus d'inviter les grands-parents et les parents, mais aussi les personnes âgées de la famille, les grands-parents et les parents, invitent souvent leurs enfants et petits-enfants avant chaque repas.

Autrefois, dans une famille où trois générations vivaient ensemble, au moment des repas, les grands-parents disaient souvent : « Les enfants, mangez, s'il vous plaît. » Leurs enfants disaient : « J'invite mes parents à manger », et les parents invitaient leurs enfants : « Les enfants, mangez, s'il vous plaît. »

Pourquoi pensez-vous que de telles invitations sont rares aujourd'hui ? Devrait-on les conserver lors de chaque repas de famille vietnamien ?

Source: https://tuoitre.vn/loi-moi-truoc-bua-an-duy-tri-hay-bo-di-vi-khong-con-phu-hop-20240828090322733.htm